Nchegbu bụ nri mara mma na nke mbụ nke nwere ike ịghọ ihe oriri dị iche iche na-eri nri na nri obi ụtọ nke ụtụtụ. Ihe odide ya bụ ihe dị n'etiti otu omelette na-adịghị mma na kuki breeze na-agbaze n'egbugbere ọnụ ya. Ịtọ ụtọ na-esi ísì ụtọ nke aghụghọ nke citrus ga-agbakwunye amara n'omume mmiri a.
Efrata:
- Nsen - 3 iberibe.
- Sugar - 200 g
- Ezigbo butter - 60 g
- Wayo (ma ọ bụ citrus ọzọ) - 2 PC.
- Ntụ ọka - 125 g
- Mmiri ara ehi - 180 g
- Powder Powing - 1 tsp.
- Akpụcha ntutu oyi - 40 - 50 g
Usoro nkwadebe:
- Bọta butter na-eti aka na sugar ruo mgbe uka ọcha
- Kwadebe citrus: gbutu mkpụrụ osisi ahụ site na zest ma kpochapụ ihe ọṅụṅụ ahụ. Ị nwere ike iji ihe ọṅụṅụ nke otu lime (lemon ma ọ bụ oroma) - ya mere uto nke efere ga-adị nro
- Kewapụ ndị yolks n'aka ndị na-edozi ahụ ma tinye ha n'ime uka mmanụ. Add citrus juice na zest, whisk na ngwakọta. Mgbe ahụ, tinye ihe ndị na-esi ísì - ntụ ọka, ntụ ntụ na ibe
- Wunye mmiri ara ehi n'ime uka. Ọ bụrụ na ịchọrọ uto aki oyibo - ị nwere ike dochie mmiri ara ehi aki oyibo
- Na akpa dị iche iche, hichaa squirrels ahụ na ụfụfụ siri ike. Mgbe ahụ gbakwunye ndị na-edozi ahụ na òkè na mgwakota agwa, oge ọ bụla jiri nwayọọ na-agwakọta scapula ha
- Tinye ihe mgbochi na iko mmanụ yiki ma debe ha na mpempe akwụkwọ miri emi
- Gwa na oven na 180 degrees. Tinye pan na grate ma wụsa mmiri mmiri n'ime ya ruo n'etiti ọkwá - nke a bụ ihe nzuzo nke evenly tender souffle texture. Ime maka ihe dị ka minit 20 - 30, ruo mgbe eriri ọlaedo dị. Ịdị njikere ịlele ya na skewer - ọ ga-aga akọrọ
- Gwa ume, gbasaa na ntụ, jiri icho bọọlụ ma ọ bụ caramel topping