A na-akpọ biscuits Sesame Sesame na "osisi mmanụ". A na-eji mkpụrụ osisi emepụta bọta, na-eme ihe na mmiri. Na nri Arabian, ọtụtụ swiva dị n'ebe ọwụwa anyanwụ na-esi sesame, dịka ọmụmaatụ, tahini halva (halva si paste paste). Site n'ụzọ, na nchịkwa nke ọdịnaya calcium, sesame kachasị ọtụtụ nri. Ya mere umu umuaka dika kuki ga abughi nani ihe uto, ma ha bara uru iri. Nkọwa ezughị ezu. Ma ọ bụ karịa otu okwu. A ghaghị iri biscuits dị otú ahụ na okpomọkụ nke 180 15-18 nkeji. Ọ bụrụ n'ime oven gị nwere nhọrọ maka ime achịcha, mgbe ahụ m na-enye gị ndụmọdụ ka ị jiri ọnọdụ convection (na-agbanyeghị ụda oku). Ọ bụrụ na ọ bụghị, mgbe ahịrị 13-14 nkeji mgbe ị na-eziga kuki na oven, malite na ya, ebe ọ nwere ohere niile ọkụ. N'ozuzu, kuki bụ otu n'ime ndị dị mfe m na-aṅụ, ụmụaka nwere obi ụtọ dị ukwuu, jiri ya tụnyere ihe kpatara ya na kozinaki, ọ bụ ezie na anaghị m achọpụta ihe yiri ya. N'agbanyeghị nke ahụ, ọ bụrụ na ị dochie shuga ọcha na aja aja, kuki ga - eme ka ọ bụrụ ọlaedo. Gbalịa ya, ma eleghị anya, ọ ga-abụ bishọp bishọp gị mgbe ịchọrọ ihe dị ụtọ, ma ngwa ngwa ma n'enweghị nsogbu.
Efrata:- Sesame White 250 g
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- Sugar 100 g
- Sugar, vanilla 5 g
- Nzọụkwụ 1 Ị ga-achọ: mkpụrụ osisi sesame, àkwá (protein), sugar, vanillin.
- Nzọụkwụ 2 Nke mbụ, kewaa ndị na-edozi ahụ na yolks.
- Nzọụkwụ 3 Jiri mkpụrụ osisi sesame, protein, sugar na vanilla sugar ruo mgbe ọ dị nro.
- Nzọụkwụ 4 Ịkwesighi ịkwa jijiji ihe ọ bụla, ịnwere ike ịjikọ ya na ndụdụ. Nke a bụ "mgwakota agwa" ị kwesịrị inweta.
- Nzọụkwụ 5 Spoonful (m weere ihe eji emee ọnụ, ọ bụ ntakịrị ihe tii) tinye kuki ndị na-abịa n'ihu na mpempe akwụkwọ a na-eji esi nri.
- Nzọụkwụ 6 Rie na okpomọkụ nke 180 15-18 nkeji (maka nkọwa na-ezo aka na nkọwa). Kwe ka ị dị jụụ na nchicha ahụ, wee jiri mma ma wepụ kuki site na akwụkwọ.