- Peking kabeeji - 200 Grams
- Kukumba - 2 iberibe
- Avocado - 2 iberibe
- Radish - 6-8 iberibe
- Dill - - Iji nụrụ ụtọ
- Pasili - - Iji detụ ire
- Cilantro - - Nụ ụtọ
- Kefir, whey, kvass ma ọ bụ mmiri - 1 Liter
- Oké osimiri nnu - - Nri
Maka nkwadebe nke raw raw okroshka ọ dị mkpa iji nlezianya họrọ akwụkwọ nri. Ha niile ga-abụ mfri eke, kemmiri ihe, ọhụrụ, karịsịa - ube oyibo. Bitter na ike avocados nwere ike kwatara ihe niile. Nke a okroshka mere ka ọ dị mfe, ya mere, m ga-eji obi ụtọ kwado ya nye onye ọ bụla na-agbaso nri dị iche iche ma chọọ ịkwụsị ibu. Esi esi esi nri raw akroshka: 1. Wepu akwukwo elu nke Peking kabeeji, ma oburu na odi mkpa - kpochapu n'okpuru mmiri agba, ma kpoo. Iberibe kabeeji. 2. Richae kukumba, bee, bee n'ime cubes ma ọ bụ grate na grater. 3. Kpochapu ube oyibo, gbutuo n'ime oghere, na-agba gburugburu nkume ahụ. Ọkpụkpụ na-ejide mma, ọ ga-apụta ngwa ngwa. Họrọ ngaji na pulp, bee n'ime cubes. 4. Kpochapu radish ahụ, belata n'ime ọkara yiri mgbaaka. 5. Dill, coriander na pasili nachachachachacha, wee kpochaa ya. 6. Gwakọta ihe niile e ji eme ihe, nnu. 7. Wunye okroshkovuyu juputa na kefir, whey, kvass ma ọ bụ mmiri - dị mfe ma ọ bụ ịnweta. Enwere ihe uto. Syroednic okroshka dị njikere! Ezi agụụ na ezigbo ahụ ike!
Ọrụ: 3-4