- Uhie uhie - 400 Grams (salmon or salmon)
- Echa mmanya - 2 ihe. spoons
- Sol - 1 tuo
- Ose - 1 tuo
Uhie uhie na-eri nri dị oké mkpa, ma n'ezie, kwa ụbọchị ọ dị - ọ bụghị onye ọ bụla nwere ike imeli ya. Ọ bụ ya mere, mgbe anyị nwere azụ dị otú ahụ, anyị achọghị n'ezie ịkwatu ya na usoro nri. Ntụziaka dị mfe maka uhie uhie na ngwa ngwa ndakwa nri bụ ihe a pụrụ ịdabere na ya. Azụ bụ ihe na-atọ ụtọ, ị nwere ike n'enweghị nsogbu na tebụl oriri. Esi esi nri uhie uhie na ngwa ngwa ndakwa nri: 1. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gbapụ azụ ahụ, belata n'ime obere akụkụ, ma dị ọcha, dị ka ọ dị na mbụ, site na akpịrịkpa na akpịrị . 2. Anyị na-eji ụta na-eji efere ndị na-eri nri, ma na-etinye azụ azụ anyị, nnu, ose, fesaa ya na ngwa nri iji detụ ire. 3. Ugbu a, ṅụọ mmanya ahụ, wụsa ya na nnukwu efere ahụ, ka ị ghara ịsachasị ihe ndị na-esi ísì ụtọ site na azụ ndị ahụ :) 4. Anyị na-eziga ya na ngwa ndakwa nri n'okpuru mkpuchi maka nkeji 5 na ike zuru oke. 5. Adịla ngwa ngwa iji nweta ya, ka ọ nọrọ na oven microwave maka minit ole na ole ma gaa na njikere. Anyị na-eje ozi na tebụl ma na-atụba iberibe iyak na efere, na-eji akwụkwọ nri na akwụkwọ letus mee ihe, ma ọ bụ na anyị na-efe efere ọ bụla. Karịsịa, a ga-ejikọta azụ a na osikapa ma ọ bụ poteto. Ma site na ụzọ, ọ bụrụ na enweghị mmejọ, ọ nwere ike dochie ya na soy sauce (mgbe ahụ adịghị mkpa nnu nnu), biya, ọ bụla marinade ma ọ bụ mmiri dị larịị. Ihe kachasị mkpa bụ iji hụ ọtụtụ ihe. Ezi agụụ!
Ọrụ: 3-4