Nri oyi - gazpacho Na ihu igwe ọkụ, ị gaghị achọ iri nri mbụ, ma ọ bụrụ na mmiri ahụ dị nro dị ka okroshka na bred beetroot. Ọ bụrụ na ị kwadebebeghị Spanish oyi ofe gazpacho, ana m akwado ka ị ghara ịkwụsị ma mata ihe ọhụrụ ahụ. E nwere nsụgharị 2 nke mmalite nke gazpacho: dịka otu - a na-akwadebe nnwere a nke mbụ site na otu n'ime ndị agha, na-agwakọta akụkụ ụfọdụ nke nri nri kwa ụbọchị, dịka onye ọzọ si dị - ụdị nnye ahụ bụ nri anụ ahụ nke ndị na-agba ịnyịnya ibu ndị ji ya na-esi nri, na-enye satiety, na anyanwụ na ite ụrọ . Otu n'ime mgbanwe dị iche iche nke a ma ama nke oge a bụ edo edo, ma ọ bụ dịka a na-akpọ ya mgbarị ọlaedo, nke a na-eme site na tomato odo na ose, ọ nwere uto na-enye ume ọhụrụ ma dị mma. Nri mbụ a ga-enye gị vitamin na ịdị elu, ya mere ọ dị anyị mkpa na okpomọkụ.
Efrata:- Tomato 400 g
- Ụtọ ose 200 g
- Kukumba 200 g
- Yabasị 100 g
- Garlic 1 clove
- Oliv mmanụ 50 ml
- White mmanya mmanya 10 ml
- Nnu 3 tuo
- Ose nwa ala 1 tuo
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe mgbatị ahụ ị ga - achọ: tomato edo edo, ose ose na-acha odo odo, cucumbers, eyịm, garlic, olive mmanụ, nnu na ose.
- Nzọụkwụ 2 Bee yabasị na galik ma bee n'ime ọkara yiri mgbaaka.
- Nzọụkwụ 3 Dị ọcha osisi ma bee n'ime semicircles.
- Nzọụkwụ 4 Na-ehicha cucumbers ma kpoo ha ntakịrị.
- Nzọụkwụ 5 Bee tomato ma bee ya obere.
- Nzọụkwụ 6 Na nnukwu efere nke blender ọzọ gwakọta ihe niile na-emepụta na mix na otu nnukwu efere.
- Nzọụkwụ 7 Tinye nnu, ose, mmanụ olive na mmanya mmanya.
- Nzọụkwụ 8 Gwakọta ihe ọ bụla nwere ihe mgbochi ma ọ bụ weghachite ya na nnukwu efere ma gbasaa ruo mgbe ọ dị nro, ma wepụ ihe ofe na ngwa nju maka 3-4 awa. Na-efe oyi na croutons na elu.