- Esi Nri - 50 Grams
- oke bekee - 750 Grams
- ham ma ọ bụ anụ ezi, thinly sliced - 225 Grams
- bulbs bulbs, chopped finely - 3 iberibe
- nnu na ose - 1 Iji detụ ire
- efere - 600 milliliters
- ngalaba nke thyme - 1 ibe
- akwukwo akwukwo - 1 ibe
- puff pastry - 225 Grams
- akwa - 1 ibe
- Ntụ ọka - 1 Ihe
Ghichaba abụba na nnukwu saucepan, tinye oke bekee, anụ ezi na eyịm na ighe maka minit 5. Oge na nnu na ose, tinye efere, elu na simmer maka awa 1 (nkeji 30 maka ọkụkọ). Wepụ si okpomọkụ ma dị jụụ. Ghaaa mgwakota agwa ahụ 3 mm ma buru ibu karịa efere nke achicha ga-esi na ya. Jupụta na efere achicha ahụ na ngwakọta oyi a kwadebere (site na oke bekee) ma kpuchie ya na mgwakota agwa, na ịpị ya na nkwụsị. Mee oghere n'ule ka uzuoku wee kubie. Ọ bụrụ na-ịchọrọ, ị nwere ike ichota achicha ahụ na-eji achọ mma. Na-ekpuchi achicha ahụ na akwa a na-agba agba ma na-asa ya na 200 ° C 6 maka minit 25. Ekem belata okpomọkụ ruo 180 Celsius, kpochie achịcha ahụ na mpempe mmiri ma mee ka ọ dịkwuo minit 15 ọzọ. Kama nke oke bekee, ị nwere ike iji 6 ọkpụkpụ ọkụ.
Ọrụ: 4-6