- Pike fillets - 500-700 Grams
- Poteto - 2 iberibe
- Yabasị - 1-2 iberibe
- Puff achịcha dị iche - 500 Grams (mgwakota agwa puff achịcha dị iche iche kwadebere)
- Bọta - 50-70 Grams
- Egg - 1 ibe
- Nnu - 1 Teaspoon (nụrụ ụtọ)
- Black ose ntụ ntụ - 2-3 tuo
- Ngwaọrụ maka iyak - 2-3 tuo (ọ bụla akọrọ ngwa nri ma ọ bụ elu nke dil na pasili)
Dị ọcha ma belata pike. Kewapụ ya. Họrọ ọkpụkpụ. Ghichaa ihe ndị ahụ. Wepuo mpempe akwụkwọ ntanetị n'elu otu mpempe akwụkwọ (ya mere ọ ga-adịrị mma ịfefe achicha ahụ n'ite nsị) puff pastry. Okpukpo nke mpempe akwụkwọ agwụla kwesịrị ịdị ihe dị ka sentimita 1. Anyị ga-ehichapụ bọlbụ ahụ ma belata ya dị ka ịchọrọ - ị nwere ike ịda, ị nwere ike ọkara nke yiri mgbaaka. Bee ihe nduku nduku na efere ndi ozo. Anyị na-agbasa poteto n'etiti etiti ule anyị. Tinye eyịm na poteto. Nkume n'elu n'elu igwe anyị ga-abụ pike pike. Ọbụna dina, nnu, ose ma fesaa ya na ngwa nri ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. N'elu, dina iberibe butter. Ugbu a, ka anyị gaa n'ihu na e guzobere achịcha ahụ. Anyị na-ebipụ ntụpọ mbadamba ahụ n'akụkụ n'akụkụ diagonally na ibe 3 cm n'obosara. Anyị na-etinye ibe nke pigtail n'etiti. Na-etinye mmanu na nkochi ime akwa ma tinye ya na oven nke 45-50 nkeji. Nri na 180 degrees.
Ọrụ: 8-10