Omelette na ihe ọṅụṅụ mịlị Omelet na-agbanwe obi, ikuku na-esi ísì ụtọ. Ọ dị mma ịkwadebe ya na obere akụkụ. Nyere na mgbe ị na-esi nri, akwa ahụ ga-ebili, wụsa ya na ọkara ma ọ bụ ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke ikike nke ebu. Ịnwere ike ịtinyere zest na omelette ma ọ bụrụ na ịchọrọ. Ịnwere ike ịgbakwunye obere mkpụmkpụ chopped. Site na nke a, omelet ga-abiawanye. Ma ọ bụrụ na ị kwadebe ya maka nwa gị, mgbe ahụ, ị gaghị etinye elu na ngwa nri.
Efrata:- Azụ anụ ọkụ 3 PC.
- Oroma 1 pc.
- Nnu 3 tuo
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe omelet ị ga-eji nsen, ihe ọṅụṅụ nke otu oroma, zest na ọkara oroma, nnu.
- Nzọụkwụ 2 Saa mmanụ ahụ kpamkpam, hichaa akọrọ. Wepu bee site na okara oma. Gbochie ihe ọṅụṅụ ahụ. Mix ihe ọṅụṅụ na zest.
- Nzọụkwụ 3 Kpoo àkwá na onye igwekota.
- Nzọụkwụ 4 Na ntanakọta akwa, tinye ihe ọṅụṅụ oma na zest, nnu. Nọgide na-eti aka.
- Nzọụkwụ 5 Gwunye uka ahụ n'ime ebu. Tinye n'ime steamer maka minit 25.
- Nzọụkwụ 6 Na-eme omelet maka nri ụtụtụ.