Nwanyị ọ bụla buru oke ibu kwesịrị iwepụta oge iji dozie ya. N'ihe banyere ọdịdị nke kilogram "mmezi," nke mbụ bụ na ọ dị mkpa iji gbochie ọganihu nke anụ ahụ dị mma. Enwere ike ime nke a site n'ibelata nri nke ngwaahịa na-enwe ike ike, ya bụ. nwere ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke carbohydrates na abụba dị mfe. Nye otutu ndi mmadu, ihe ndi a di ugbua iji kpochapu ihe ozo n'aruru oge ma weghachite nkwekorita nke mbu na ugbochi nke onu ogugu. Otú ọ dị, mgbe ọ maara na ọ dị mkpa ka a gbazie ha, ha na-abanye n'arụmdi na nwunye dị mma ma ọ bụrụ na nsogbu nke ụba ibu na-abanye na nsogbu nke mmepe nke ọnọdụ ọrịa na-akpọ ibu. N'okwu a, na-ekwu okwu n'ụzọ ihe atụ, ọgụ na-ebu ibu na-aga maka calorie ọ bụla.
Ya mere, olee otu ị ga - esi gụọ ọnụ ọgụgụ nke calorie na efere ị na - esi nri? Iji mee nke a, ị ga-ebu ụzọ chọpụta ọnụ ọgụgụ protein, abụba na carbohydrates dị n'ime 100 grams nke ngwaahịa a. A na-egosikarị data a na nkwakọ ngwaahịa nke ngwaahịa.
Mgbe ahụ gbakọọ ọnụ ọgụgụ niile nke ihe oriri ndị a dị na ịkwadebe nri gị. Dịka ọmụmaatụ, i were buckwheat 200 grams maka nri buckwheat porridge. Na 100 grams nke ngwaahịa a nwere protein 12 grams, gram 3 nke abụba na 68 grams nke carbohydrates. Ya mere, buckwheat 200 grams nwere protein 24 grams, gram 6 nke abụba na 136 grams nke carbohydrates.
Mgbe ahụ, ị ga-agbakọọ ọdịnaya calorie zuru ezu nke efere a kwadebere na njirimara ike nke nke ọ bụla n'ime ihe ndị e depụtara, nyere na otu gram nke ndị na-edozi ma ọ bụ carbohydrates n'oge nchịkọta n'ime ahụ na-enye ihe dị ka ume - ihe dị ka kilocalories 4, na otu gram nke abụba - 9 kilocalories. Maka ihe atụ anyị, ọdịnaya calorie zuru ezu nke efere ga-abụ dị ka ndị a: 24 grams nke protein × 4 kilocalories + 6 grams nke abụba × 9 kilocalories + 68 grams nke carbohydrates × 4 kilocalories = 422 kilocalories.
Dịka ị pụrụ ịhụ, ịgụ calorie na nri a kwadebere abụghị ọrụ siri ike, ihe ngwọta nke a ga-ekwe omume ọbụna maka ụmụ akwụkwọ elementrị. Otú ọ dị, mgbe ị na-atụkọta ọdịnaya calorie nke efere, ụfọdụ ajụjụ nwere ike ibilite nke chọrọ nkọwa. Kedu kpọmkwem ajụjụ ndị a bụ?
Na mbu, ị gaghị enwe ike ịchọta ihe ọmụma zuru ezu banyere ọdịnaya nke ihe niile dị na nri (protein, abụba na carbohydrates) n'ime ngwaahịa ndị a zụtara. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ịzụta otu ogbe achịcha ma ọ bụ achịcha achicha ojii (ọ bụrụ na a na-ere ha enweghị nkwakọ ngwaahịa pụrụ iche), ị gaghị enweta ozi ịchọrọ maka ngwaahịa ndị a, ọ ga-abụkwa ihe na-abaghị uru ịkpọtụrụ onye na-ere ya maka enyemaka. Ee, ma na-akpọ oge ọ bụla na laabu nke na-eme achịcha, na nkọwa gbasara protein ma ọ bụ carbohydrate ọdịnaya na ogbe achịcha ahụ, eleghị anya ị gaghị achọ ... N'ọnọdụ ahụ, jiri okpokoro nke ọdịnaya caloric nke oriri ndị dị n'ọtụtụ akwụkwọ banyere nri edozi na ezi nri. Na nke a, ị ga-ewere ụkpụrụ maka isi ihe dị ike, na-elekwasị anya n'ihe ndekọ data. Ma echegbula onwe gị banyere ịzi ezi nke nkọwa - ọ bụ ezie na nghọtahie dị n'etiti ezi na ihe edozi edozi bụ ihe a na-apụghị izere ezere, mana ka njehie ebe a agaghị adị oke ka ọ ga-eme ka data gị dị na calorie ọdịnaya nke efere ahụ.
Nke abuo, ọtụtụ ndị na-eduhie site na ozi gbasara ọnụnọ micronutrients na vitamin na nri. Enwere ezigbo ajụjụ: gịnị mere anyị ji gbakọta ihe dị ka calorie nke efere, na-atụle naanị ọdịnaya nke protein, abụba na carbohydrates, ma anaghị akwụ ụgwọ ọ bụla maka ọdịnaya, dịka ọmụmaatụ, magnesium, ígwè ma ọ bụ ascorbic acid? Nke bu eziokwu bụ na a na-eji microelements na vitamin eme ihe na ahụ ọ bụghị maka ikewapụta ike, kama maka itinye aka na mgbagwoju anya (dịka ọmụmaatụ, enzymes) ma hụ na ọrụ ha dị ndụ, nakwa maka iwu ma ọ bụ itinye aka na ụfọdụ usoro (gụnyere digestive). Ya mere, ozi gbasara microelements na vitamin e gosipụtara na nkwakọba ihe oriri bụ ozi bara uru, na-egosi uru ọzọ nke ngwaahịa a, ma ọ bụghị metụtara usoro ịkọ calorie na efere esi nri.
Ọ bụrụ na ụlọ akwụkwọ ụlọ gị enweghị akwụkwọ nwere tebụl nke ọdịnaya calorie, mgbe ahụ nke a abụghị ihe na-akpata nkụda mmụọ. Ugbu a, enwere ebe nrụọrụ weebụ pụrụ iche na Intaneti nke na-enye calories na efere ị na-esi na ntanetị.
Otú ọ dị, n'agbanyeghị otú ị si eji nlezianya gbakọọ calorie na efere gị, ị ga-echeta na ịmara ihe caloric nke nri bụ nanị ihe dị mkpa iji wepụ oke ibu. Ihe kachasị mkpa ị ga-eme bụ iji ozi a dabara mgbe ị na-eme atụmatụ nri gị. E kwuwerị, nyocha nke mgbakọ na mwepụ nke ọnụọgụgụ nke calorie n'onwe ha apụghị ịmanye gị ịjụ ịnara otu mpempe akwụkwọ nke eghe ọkụkọ ma ọ bụ achịcha dị ụtọ jupụtara na cherry jam maka nri abalị ...