Nri kọlịflawa ofe Akwụkwọ nri niile bara uru. Mana enwere ụfọdụ n'ime ha na-anaghị akwado maka iji ya mee ihe ọ bụla na-arịa nsogbu ahụike. Ma na kọlịflawa, e nweghị ụdị contraindications dị otú a, kama nke ahụ, a na-akwado ya maka nri nye ndị okenye, ụmụaka, na ndị na-ata ahụhụ ma ọ bụ ọrịa afọ. A na-agbaji eriri dị arọ nke kọlịflawa, ọ na-atọ ụtọ. Na iji sie ya dị mfe. Ya mere, ọ bụrụ na ịchọrọ ịzụrụ ezinụlọ ahụ niile nri magburu onwe ya, nri dị ụtọ, na-eri nri, mgbe ahụ dozie ude bred nke sitere na kọlịflawa. Enwere ike inye ya ọbụna ụmụ ntakịrị, na-enweghị nchegbu maka ịkwadebe efere dị iche iche maka ha. A kwenyere na ihe nchịkọta maka nnye a siri ike mepụtara site na mmasị nke French King Louis XV, Madame Du Barry, na ndị French French nke oge a na-eji ya ruo taa iji chekwaa ịdị mma na ịdị mma. Anyị ga-agbaso ya. A sị ka e kwuwe, ka ị wee hụ nnukwu, ọ dịghị mkpa ka ị na-agu onwe gị, na-eri naanị letus leaves na mmiri ịnweta mmiri. Achịcha bred nke kọlịflawa ga-emeju agụụ, na-enye gị ohere ịnweta uto magburu onwe ya ma ghara ichegbu onwe ya banyere úkwù. Nke a bụ kpọmkwem ihe dị anyị mkpa.
Efrata:- Colored kabeeji 0,5 PC.
- Eyịm 1 pc.
- Poteto 1 pc.
- 2 cloves
- Bọta 10 g
- Oliv mmanụ 2 tbsp. l.
- Utoojoo ude 3 tbsp. l.
- Mọstad French (ya na ọka) 1 tbsp. l.
- Osisi akwukwo 1 pc.
- Chiiz ike 100 g
- Cilantro dị ọhụrụ 0,5
- Nnu 2 nhicha
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe bred bọta, ịkwesịrị ịkwadebe kọlịflawa, eyịm, ude mmiri, cheese siri ike, elu, garlic na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 Beebasị na garlic, bee n'ime cubes.
- Nzọụkwụ 3 Kwatuo kọlịflawa na ọkara inflorescences.
- Nzọụkwụ 4 Na mmiri na-esi na ya, belata obere ihe nke kabeeji ma sie nri maka minit 7-8, na njedebe tinye ncha nke nnu.
- Nzọụkwụ 5 N'ịdị mmiri dị omimi, kpoo ude na mmanụ oliv ahụ, ma ghee yabasị na garlic ruo mgbe o doro anya.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ, tinye garlic na eyịm, akwukwo akwukwo, 1 nnukwu potato na 3-4 tablespoons. mmiri, nke e ji esi nri - iji sie nri niile nkeji iri.
- Nzọụkwụ 7 Gbakwunye kọlịflawa na akwụkwọ nri na esi nri ruo mgbe nduku dị njikere maka 5-10 nkeji.
- Nzọụkwụ 8 Chika siri ike dee akwụkwọ na graver; Cilantro, na-asacha, kpoo ma gbuechaa.
- Nzọụkwụ 9 Wepu akwukwo akwukwo ma debe ya nile n'ime ihe na - eme ka o sie ike.
- Nzọụkwụ 10 Tinye poteto ndị a na-eme ka ọ dị na ya, gbakwunye ude mmiri na mọstad ahụ na ọka (ọ bụrụ na poteto ndị na-eme ka mmiri sie ike, tinye obere mmiri, nke na-etinye kabeeji ahụ).
- Nzọụkwụ 11 Gwakọta ofe ahụ nke ọma, gbakwunye nnu ka ọ detụ ire ma kpoo ọkụ ruo mgbe ị na-esi nri. Na-eje ozi na croutons, fesa ya na grated chiiz na cilantro.