Uramaki na salmon na sesame

Na-apụta na sesame Uramaki - ụdị sushi pụrụ iche, maka nkwadebe nke chọrọ ụfọdụ nkà na ahụmịhe. Nke bụ eziokwu bụ na nori, nke ndị nkịtị na-emekarị bụ shea maka ihe ndị dị n'ime ya, dị n'ime uramaki, na njuputa ahụ dị na osikapa. Iji mee ka mpịakọta dị otú ahụ siri ike karị, mana ọ na-ele anya dị ka ihe ọhụrụ ma na-agwụ ike na ọ na-achọ maka efere. Uramaki na salmon bu otu n'ime ihe kacha ewu ewu. Azụ a nwere nro dị nro, nke dị nro ma mara mma nke ọma, na sushi dị mkpa ọ bụghị nanị na uto, kamakwa ọdịdị nke efere ahụ. Salmon nwere ike ịbanye n'ime akwụkwọ mpịakọta, ma kechie ya osikapa. Na nsụgharị a, salmon na kukumba dị n'ime, a na-ejikwa mkpụrụ osisi sesame na-ese akwụkwọ mpịakọta ahụ n'èzí. N'elu osisi ahụ, onyinyo na-agwụ ike na-emepe: anụ ahụ na-acha uhie uhie na-ejikọta akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke kukumba, mkpụrụ osisi sesame na-acha osikapa na-ejikọta ya na nori.

Na-apụta na sesame Uramaki - ụdị sushi pụrụ iche, maka nkwadebe nke chọrọ ụfọdụ nkà na ahụmịhe. Nke bụ eziokwu bụ na nori, nke ndị nkịtị na-emekarị bụ shea maka ihe ndị dị n'ime ya, dị n'ime uramaki, na njuputa ahụ dị na osikapa. Iji mee ka mpịakọta dị otú ahụ siri ike karị, mana ọ na-ele anya dị ka ihe ọhụrụ ma na-agwụ ike na ọ na-achọ maka efere. Uramaki na salmon bu otu n'ime ihe kacha ewu ewu. Azụ a nwere nro dị nro, nke dị nro ma mara mma nke ọma, na sushi dị mkpa ọ bụghị nanị na uto, kamakwa ọdịdị nke efere ahụ. Salmon nwere ike ịbanye n'ime akwụkwọ mpịakọta, ma kechie ya osikapa. Na nsụgharị a, salmon na kukumba dị n'ime, a na-ejikwa mkpụrụ osisi sesame na-ese akwụkwọ mpịakọta ahụ n'èzí. N'elu osisi ahụ, onyinyo na-agwụ ike na-emepe: anụ ahụ na-acha uhie uhie na-ejikọta akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke kukumba, mkpụrụ osisi sesame na-acha osikapa na-ejikọta ya na nori.

Efrata:

• Efere ọka osikapa 300 g
• Mmanya osikapa 2 tsp.
• Brown sugar 2 tsp.
• Salmon salted 200 g
• Mkpụrụ mmiri nori 3.
• Kukumba 1 pc.
• Sesame ọcha 10 tbsp. l.

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Iji dozie akwụkwọ ndị ahụ, ị ​​chọrọ azụ dị nnu, kukumba, osikapa na-edozi gburugburu, akwụkwọ nori na mmanya.
• Nzọụkwụ 2 Nke mbụ, ka anyị mepee fig. Rinye nke ọma n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, nke mere na mmiri ahụ a kpochara ekpuchi na-aga n'ihu.
• Nzọụkwụ 3 Jupụta osikapa na 350 ml mmiri oyi na-ewetara ya obụpde n'elu okpomọkụ na-enweghị mmechi mkpuchi.
• Nzọụkwụ 4 Belata okpomọkụ, kpuchie pan na mkpuchi ma gbanye maka nkeji iri na abụọ. Wepu osikapa site na ikpo ma kwe ka iguzo n'okpuru mkpuchi maka minit 10.
• Nzọụkwụ 5 Jikere osikapa - mix 2 tsp. osikapa osikapa, shuga aja aja na mmiri na-ekpo ọkụ. Ebido ruo mgbe sugar kpam kpam dissolves.
• Nzọụkwụ 6 Gbakwunye mgbakwunye osikapa dị njikere - mee ngwa ngwa jikọta ihe niile na ncha. Mgbe ahụ kwe ka ajụkwa nwayọọ.
• Nzọụkwụ 7 Bee salmon ahụ ka ọ bụrụ akụkụ dị mkpa.
• Nzọụkwụ 8 Saa kukumba. bee na bee n'ime ibe.
• Nzọụkwụ 9 N'okpo nku frying na-ehichapụ sesame ruo mgbe ọ na-acha ọkụrị ruo minit 1-2.
• Nzọụkwụ 10 Mee onye ọrụ ahụ ka ọ bụrụ ihe nkiri nri. Bee ihe nori na ọkara. Tinye ọkara nke nori na onye ọrụ ahụ, tinye osikapa 1-1.5 cm n'ogo n'elu.
• Nzọụkwụ 11 Mgbe osikapa fesara mkpụrụ osisi sesame.
• Nzọụkwụ 12 Jiri nlezianya gbanwee akwụkwọ nori, ka osikapa, fesa mkpụrụ osisi sesame, dị na ala. Na nsọtụ nori tinye salmon na kukumba.
• Nzọụkwụ 13 Kwụsị akwụkwọ mpịakọta ahụ - jikọta ndị na-emepụta ihe na ịkpụzi akwụkwọ.
• Nzọụkwụ 14 Gbanye akwụkwọ mpịakọta ahụ na mkpụrụ osisi sesame ma hapụ ịrara ala maka minit 10. Ọ na-apụta na 6-7 na-apụta site na ọnụ ọgụgụ a kapịrị ọnụ nke ihe ndị ahụ.
• Nzọụkwụ 15 Bee akwụkwọ mpịakọta ahụ n'ime akụkụ 3-4. Na-arụ ọrụ na ginger, wasabi na soy ihendori.