Nri ihe oriri bụ nhọrọ kasị mma maka ndị chọrọ iji nwayọọ nwayọọ tụfuo, ma nwee obi ike na, nke kachasị mkpa, na-atọ ụtọ. Naanị dochie efere anụ ahụ na mushrooms ma belata ibu maka obi ụtọ gị. N'ime otu izu nke nri dị otú ahụ, ị nwere ike idaba ruo kilogram 4 nke ibu arọ, n'ihi na mushrooms abụghị nanị ngwaahịa bara uru, kamakwa kaadị calorie dị ala. Gbalịa ya, ị gaghị achọ ịgbaso nri nri siri ike.
Ọbụna n'oge ochie, Mushrooms nọ na Russia bụ nri kachasị mmasị. Ruo taa, ha ka na-ahụ n'anya ma na-enwe ekele maka ọdịdị dị ụtọ na àgwà ha. N'oge na-adịbeghị anya, mushrooms amalitela itinye aka na ọnwụ na ọtụtụ nyocha nke ndị nnọchianya nke nwoke na-adịghị ike na-egosi na iji nri nsị nwere ike nweta ezigbo utịp maka obere oge.
Kedu ihe bụ polzagribs?
Mkpụrụ ọka yiri nke ha na-esi na akwụkwọ nri. Protein nwere site na 2 ruo 55% nke ngụkọta zuru ezu, n'ụzọ bụ isi, a na-anakọta protein niile na obo. Aṅụ bụ nanị 0,5-4%, na carbohydrates n'ime ha dịka ihe ubi na-emepụta - 1.7-23%. Na 100 g nke mushrooms e nwere calorie 20 ruo 40. Ma truffle dị iche na caloric ọdịnaya, na 100 gsoderzhitsya 97%.
Site n'eziokwu na mushrooms na-atụfu mmiri, uru ha bara uru ka ukwuu. Dịka ọmụmaatụ, ọdịnaya calorie nke ero ọcha na ụdị ọhụrụ bụ calorie 40 kwa 100 grams, na ụdị akọrọ - 280 calorie kwa 100 gram.
Ngwurugwu nwere ọgaranya site na, zinc, potassium, manganese, ígwè, ayodiin na ndị ọzọ bara uru bekee. Tụkwasị na nke ahụ, ha nwere ọtụtụ multivitamin A, C, PP, B na D. Mushrooms nwere uto na ihe aromatic, bụ nke a na-esi na ha edozi, na-etinye uche na ya.
Ndị ọkà mmụta sayensị Britain egosiwo na mkpuru ọka na-eme ka ụkọ dị arọ. A na-eduzi ahụmahụ a: ndị mmadụ dị iche iche 3-4 ugboro n'izu kama anụ anụ na-eri mushrooms na mgbe izu ise, nke ọ bụla n'ime ha furu efu kilogram isii.
Achịcha atọ dị iche iche nke nri nke ero
E nwere ọtụtụ nhọrọ maka nri dị otú ahụ. Otu n'ime nke a na-atụ aro naanị marshmallow efere iji rie mushrooms. Ya mere ị nwere ike, n'enweghị agụụ na-agụ, nrụgide na-enweghị isi nke na-enweghị isi maka ahụ ka ị ghara ibu ibu.
Nhọrọ nke abụọ na-enye aro ka ị rie ihe dị ka gram 400 nke ọ bụla kwa ụbọchị. Ị nwere ike iri anụ ndị na-acha ọcha, mushrooms, freckles, oyst mushrooms na mushrooms ndị ọzọ tupu ị na-eji ha mkpa ka ịchachaa, gbakwunye obere mmanụ na mmanụ sliced. Naanị iji rie mushrooms ọ dị mkpa ọ bụghị maka otu ugboro, ma gbasaa nchịkọta atọ. Na mgbakwunye na mushrooms, ị kwesịrị iri nri gram 400 n'ụdị ọ bụla. Ị nwekwara ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ lita lita kwa ụbọchị, na mmiri dị ọcha, mmiri dị ọcha, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii na rye kvass (300-400 ml). Ị nwere ike iji obere mmanụ aṅụ.
NchNhr
Nri ụtụtụ: Salad mushrooms, akwụkwọ nri na-esi na steamed, tii tii.
Nri: mkpụrụ osisi apụl na kiwi na 1 tsp. mmanụ aṅụ, ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ.
Nri ehihie: Salad mushrooms, esi nri, rye kvass.
Nri abalị: Nri akwụkwọ nri, salad ero, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii na mmanụ aṅụ.
Nhọrọ nke atọ nke nri a na-enye menu a:
Nri ụtụtụ: Toast na ncha anụ (iji sie ya na ị ga-esi esi nri, hichaa ma jikọta ya na abụba na-abụchaghị abụba, nnu na elu), kọfị n'enweghị mmiri ara ehi.
Nri ehihie: ogwu ofe, green tii.
Nri abalị: Salad akwukwo nri, obere abuba kefir, green apple.
Ihe oriri na-edozi ahụ bụ na mgbe mmadụ jiri ha, ahụ anaghị azụ cholesterol, mkpụrụ ndụ abụba apụtaghịkwa. Ha nwere ike ịmị ụbụrụ na nsị, ya mere na-etinye aka na ime ka ahụ dị ọcha.
Mkpụrụ ọka dị ka anụ, ma mgbe ị na-eji ya, ị gaghị agbake. Tụkwasị na nke ahụ, afo na-arụ ọrụ nke ọma, nri adịghị edozi na stagnate.
Ngwurugwu kachasị mma na ndị kachasị mma maka ụkọ ọnwụ bụ ndị ọkachamara. Ha bara ọgaranya n'ọbara bara uru ma na-etinye obi ha n'ahụ.
Contraindications
Ntughari di iche iche nke nri nwere ihe ndi ozo. Ọ bụrụ na ị nwere ọ dịkarịa ala ihe ụfọdụ dị mkpa maka mmeghachi omume nhụsianya, mgbe ahụ, ị gaghị anwale. Nakwa, nsị bụ ihe dị arọ nke ukwuu, yabụ ọ bụrụ na ị na-ata akụrụ, imeju na ọrịa afọ ojuju, mgbe ahụ, nri a abụghị maka gị. Na mgbakwunye, ọ bụrụ na ị nwere ọrịa na-efe efe n'oge na-adịbeghị anya ma ọ bụ nwee ọbara mgbali elu, nyezie nri a.
Na dietmozhno anaghị anọ karịa izu abụọ, yana ịṅụ mmanya ọ bụla na-aba n'anya, ọbụna mmanya na-agbanyeghị. Imeghari ihe oriri a nwere ike ịbụ ọnwa isii, ọ bụghị n'oge mbụ.
Nsonaazụ
Site n'enyemaka nke nri a, i nwere ike idalata kilogram 2 kilogram kwa izu. Ekwesiri ighota na onu ogugu bu nke buru ibu, karia ihe kariri ya, ngwa ngwa i ghafu ibu.
Na mgbakwunye, ịgbaso nri a, ị gaghị agụ agụụ, n'ihi na ha bụ ezigbo nkwụsị nke agụụ. Ọ bụrụ na ịnweghị ihe ọ bụla, ị ga-enwe ike ime ya n'onwe gị.