Kedu mmetụta nke kọfị na ahụ?
Otu cup nke na-enye ume kọfị, na-aṅụ mmanya n'ụtụtụ, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ bụ iko Melitta kọfị, na-enye ume maka ụbọchị dum. Ọ na-emezi usoro nile n'ime ahụ mmadụ. Nnyocha dịgasị iche egosiwo na kọfị nwere potassium na vitamin P, nke ikpeazụ n'ime iko kọfị nwere ihe ruru pasent 20 nke ọnụego kwa ụbọchị. Olee mmetụta ọzọ otu iko kọfị nwere n'ahụ ahụ?
- Na-arụ ọrụ nke ụbụrụ . Mgbe mmanya na-egbu egbu, ncheta oge dị mkpirikpi na-arụ ọrụ nke ọma, ọ na-adị mfe itinye uche. Tụkwasị na nke ahụ, 1-2 kọfị kọfị otu ụbọchị nwere ike inyelata isi ọwụwa ma ọ bụ ọbụna mpụga.
- Na-akwalite ọrụ nke akụkụ eriri afọ . N'ihi eziokwu ahụ bụ na kọfị nwere ihe onwunwe iji mee ka usoro niile dị ngwa ngwa, ọ na-akwalite mgbaze nri. Ọ bụ ya mere ị na-aṅụ kaadị kọfịnta na-atụ aro ka ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na abụba - n'ihi na ha nwere ike imezi ka mgbochi kọfị kọfị ghọọ ezigbo onye na-ere ọkụ. Isi ihe ọ bụghị iji dochie ya!
- Na-arụ ọrụ nke obi . Mgbasawanye nke arịa ọbara na mkpali nke ahụ ike obi na-eduga n'ịdị elu nke mgbasa ọbara. N'otu oge ahụ, nrụgide na-ebili ntakịrị oge. Otú ọ dị, ihe dị mma bụ na "ụdị ntụrụndụ dị otú ahụ maka obi" - nkwụsị dị mma nke infarction myocardial.
O bu ihe kwesiri iburu n'obi na nani kofi nwere nti uto. Ihe ọṅụṅụ ọṅụṅụ soluble, dị ka a na-achị, nwere nanị kọfị wepụ na ọtụtụ ihe ọkụkụ na ihe ọkụkụ. Ya mere, iji mee ka kọfị dị mma maka ahu, ọ dị mkpa iji nlezianya jiri nlezianya mee mkpebi ya.
Kedu otu esi ahọrọ ezigbo kọfị?
Mgbe ị na-ahọrọ kọfị, ọ dị mkpa ịmara na ihe dị n'ime kọfị kọfị dị na kọfị, nke ka mma ya, ọ ga-adịkwu mma na ihe bara uru ga-abụ. Dị ka ihe atụ, kọfị kọfị ndị kịtịre, dịka ọmụmaatụ, kọfị nke Melitta wetara, dị iche iche site na velvety, tart taste, ha dị mma ma na-enye ume.
Uru nke kọfị na-adabere na àgwà kọfị kọfị. E nwere nnukwu kọfị atọ dị iche iche, nke ọ bụla n'ime ha na-esi ísì ụtọ, ihe ísì ụtọ, yana ọdịnaya caffeine:
- Arabica - ntụrụndụ dị nro, nke na-esi ísì uto, ntakịrị uto caffeinated
- Liberia - ihe na-adọrọ adọrọ ma dị egwu
- Robusta - uto dị ilu, ụba caffeine ka ukwuu
Kasị ebe niile ma nwee ekele gourmet iche iche bụ Arabica. Ọ nwere nro dị nro ma dị oke ilu, nke a na-ejikwa obere ire ọchị. Ọ na-adabere na arabica na mmanya kọfị dị ka espresso, cappuccino, americano, latte, mocha na ọtụtụ ndị ọzọ. Kọfị site na 100% arabica - esi ísì ụtọ, nwere velvety, uto na-agaghị echefu echefu ma merie ịhụnanya nke ụwa dum. Kọfị kọfị, dị ka kọfị Melitta, sitere na arabica dị ọcha.
Liberec na Robusta dị ọnụ ala, ọ bụghị dị ka ndị dị elu ma nwee àgwà ndị dị ala. A na-ejikarị ihe ndị a eme ihe dị ka ihe ọṅụṅụ na kọfị arabica iji mee ka ihe ọṅụṅụ ahụ dị mma ma ọ bụ nye ya "zest" dị ilu. Enwere ike iwepụ ọnụ mmiri nke Robusta, ya mere, ọ bụ nke a dịgasị iche iche nke a na-ejikarị eme ihe na kọfị kọfị.
Enwere kọfị na ogo nchịkọta: ya mere, anụ Scandinavian na-enye ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ na ụtọ "kpochapị" na American - na-eme ka ekpompo ahụ kpọọkwuo. Ihe ọzọ na-ekwu okwu bụ French, nke na-enye obi ilu, ma nke kasị sie ike - Ịtali - uto kọfị yiri mmanụ ụgbọala na-ere ọkụ. Ihe ndị ọzọ na-edozi kọfị a ghere eghe, ha ga-adịkwu oji.
Ọnụ ọgụgụ nke nchịkọta ọka na-adabere na kọfị nke a ga-eji mee ha. A na-enweta ezigbo espresso mgbe ọ na-ata ọka na Italian na French, n'ihi na ị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ndị a na-ejikarị eme ihe na American. Ka ị ghara ịla n'iyi n'ụdị dịgasị iche iche, dabere na uto gị, na ka ị ghara imerụ ahụ ike gị, họrọ onye nrụpụta kọfị a kọwapụtara. Malite na kọfị Melitta, n'oge na-adịghị anya, ị ga-aghọ ezigbo onye na-enwe ihe ọṅụṅụ a - anụ ahụ, na-esi ísì, na-atọ ụtọ.
Gụọ kwa: