Ọkụ ọkụ Thai ọkụkọ Thai, esiri ya dị ka uzommeputa nyere n'okpuru, dị iche iche ọ bụghị ihe dị oke nnukwu ụtọ uto. Nke a bụ ihe oriri maka nri Thai - nchịkọta nke ndị na-abụghị ndị na-atọ ụtọ n'otu efere: utoojoo, ụtọ, ilu, oseose, nnu dị iche iche. Ndị na-agakarị ụwa nwere ike ịhụ n'onwe ha na nri nri Thai bụ otu n'ime ndị na-adịghị ahụkebe na ọgaranya. N'agbanyeghi na ha na ndi otu ndi ozo, Thai abughi oke anu, ha na eri ihe nile ebe a. Ọ bụghị nke ọ bụla na Europe nwere ike mfe iji ya peculiarities, n'ihi ya, anyị na-reconsidered uzommeputa ọkụkọ na Thai obere ka anyị uto, ọ bụghị ya mere nkọ. Ma ka ọtụtụ ihe dị iche iche dị iche iche na oge ọ bụla na-eme ka ị nwee ike ịkepụta efere a ka ọ bụrụ ihe dịpụrụ adịpụ, n'ihi ya ị nwere ike ijere ọkụkọ Thai gaa na tebụl nri, na-eju ndị ọbịa gị anya na ihe dị iche. Ebe ọ bụ na na Thailand adịghị agbaso iwu ndị siri ike ma na-agbaso usoro ziri ezi, mgbe ahụ, i nwere ike dochie ụfọdụ n'ime ihe ndị ahụ na-amasị gị. Dị ka nri n'akụkụ na efere a, ọ kachasị mma iji rụọ ọrụ osikapa.
Efrata:- Chicken fillet 500g
- Ose ụtọ 1 pc.
- Yabasị 2 PC.
- 2 cloves
- Mmanụ aṅụ 1 tbsp. l.
- Soy ihendori 4 tbsp. l.
- Curry 2 tsp.
- Nri ntụ ọka 1 tbsp. l.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 2 tbsp. l.
- Ose nwa ala 1 tuo
- Nnu 1 tuo
- Nzọụkwụ 1 Iji sie nri ọkụkọ, were ose dị ụtọ, 2 obere eyịm, garlic, mmanụ aṅụ, soy ihendori, ntụ ọka na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 Chicken fillets na-asa ma bee n'ime ibe.
- Nzọụkwụ 3 Iberibe yabasị n'ime obere mgbaaka nke dị mkpa, belata ose dị ụtọ n'ime ibe.
- Nzọụkwụ 4 N'ụgbụ miri emi nke na-ekpo ọkụ na-ekpochasị mmanụ na-esi nri na ighe ọkụkọ fillet na-acha ọcha na agba 3-5 nkeji, mgbe ahụ, ya na ihe ahụ a kọnyere, tinye ihe nile dị iche iche.
- Nzọụkwụ 5 N'ọkụ ahụ frying ahụ, gbanye yabasị na ose dị ụtọ ruo mgbe yabasị ga-aghọ ihe nrịba.
- Nzọụkwụ 6 Jikọta mmanụ aṅụ, soy sauce, curry, ntụ ọka na galik garlic.
- Nzọụkwụ 7 Gwakọta ihe niile nke ọma, gbakwunye pinch nke obere osisi ose.
- Nzọụkwụ 8 Tinye fillet ọkụkọ na akwụkwọ nri na broth, gbakwunye ihendori.
- Nzọụkwụ 9 Gwakọta ihe niile (ma ọ bụrụ na ezughị efere, tinye 0,5 iko mmiri), kpuchie na simmer maka 4-7 nkeji, jiri nwayọọ na-akpali ruo mgbe ihendori na-ebuwanye ibu.
- Nzọụkwụ 10 Mgbe ahụ gbakwunye nnu na ose oji na-atọ ụtọ, jee ozi na efere nri nke sie osikapa.