- Achịcha nri na-edozi - 400 Grams
- Nsen - 3 iberibe
- Ezuru 5% - 300 Grams
- Bọta - 50 Grams
- Sugar - 2 Art. spoons
- Lemọn - 0,5 iberibe
- Mkpụrụ vaịn - 0,5 iko
1. Ọ bụ ezie na mgwakota agwa na-eme ka ọ dị mkpa iji dozie ndochi ahụ. Àkwá na-agbanye n'ime efere dị iche, na-agwakọta shuga na iti. Achịcha na-esi na sieve mee ka ọ ghara inwe ọhụụ, ma jikọta ya na nsen. 2. Kwadebe ihe oriri maka ndochi. Mkpụrụ vaịn na-eburu site na mkpofu na alaka, kpocha ma wụsa mmiri ọkụ maka minit 15-20. Mgbe mịrị na-aghọ nro, kpoo mmiri ma kpoo mịrị. Na ọkara otu lemon peel ma gụọ ya na mma grater. A na-agbakwụcha mkpụrụ vaịn na zest na ntụ ọka. 3. Na-eme ka ihe oriri na-adịghị mma na-atụgharị ya n'ime akwa akwa ma bepụ ya na gburugburu ya dịka nchara nke ebu ebe a ga-akpọ achịcha ahụ. Tinye usoro a na udi. Site na ihe fọdụrụ n'ime ntụ ọka ahụ, kwadebe ibe. N'ime ndị a, ọ dị mkpa ka ị na-emegharị maka achicha ahụ ma gụkọta ha na gburugburu. A gha-apịa mgwakota agwa na ndụdụ ka mgwakota agwa ahụ na-adịghị adaba, mana ọ na-arịwanye elu. 4. Ejiri nlezianya kpoo cheese na-etinye ya na ocha, di nwayo ma jiri mmanye gbazee n'elu. 5. Iji achicha ahụ dị n'elu dị mma, ị nwere ike iji mkpịsị ụkwụ ma ọ bụ ngaji tinye ụkpụrụ dị iche iche n'elu. A na-etinye achicha a nkeji iri abụọ na oven na ogo 200.
Ọrụ: 4