Egwu na-eri anụ .... Ọtụtụ anaghị etinye aka n'ịkwadebe nkwadebe ya, na-atụ egwu ịkụ anụ ma ọ bụ ire anụ. N'ezie, ọ dị mfe ịkụ ya, ọ bụrụ na ị maara aghụghọ ole na ole. Ihe kachasị mkpa bụ ịhọrọ oke nnu anụ, n'ime ụdị dị iche iche ọ ka mma ịkpụ anụ. Ngwurugwu si na ya gbanwee. Ọ bụrụ na ị ga - ahụ ezigbo steak, ọ dị mkpa ka ọ gbanye ya na eriri ya, oge nri n'oge ọ bụla agaghị adị karịa nkeji 3.
Nri ehi amị, ihe nhazi na foto
Iji kwadebe steak, anyị na-akwado iji ihe kachasị mma nke ngwa nri iji mesie anụ ahụ ike, kama ikwu ya. Naanị gị chọrọ ngwakọta nke ederede, nnu na ezigbo butter. Ose bụ ihe na-achọsi ike ịhọrọ peas, site n'enyemaka nke mma, ọ ga-enwe ike ịzọpịa ya ngwa ngwa, ísì ụtọ ahụ ga-adị ọhụrụ, obere ntà ga-enyekwa ihe ụfọdụ na efere dị ọcha.
Ihe ndị dị mkpa:
- 300 grams nke anụ ehi anụ;
- 10 grams nke ngwakọta nke na-ede ede;
- 40 grams ezi butter;
- a pinch nke nnu.
Ntụziaka site na nkwụsịtụ:
-
Richaa anụ ahụ n'okpuru mmiri dị jụụ, kpochaa ya nke ọma na akwa nhicha. Bee n'ime obere iberibe eriri ahụ, nke a ga-abụ ụsọ mmiri n'ọdịnihu. -
Tinye ngwakọta nke ede ede na osisi ịcha osisi, jiri mma na-eji nwayọọ sụgharịa ya n'etiti etiti. -
Kwadebe pan pan, kpoo nke ọma, gbazee butter.
Nri anụ na otu akụkụ na ose na nnu. -
Zite ya ka ọ fụchaa akụkụ a na pan frying, 3 nkeji ga-ezuru otu akụkụ. -
Ugbu a, fesa n'elu na ose na nnu, gbanye ma ghee steak n'akụkụ nke ọzọ. -
Ntakịrị ihe: ime ka anụ ahụ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, ya mere ikwu okwu, ga-adị njikere, mgbe frying kechie ya na foil ma hapụ ya ruo oge. Ọkụ ahụ na-ekpo ọkụ, mgbe a na-eje ozi steak ga-ekpo ọkụ ma rute ala dị mma. -
Nke ahụ dum bụ, steak dị njikere! Ị hụ, ọ dịghị ihe mgbagwoju anya.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ijere steak na omenala ụlọ oriri na ọṅụṅụ kachasị mma, gụọ ebe a ka esi eme ya.