Ụgbọ mmiri dị iche na ụdị ya. Na-agbalị ịkewa azụ a n'ime osimiri na oké osimiri, ndị ọkụ azụ, ka, na-ekwu - oké osimiri na-esekarị na ọnụ osimiri. N'ezie, eziokwu a anaghị arụ ọrụ maka onye ahịa. Ọ bụrụ na anyị edepụtala ebe obibi nke azụ a, mgbe ahụ, anyị nwere ike ikwu n'enweghị nsogbu ọ bụla na ọtụtụ osimiri na mmiri mmiri ha. Ọ bụrụ na ị na-ekwu banyere Oké Osimiri Ojii, ị nwere ike ijide Kalkan (nke a bụ nnukwu nnyefe nke dị kilogram 10, ogologo ya dịkwa ihe dị ka mita 1). The Baltic nwere ike ịnya isi nke ịdị arọ 300 kilogram (ma ọ bụ naanị na nke a bụrịrị ihe eji eme ihe, ọ bụ ezie na ha na-ezo aka na ọdịdị ọdịda). E nwekwara ihe a na-akpọ flounder-turbot ma ọ bụ "rhombus" (dịka a na-akpọ ya). Kamchatka ama ama maka ya na-acha odo odo ma ọ bụ na-egbuke egbuke anọ. Nke a na-ese onyinyo bụ otu n'ime azụ na-atọ ụtọ ma dị ụtọ, n'ihi na ọ dị oké ọnụ ahịa.
Ihe omimi nke mebiri. Njirimara bara uru.
Àgwà na ihe onwunwe nke esemokwu na ụdị ya niile dịka otu, n'agbanyeghị ọtụtụ ụdị na agba. Anyị nwere ike ikwu na ha nwere ọtụtụ ndị na-edozi elu (ihe dịka 20%). Ndị na-edozi protein ndị a dị oké ọnụ ahịa, n'ihi na amino acid na-emepụta ihe zuru oke. Na ebe a methionine dịkwa ugbu a. Ọ nwere ihe ndị nwere lipotropic. Ọ bụrụ na anyị jiri azụ na anụ anụ tụnyere, mgbe ahụ, ọ na-egosi na ọ dị ole na ole ihe jikọrọ anụ ahụ n'ime ya (nke a bụ ihe kpatara nsị ngwa ngwa nke protein azụ na ahụ mmadụ).
Vitamin.
Obere obere abụba (ihe dịka 3%). N'ihi nke a, ọ bụ naanị ihe zuru oke maka oriri na-edozi ahụ. Ọ dị mfe imetụ obere abụba nke dị n'ọgba aghara, nke na - adịghị emerụ onye ọrịa ahụ ma ọ bụ mee ka ahụ ghara ịgwụ ike, mgbe ọ na - etinye ya na protein dị ka ego, na oke zuru ezu - vitamin A, vitamin B, vitamin E, riboflavin, thiamine , nicotinic acid, pyridoxine na pantothenic acid.
Ihe omuma.
Ihe omimi nke mineral na-esemokwu dị iche iche. Nke a bụ ndepụta nke ụfọdụ n'ime ha:
Akwukwo nri. Ike nke ezé gị na ọkpụkpụ na-adabere na salts ndị a. Ha nwekwara mmetụta kpọmkwem na ahụike nke ntutu, mbọ na akpụkpọ ahụ.
Iodine. Ọ bara ezigbo uru n'ozuzu, ma maka ụkwara oyi na-eme ka ọ ghara ịdị irè.
Omega-3 fatty acids. Na-emetụta n'ụzọ na-emetụta ọgwụgwọ nke ọrịa bronchitis, nke kachasị mkpa - gbochie mmepe nke ọrịa ndị kachasị njọ - oncological.
Amino acids , na-arụsi ọrụ ike itinye aka na ọkwa cholesterol n'ọbara gị.
Ihe ndị na-emepụta ihe na mineral ndị dị na ndagwurugwu, dị mma na-eme ka arụmọrụ ahụ dịkwuo elu, kamakwa: bulie nnwere onwe ụmụ mmadụ, chebe ma chebe ya pụọ n'ọtụtụ ihe ndị na-emerụ emerụ nke mmetụta (dịka, ọrịa, wdg).
Uru caloric.
Calorie flounder bụ naanị 83 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa. Nke a pụtara na enwere ike ịsị na ọ bụ ihe oriri dị ala calorie. Nke ahụ bụ ihe mere ịgbaghara bụ ihe oriri. Ọ bara ezigbo uru n'ihe oriri na-edozi ahụ. Ọbụna ụfọdụ na-azọrọ na esemokwu nwere ihe onwunwe nke aphrodisiac (na ọnọdụ iji mee ka enwekwu mmekọahụ).
Contraindications iji.
Enweghị ihe ọ bụla ị ga-eme ka a sie ya ma ghee ya. Nanị ihe ga-eme bụ ndị na-arịa ọrịa ahụ. Ma ọ bụrụ na ị kwuolarị banyere nnu, mgbe ahụ ọ bụghị ihe na-achọsi ike iji hypertensive ọrịa na cores. Ọ bụ n'ihi na ihe nkuku ha anaghị anabata nnu nke nnu.
Ezi agụụ! Rie nke ọma ...