- Ọkụ Chicken - 300 Grams
- Poteto - 150 Grams
- Eyịm - 50 Grams
- Carrots - 50 Grams
- Akwukwo nri - 2 ihe. spoons
- Nettle - 150 Grams
- Nsen - 3 iberibe
- Dill, pasili, nnu, ngwa nri - - nụrụ ụtọ
Ndị bi na Central Russia dị n'ebe ugwu adighi adi ka ahihia. Na n'efu! Ndị na-akwado na ndị bi na anyanwu Ukraine achọpụtawo ihe nzuzo nke ahịhịa a. Nke a na-ewu ewu karịsịa, borscht nke nettles. Karịsịa mgbe a na-esi nri a na-esi nri n'oge opupu ihe ubi, mgbe mkpuru nri nke nettle ka dị obere ma ọ bụghị "ihe ọjọọ". Gbalịa na gị! Na efere dị oke ụtọ tọrọ ụtọ na ọ bara uru - ọ bụghị maka ihe ọ bụla a na-akpọ nettles ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin. Nyere ahu gi aka mgbe otutu oge. M ga-agwa gị otu uzommere dị mfe maka isi nri borsch na nettle: 1. Wunye ara na mmiri oyi na-esi nri maka minit 35, wepụ ụfụfụ ahụ. 2. Ọ bụ ezie na a na-agba efere ahụ, na-ata nke eyịm e ghere eghe na ọka carrots na ọka a na-eri ihe. Bee ihe nduku n'ime cubes, obụpịa àkwá. 3. Site na gwụchaa efere, wepụ obi na bee anụ ahụ n'ime obere iberibe. Tinye anụ ahụ n'ime ite ya na poteto ya. Esi nri maka nkeji 15. 4. Tinye na broth na chopped nettle, chopped àkwá, e ghere eghe akwụkwọ nri, chopped elu, nnu na ngwa nri. 5. Na-ekwe ka ofe wụsara maka nkeji iri abụọ na anọ, wee wepụ ya na okpomọkụ. Gaa n'elu efere ma jeere tebụl. Ezi agụụ!
Ọrụ: 6