- nnukwu bulbs - 2 iberibe
- ọkara carrots - 3 iberibe
- ụkwara akpụkpọ ụkwụ - 2 iberibe
- zucchini - 1 ibe
- eriri agwa - 100 Grams
- nke butter - 40 Grams
- anụ ezi - 40 Grams
- Enwere ike ị ga-eri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 1 ibe
- mmanya na-acha ọcha ọcha - 100 milliliters
- tomato - 200 Grams
- poteto - 200 Grams
- obere pasta - 150 Grams
- mmanụ olive - 2 ihe. spoons
- nnu na grated Parmesan - 1 ibe (nụrụ ụtọ)
- ụyọkọ basil - 2 iberibe (maka pesto ihendori)
- garlic - 1 nha (maka pesto ihendori)
- mkpụrụ osisi pine - 3 Art. spoons (maka pesto ihendori)
- Egwu Parmesan - 3 st. spoons (maka pesto ihendori)
- olive mmanụ - 50 grams (maka pesto ihendori)
- nnu - 1 ibe (nụrụ ụtọ, maka pesto ihendori)
Onion, karọt na celery bee, ma gbutuo nke ọma. Zucchini kpochara site na akpụkpọ ahụ, bepụ ndụmọdụ ahụ, belata n'ime obere cubes. A na-asa anụcha, bepụ ndụmọdụ ma bee n'ime iberibe 1-1.5 cm. Bee anụ ezi ahụ n'ime obere mkpa. Na frying pan ọkụ na butter, ighe nke anụ ezi sliced ruo mgbe ọlaedo aja aja. Kpuchie eyịm na ighe maka nkeji 4, na-echegharị mgbe niile, ruo mgbe aja aja aja. Mgbe ahụ gbakwunye carrots na celery, nwuo ma nọgide na ighe. Mgbe minit 5, gbakwunye zucini na agwa, nwuo na esi nri maka minit 4 ọzọ. Tomato na-ekpuchi mmiri na-ekpo ọkụ, ma wepụ ha, belata n'ime akụkụ 4 na teaspoon iji wepụ mkpụrụ. Ghichaa anụ ahụ tomato. Wunye n'ime ite nro na anụ ezi na akwụkwọ nri. Tinye mmanya. Mee ka ọ dị mma, obụpịa ma kpochapu n'enweghị mkpuchi na obere okpomọkụ maka nkeji iri abụọ. Saa poteto, bee ma bee n'ime cubes. Wunye 2 lita mmiri n'ime saucepan. Tinye na efere, tinye nnu na obụpde. Iji daa ụra na mmiri mmiri na poteto, na-esi nri ruo ọkara nke njikere, ebe 5-6 nkeji. Nyefee ngwakọta ihe oriri site na frying pan n'ime pan na poteto na pasta. Tinye nnu ka o rie. Nwuo ma laa na obere okpomọkụ. A na-atụnye agwa ndị a na-etinye n'ọkụ na sieve ma kpuchie ya na minestrone. Esi nri maka minit 10. 3a nkeji ole na ole. tupu ututu nke esi nri, gbanye mmanu olive. Nwuo. Mechie mkpuchi ma wepụ si okpomọkụ. blender ma weta otu uka. Mgbe ahụ wụsa mmanụ olive, tinye cheese na whisk na ihendori maka ọkara nkeji. Tinye ya na ụgbọ mmiri. Ọ bụrụ na ị chọrọ obere nnu. Na-eje ozi na ofe dị ọkụ.
Ọrụ: 4