- bọta - ihe 4. spoons (N'ihi ule :)
- ntụ ọka - 2 1/3 iko
- shuga - 1/4 iko
- Sachet nke yist - 1 ibe
- nnu - 1 tuo
- ọkụ ewu mmiri ara - 3/4 Glass
- akwa akwa - 1 ibe
- bọta - 1 cup (N'ihi na juputa :)
- Mmiri ara ehi - 12 iko
- shuga - iko atọ
- vanilla wepụ - 1 st. a spoonful
- soda - 3/4 Teaspoons
- chopped pecans - 2/3 iko
- ala cinnamon - 1 st. a spoonful
- mịrị ma ọ bụ currants - 2/3 iko
Mee mgwakota agwa. Dụnye nnukwu nnukwu efere ma wepụ ya. Richaa 4 butter butter butter, tinye ya. Na nnukwu efere, gwakọta ntụ ọka, sugar, yist na nnu ọnụ. Tinye mmiri ara ehi, bọta na àkwá, whisk na onye na-agwakọta na ọkara ọsọ ruo mgbe ọ dị ire, site na 3 ruo 5 nkeji. Wunye uka n'ime efere a kwadebere ma kpuchie ya. Ghọta na ebe na-ekpo ọkụ ruo mgbe mgwakota agwa na-ada ụda, ihe dị ka nkeji iri atọ. Kwadebe ndochi. Na nnukwu saucepan wetara mmiri ara ehi na obụpde n'elu okpomọkụ. Tinye sugar na esi nri, na-akpali ruo mgbe shuga gwakọtara. Tinye vanilla ma weta obụpde. Na obere efere, jikọta soda na 1 1/2 tablespoons mmiri na whisk. Belata okpomọkụ ma gbakwunye soda. Kuki, na-emegharị nkeji iri na ise ruo mgbe ngwakọta ahụ gbanwere agba aja na agba, site na 6 ruo 8 awa. Nwee ezi sieve wee mee ka ị dị jụụ. Azụ ewu ewu na shuga nwere ike ịchekwa ya na ihe nkedo na refrjiraeto maka ọnwa 1. Ka ọ dị ugbu a, griiz efere na-eme achịcha ma wepụ ya. Eji 2 iko nke erimeri ewu ewu, bọta, pecans, pawuda na mịrị na akara saucepan. Kụchaa ihe na-ekpo ọkụ ruo mgbe mmanụ na-agbaze na ngwakọta na-adị iche. Wepu si na ikpo oku ma kwe ka icho uzo. Wunye otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ngwakọta ahụ n'ime efere mmiri, kesaa, ma wepụ ya. Gwa ya na ntụ ọka, gwakọta mgwakota agwa n'ime ntancha ihe dịka 25X37 cm. Wunye ihe fọdụrụ na mgwakota agwa. Nyefee mgwakota agwa ma bee n'ime okirikiri asatọ. Tinye akụkụ nke akụkụ ahụ n'ime efere mmiri, kpuchie ya na eriri plastik. Kwụrụ na ebe ọkụ maka ihe dị ka minit 30. Gwa na oven ahụ ruo ogo 175. Bake buns ruo mgbe aja aja aja, site na 30 ruo 45 nkeji. Tinye ihe mgbu ma kwe ka ajụkwa. Tinye ya na efere na griiz tinyere ya na mmiri ara ehi ewu, ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Ọrụ: 9