Akụkọ banyere okike nke kuki Site na ịnye akụkọ ihe mere eme nke kuki a kọwara dị ka ndị a. Ozugbo onye osi nri nke na-arụ ọrụ n'obí eze Peshia kpebiri ịkwadebe ihe ọzọ dị mma maka Ọkwá Ya. Ma, mgbe ọ bịara na kichin, osi nri ahụghị ihe ọ bụla na ngwaahịa ahụ, nke ọ gụrụ na ya. Ndị na-eme ihe ọjọọ na-emepụta ihe niile dị mkpa maka ịṅụ chaa chaa, ma ọ dịghị ihe ọzọ ha chere ya. Ma nri nri ahụ anaghị akụda isi ya, na-agwakọta ihe ntụ ọka, powdered sugar, bọta ma na-agbakwunye ụrọ saffron, mepụta ihe ọ bụla onye na-emeghị maka kuki, nke a na-enwe mmasị n'oge niile.
Efrata:- Ugbo ọka bali 150 g
- Almond 50 g
- Bọta 100 g
- Sugar 50g
- Sugar ntụ ntụ 20 g
- Nzọụkwụ 1 Isi nri: mmanụ, ntụ ọka, sugar, almọnd na ntụ ntụ.
- Nzọụkwụ 2 Kpochapụ almọnd na ntụ ọka ahụ.
- Nzọụkwụ 3 Bee ihe bọta ahụ iji mee ka ọ dị nro.
- Nzọụkwụ 4 Gwakọta ntụ ọka, bọta, sugar na almọnd.
- Nzọụkwụ 5 Na-agwakọta ihe oriri niile ma tinye ya na friji maka minit 30 iji mee ka agwọ ahụ sie ike.
- Nzọụkwụ 6 Site na mgbochi siri ike belata "nsị".
- Nzọụkwụ 7 Na-esote, anyị na-etinye ọkpụkpụ "soseji" ọ bụla, na-agba ya n'ụdị triangle.
- Nzọụkwụ 8 Mee ka mmanụ margarine ma ọ bụ bọta jiri nwayọọ mee mmanụ, fesa ya na obere ntụ ọka ma gbasaa biscuits na ya. Anyị na-etinye n'ime oven maka 15-20 nkeji na okpomọkụ nke 180 Celsius C.
- Nzọụkwụ 9 Wepụ ọkụkọ si na oven ma fesa ntụ ntụ. Ugbu a i nwere ike ije ozi!