Chicken cutlets with poteto M ga-atụle ụdị ọzọ nke cutlets. Ị pụghị ichetụ n'echiche onye na-adịghị eri nri a. Na ole nhọrọ maka nri cutlets ... I juru m anya. Kedu ihe mere anyị ji achọ ụdị cutlets dị iche iche? Ọfọn, nke mbụ, a pụrụ ịkọ cutlets na ụdị nri akụ na ụba, ị ga-ekweta, forcemeat, eyịm, achịcha ... ole ka ị nwere ike iche banyere nri, n'ihi ya, nri ahụ na-aghọwanye ihe ọzọ, na uto anaghị ata ahụhụ na ya. Lee m taa, ekpebiri m ịnwale ụdị ọhụrụ nke nri ahụ. Kama nri, m na-etinye raw poteto. Ọ bụrụ na ị na-etinye obere poteto na ighe na skillet, ị ga-enweta ihe yiri nke njedebe (mana naanị nhata). Ụmụaka nwere mmasị na nhọrọ a, ma iji mee ka ihe nchịkwa dịkwuo ịtụnanya, esiri m ha na oven, ma sụnye elu ya na ude mmiri, nke e tinyere obere paprika, ya mere, maka agba. Ihe nzuzo nke cutlets. Ọ bụrụ na ị mara na nri ahụ kpọrọ nkụ (dịka ọmụmaatụ, site na chicken fillet ma ọ bụ toki), mgbe ahụ gbakwunye ya butter, ya mere ndị cutlets ga-adị nro ma dị ụtọ.
Efrata:- Chicken mince 1000 g
- Poteto 4 PC.
- Yabasị 2 PC.
- Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
- Utoojoo ude 100 g
- Nnu 1 tsp.
- Ose nwa ala 1 tuo
- Akwukwo nri akwukwo ohia 1 teas.
- Nzọụkwụ 1 Ị ga-achọ: ihe ọkụkọ ọkụkọ (ma ọ bụ ihe ọ bụla, na uto gị), poteto dị iche, yabasị, àkwá, ude mmiri, nnu, ose ojii, paprika, ntụ ọka (ịmepụta cutlets).
- Nzọụkwụ 2 Kpoo yabasị na poteto, bee n'ime cubes.
- Nzọụkwụ 3 Nyefee mkpụmkpụ eyịm na poteto n'ime blender ma gwuo egwu ruo mgbe ọ ga-adị ire.
- Nzọụkwụ 4 Gbakwunye minita nduku ya bụ puree, àkwá, nnu, ose. Mee nke ọma.
- Nzọụkwụ 5 Na tebụl, fesa ya na ntụ ọka, na-akpụ cutlets.
- Nzọụkwụ 6 Tinye cutlets na mpempe ọka nke ejiri akpụkpọ anụ mee ihe, na griiz na ude mmirimmiri weere na paprika.
- Nzọụkwụ 7 Rie na ọkụ 180 Celsius tupu oge 30-35.