- Ugbo ogwu na - salted - 100 Grams
- Nri ọka sie - 200 Grams
- Nsen - 2 iberibe
- Kukumba - 2 iberibe
- Poteto - 3 iberibe
- Green yabasị (nnukwu) - 1 Ihe
- Dill - - Iji nụrụ ụtọ
- Kvass - 1,5 Lita
- Nnu - - Nri
- Utoojoo ude - - Nri
Kedu esi esi nri nke okroshka mbụ na azụ asa? 1. Nke mbụ, anyị na-etinye nsen na poteto. Mgbe ha nọ na stovu ahụ, anyị ga-akwadebe ihe ndị ọzọ niile. Mgbe a na-esite na àkwá anyị na poteto, a ghaghị ime ka ha dị mma, kpochaa ma bee n'ime obere cubes. 2. Nri cucumbers na-acha ọcha, bee ma bee n'ime obere cubes ma ọ bụ, ọ bụrụ na achọrọ, grate na nnukwu grater. 3. Kpochapu mmiri na mmiri na-esi na mmiri na-esi ísì ụtọ, na-egbutu ma kpochaa ya. 4. Na nnukwu ihe oriri na-edozi nri ndị a kwadebere - soseji, kukumba, eyịm green, nsen na poteto. Mee nke ọma. 5. Mgbe ahụ, azụ asa (ọ bụrụ na ọ dị mkpa), bee, bee ma gbue. Tinye na pan na nri nri. Nwuo. 6. Ọ bụ oge iji tụgharịa okroshka na kvass na nnu iji detụ ire. Gwakọta ihe niile ọzọ. 7. Mgbe ị na-eje ozi, tinye ude mmerụ (ma ọ bụrụ na achọrọ) ka okroshka, fesaa ya na chopped chopped na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ. Anyị okroshka na azụ asa dị njikere ije ozi! Ezi agụụ!
Ọrụ: 3-4