Mmiri dị na mmiri - ọkụ salad nke kukumba na ọkụkọ anụ anụ ọkụkọ dị iche iche nwere nhụcha zuru oke ma na-agbanwe agbanwe, n'ihe gbasara nsụgharị na ngwaahịa dị iche iche. Ọ bụ ya mere anu anụ ọkụkọ ji bụrụ ihe ndabere nke ọtụtụ salads sitere na ihe dị iche iche. N'iburu n'uche, salads na ọkụkọ ma ọ bụ anụ na-ejikọta ọdịnaya caloric dị elu, na-abụkarị n'ihi mgbakwunye nke Mayonezi na ndị ọzọ abụghị ihe oriri dị mfe. Ma salad nke kukumba na ọkụkọ na-eme ka nkwupụta a kpuchie. Ụdị salad dị otú a pụrụ ọbụna iji ndị na-amụ anya nke ọma banyere ọdịdị ha na nri ha. N'ihi ihe mgbakwasa mbụ ahụ site na ihe ọṅụṅụ nke lemon na Mint, salad ọkụkọ na kukumba bụ nnọọ ndị na-abụghị caloric na ìhè. Nri ụtọ ya site na nke mbụ ga-atọ ndị niile nọ n'ezinụlọ ụtọ. Ugbu a, anyị nwere ike iji nkwenye siri ike na nri kwesịrị ekwesị abụghị naanị uru, ma dịkwa ụtọ nke ukwuu. Ụdị pụrụ iche na ịkwadebe salad si cucumbers na ọkụkọ abụghị. Isi ihe bụ ịgbaso usoro ahụ kpọmkwem na ihe ọ bụla ga-apụta dị mma. Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka salad nke ọkụkọ na kukumba wee bụrụ ndị dị nro, gbalịa ibelata kukumba dị ka o kwere mee. Iji mee ka ọ bụrụ mma nkịtị ka ọ ga-arụ ọrụ, ma site n'enyemaka nke mma pụrụ iche maka nhicha nke nduku, a ga-eme nke a n'ụzọ zuru oke.
Efrata:- Chicken fillet 500g
- Kukumba 2 PC.
- Lemon 1 pc.
- Mint akọrọ 2 tsp.
- Soy ihendori 1 tbsp. l.
- Brown sugar 2 tsp.
- Oliv mmanụ 2 tbsp. l.
- Ose nwa ala 0,5 tsp.
- Nnu 1 tuo
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe salad, buru cucumbers ọhụrụ, ọkụkọ fillet, soy sauce na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 Obụpde ọkụkọ fillet - asa, wunye mmiri oyi na esi nri site na esi esi 25-30 nkeji.
- Nzọụkwụ 3 450-500 g nke sie ọkụ ọkụ fillet na-agbaji n'ime ogologo ihe ntanetị.
- Nzọụkwụ 4 Cucumbers ịsacha na bee n'ime obere oge - ọ dị nnọọ mfe ịme mma maka nhicha poteto. Ọ bụrụ na anụ cucumbers bụ ọchịchịrị ma sie ike ọ ka mma ịkpụ ya.
- Nzọụkwụ 5 Maka nju, jikọta ihe ndị e ji esi nri: mmanụ olive, soy sauce, pinch nke mint, nnu na ose ojii, gbanye ihe ọṅụṅụ nke 1 lemon ma gbakwunye shuga shuga.
- Nzọụkwụ 6 Jikọta ihe niile dị na salad si na kukumba na ọkụkọ na-agwakọta nke ọma. Jụọ ozi ozugbo.