- White kabeeji - 1.5 Kilogram
- Nri mushrooms oyi - 300 Grams
- Mkpụrụ mmanụ na - 1 Art. a spoonful
Cabbage na mushrooms na-ewu ewu n'ọtụtụ ezinụlọ, n'ihi na ọ dabara nke ọma ọ bụla edozi, ọ na-agakwa nke ọma dịka nri ma ọ bụ nri. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-achọ ụzọ nchịkọta dị mfe maka kabeeji, ghaa ya na mushrooms mmanụ aṅụ, ebe a bụ: 1. Na mbụ, anyị ga-eji ngwá agha anyị na-emegharị. Anyị na-ehichakwa kabeeji, m, ma ọ bụrụ na e nwere mkpa dị otú a, ma gụchaa ya. Anyị na-etinye stew maka nkeji iri abụọ. A na-eji ọkụ eme obere. 2. N'oge a, a na-egbutu mmanụ aṅụ mmanụ aṅụ anyị na-agba ma na-eghe ya na mmanụ na-esi ísì mmanụ na pan. 3. Ma ugbu a, anyị na-ejikọta kabeeji na agarics mmanụ aṅụ. Tinye obere mmiri (1-2 tablespoons). Hapụ ruo mgbe kabeeji dị nro, ihe ndị dị na pan frying agaghị ibelata nha. Lezie anya na kabeeji anaghị 'ese n'elu mmiri' mmiri mmiri, emela ya mmiri :) 4. Tinye nnu, ose na ngwa nri iji detụ ire. Ịgbagharị. Dị ka ị ga-ahụ - na-enweghị nchegbu ma ọ bụrụ na enweghi nsogbu, ị nwere ike esi nri dị mma nke stewed kabeeji. Ụdị dị otú ahụ, n'ụzọ, dị mma ma na oyi na-ekpo ọkụ, onye a bụ onye hụrụ ya n'anya. Ya mere anyị na-eje ozi na-enwe obi ụtọ! ;)
Ọrụ: 2-3