- Beet - 2 achịcha (Ị nwere ike iri ite nke grated pickled)
- Kukumba - 2 iberibe
- Green eyịm (nnukwu) - 1 Ihe
- Akwa nke ọkụkọ - 1 ibe
- Kefir - 1 Liter
- Utoojoo ude - - Nri
- Dill - - Iji nụrụ ụtọ
- Nnu - 0,5 teaspoons
Maka okroshki na beets, ana m ejikarị sliced beled. Nke mbụ, ọ dị mfe. Nke abuo, m na-azụta ụrọ ndị a maka ngwaahịa, ya mere, ọ dị mgbe a na-achọta mbadamba beet na nchekwa m. N'ezie, ị nwere ike ịzụta ihe beets ma ọ bụ ka esi nri. Ana m agwa gị otu esi kwadebe okroshka na beets: 1. Obụpde beets na àkwá ma dị jụụ. Hichaa ya. Beetroot na nnukwu grater. Achịcha na-egbutu ọkara. 2. Richae kukumba, bee, ị nwere ike ịkọcha ya ma ọ bụ na ị ga-egbutu n'ime obere cubes. 3. Richaa yabasị, akọrọ, bee ma tinye ya na nnukwu efere, nke ga-abụ okroshka anyị. Yet nnu n'ime yabasị. N'ebe a, ị ga-atụba chopped chopped chopped. Were otu ngaji ma debe nnu na dil na nnu. Green leaves ihe ọṅụṅụ, jupụta na nnu, na-arọ na agaghị efe n'elu si n'elu. 4. Gwakọta ihe niile e ji esi nri, gbanye na kefir. Ikpeazụ tinye akwa ahụ. Ọ bụrụ na ị kewaa n'ime akụkụ anọ, ọ ka mma ịkpụ akwa ahụ n'ime lobulu anọ, ka onye ọ bụla wee nweta ya. Ezi agụụ! Okroshka na beets njikere! Site n'ụzọ, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka mmiri mmiri na-atụ mmiri mmiri, mgbe ahụ, gụpụ okroshka na mmiri dị mma a kụrụ. Na ndị hụrụ thicker m nwere ike ikwu na-agbakwunye di na nwunye nke spoons nke utoojoo ude na ofe. Di m mere ka ngaji "guzoro". Otú ọ dị, onye ọ bụla nwere nke ya. Na tebụl, okroshka na beets na-ejupụta na poteto poteto, fesa na dil. Site n'ụzọ, okroshka na beets ma ọ bụ oyi na-esikarị esi nri na Lithuania na Belarus. N'ebe ahụ, a na-eri okroshka n'ebe niile n'oge okpomọkụ. Ezigbo ihu! ;)
Ọrụ: 4