Nri na-esi nri nke anụ ezi goulash

Pork goulash bụ nri a maara nke ọma nke e jere na Soviet canteens. Anụ obi na-esi ísì ụtọ ga-eji ihe ọ bụla edozi, na-amalite site na osikapa ma na-agwụ na poteto ndị na-emepụta ihe. Ọ dị mfe esi nri, ọ dịkwa ọtụtụ ntụziaka na isiokwu a. Anyị ga-ewebata gị isi na ihe kacha atọ ụtọ ha.

Ntụziaka maka ụtọ goulash si anụ ezi

Ụdị nke ụdị na efere kachasị anụ ahụ, na-enweghị mgbatị pụrụ iche. Tụlee nke a isi isi ihe, ebe ọ maara na ọ ga-ekwe omume, na ị jikọtara ntakịrị ihe n'echiche, iji kwadebe ihe ọzọ.

Efrata:

• Ezi anụ - 0,5 n'arọ;
• Onion - 2 iberibe;
• Uhie uhie uhie - 2 tablespoons;
• Tomato - 1 ibe (were ntakịrị ihe);
• Ketchup - 1 tablespoon;
• Mmiri na-esi ísì ụtọ maka frying;
• Mmiri;
• Ntụ ọka - 2-4 tablespoons;
• Nri na nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

Ị nwere ike iji anụ si n'akụkụ ọ bụla nke ezi - ham, cervix ma ọ bụ shọvel. O di nkpa ka o kpochapu ya n'ime obere iberibe ma wepu oke mmanu.

1. Nri anụ site n'akụkụ nile na pan frying. Tinye mmanụ na anya, mana echefula ya;
2. Tinye 2 tablespoons nke paprika na frying pan, na-akpali anụ ahụ nke ọma. Ọ ga-enweta ọhụụ mara mma, nke dịkwa mkpa;
3. Sink eyịm na yiri mgbaaka ma ghee ya na mmanụ ruo mgbe ọ gafere;
4. A ghaghị agwakọta eyịm ajuju na anụ ezi, na-agbakwunye nnu na ngwa nri iji detụ ya n'ime akpa;
5. Kwadebe tomato. Iji mee nke a, wepụ akpụkpọ ya. A na-eme nke a dị ka ndị a: site na mma anyị na-eme ka mbelata na-agafe, anyị na-etinye ihe oriri ahụ n'ime mmiri na-esi esi mmiri na mgbe obere sekọnd n'ime mmiri oyi. Mgbe usoro a gasịrị, a na-ewepu akpụkpọ ahụ ngwa ngwa;
6. Anyị na-egbutu ya n'ime obere iberibe ma tinye ya na anụ mgbe ọkara otu elekere mgbe ọ gwụsịrị;
7. Wunye obere mmiri n'ime pan ma mee ihe niile na obere ọkụ n'okpuru mkpuchi ekpuchi maka otu awa;
8. Lelee efere, mgbe ụfọdụ ịkwesịrị ibugo mmiri mmiri ma ọ bụrụ na ọ na-ekpochapụ;
9. Tinyere tomato (ihe 6.), tinye n'ime ketchup ma ọ bụ tomato mado;
10. Na oge mgbe anụ ahụ dị njikere (ọ ga-adị nro na aka), tinye otu spoons nke ntụ ọka. Echefula ka ị na-echegharị mgbe niile;
11. Mgbe ọ na-agbakwunye ntụ ọka, ọkpụkpụ na-agbaze;
12. Tinye ọkụ ka ọ kachasị ma chere maka obụp;
13. Gbanyụọ ọkụ ozugbo. Nwee ụdị puree.

A na-arụ ọrụ ọ bụla na-efere ya na efere ọ bụla ọ bụla na-ekpo ọkụ. Nke a abughi ngwa nri ma ọ bụghị efere dị iche iche, mana otu poteto ahụ - ihe na-amasịkarị ọtụtụ. N'ihi ihe ọṅụṅụ, na-agbasa na efere ahụ, isi nri na-enweta uto pụrụ iche.

Ntụziaka maka anụ ezi goulash na painiapulu

Mgbe anyị merisịrị isi ahụ, ị ​​nwere ike ịgakwu nhọrọ ndị na-adọrọ mmasị maka efere ahụ. Ọtụtụ ndị ga-enwe ekele maka nchikota nke ngwaahịa abụọ a ma na-enwe obi ụtọ na uzommeputa.

Efrata:

• Oko - 1 kilogram;
• Akwukwo ahubo - gram 500;
• Eyịm - 1 ibe;
• Ntụ ọka - 3 tablespoons;
• Ngwaọrụ - na uto gị;
• Mmiri bụ ihe dị mkpa.

Nkwadebe:

1. Anyị na-ebipụ anụ ahụ n'ime obere iberibe abụọ na centimeters;
2. Fri na skillet ruo mgbe aja aja aja;
3. Mgbe frying - nyefee anụ ahụ n'ime ite mgbochi ma wụsa ya na mmiri ka o kpuchie anụ ezi ahụ ọkara;
4. Esi nri maka ọkara otu awa na obere ọkụ;
5. Mgbe a na-ata anụ ezi ahụ, gbanye yabasị ma tinye ya na isi;
6. Debe painiapulu na goulash na oge ihe niile tinyere ihe uto na-atọ ụtọ, na-ahapụ ka ọkpụkpụ ahụ na-etinye ihe dị ka minit 5;
7. Ihe ndekọ ikpeazụ nke ihe kachasị mma anyị bụ ihe oriri. Gwakọta ntụ ọka ahụ na painịpịpịa ihe ọṅụṅụ na oge ya na goulash. Kpochapu efere maka obere oge ole na ole na ọkụ, gbanyụ gas ma hapụ ya ka ọ bụrụ nkeji 10 ọzọ.

Ezi anụ ezi goulash dị njikere. Echefula na ọ na-ejigide ihe ya naanị mgbe ọ na-ekpo ọkụ. Ezi agụụ!