Salad ahịa - mba mba Bulgarian efere Ọtụtụ efere omenala nwere ike inye ọhụrụ uto, nanị na-agbakwunye ha a ọhụrụ, ọ bụghị ezi maara ihe mgwa ihe. Mgbe ụfọdụ ihe na-esi na ya pụta bụ nri nke onye bi na mba ọzọ ma ọ bụ mpaghara maara nke ọma. Nke a bụ salad ụlọ ahịa - nri Bulgarian omenala. Anyị niile na-akwadebe salad akwukwo nri nke cucumbers, tomato na ose Bulgarian, karịsịa n'oge okpomọkụ, mgbe akwụkwọ nri ndị a nile dị, ọnụ ala na nke bara uru. Nye ya, ị nwere ike ịmecha ahụ ọhụrụ na ọdịdị ahụ, na-agbakwunye naanị brynza, mkpụrụ oliv na nri mmiri lemon. Maka nri Bulgarian n'ozuzu, ojiji nke mmiri ara ehi na mmiri dị iche iche na-emekarị, ọ bụghị naanị na salads, kamakwa na nke abụọ ọmụmụ na soups. Ma salad bụ salad pụrụ iche. Ndị obodo na-akwadebe ya n'osisi, na-etinye tomato na ala nke salad, mgbe ahụ cucumbers na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na n'elu cheese. Nchikota nke ọcha, acha uhie uhie na acha uhie uhie kwekọrọ na agba nke ọkọlọtọ Bulgarian. Salad a dị mma maka oge okpomọkụ, dịka ọ na-eso, na-eme ka ahụ dị ọhụrụ, ma ọ bụghị ike mbido na afo.
Efrata:- Tomato 2 PC.
- Kukumba 1 pc.
- Ose ụtọ 1 pc.
- Eyịm 1 pc.
- Osisi na-enweghị mkpụrụ 60 g
- Brynza 150 g
- Oliv mmanụ 4 tbsp. l.
- Lemọn 0,5 PC.
- Ose obere ala 2 tuo
- Nnu 1 tuo
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe salad nke ụlọ ahịa ahụ, 2-3 tomato, cucumber, cheese, ose dị ụtọ, obere yabasị, ọkara nke lemon, a ga-achọ mmanụ ole na ole na olive mmanụ.
- Nzọụkwụ 2 Kukumba na tomato na-asacha nke ọma ma bee nnukwu.
- Nzọụkwụ 3 Beecha ụtọ ose n'ime ibe.
- Nzọụkwụ 4 Grate cheese na nnukwu grater.
- Nzọụkwụ 5 Bee mkpụrụ oliv na ọkara, belata eyịm n'ime obere mgbaaka nke ọma.
- Nzọụkwụ 6 Jikọọ tomato, kukumba, ose dị ụtọ, eyịm, oliv na cheese, obere ogwu, tinye ihe ọṅụṅụ nke ọkara ntakịrị lemon na olive mmanụ.
- Nzọụkwụ 7 Mee ka salad jikọọ ọnụ, gbakwunye nnu.