Nri kọlịflawa Anyị ka ka nwere ọtụtụ ndị mmadụ mgbe ha nwara kabeeji ọ bụla ọzọ, ma e wezụga isi ọcha. Ndị ntị na-amaghị, aha "kohlrabi", "broccoli", "Brussels" ọtụtụ kpatara ihe kpatara ya, karịsịa ndị nke ọgbọ ochie, ndị na-eri nri n'oge ochie - site na ihe ha onwe ha toro ma ọ bụ na a pụrụ ịzụta ha n'enweghị nsogbu na ụlọ ahịa ihe oriri. N'ụzọ dị ịtụnanya, ma eziokwu ahụ bụ: ụfọdụ n'ime ha nụre okwu ahụ bụ "kọlịflawa", were ya na-acha uhie uhie, na ọdịdị nke kọlịflawa n'ezie na-eme ka ha ghara ntụkwasị obi, enweghị okwukwe na "ya" n'ozuzu ya nwere ike iri ya. Ọ bụrụ na n'etiti ndị ikwu gị na ndị enyi nwere "nechohuchi" dị otú a, gbalịa imebi ha site n'imeso ha kọlịflawa na batter. Ozugbo ị detụrụ ya, ị pụghị ịjụ efere a n'oge ọzọ - ọ tọrọ ụtọ, dị nro, ihe ọhụrụ. N'okpuru kristụ mara mma nke na-ekpuchi anụ ahụ dị nro, nụrụ ụtọ ihe yiri mushrooms. Kọlịflawa na batter - nke a bụ nnukwu efere na nri nwa. Ncha, ihe na-edozi ahụ, ahụike ma dị ezigbo ụtọ, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-ejere ya ozi, na-agba mmanụ ọhụrụ ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ fesa ya na grated chiiz.
Efrata:- Colored kabeeji 0,5 PC.
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- Nri ntụ ọka 1 tbsp. l.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 3 tbsp. l.
- Nnu 3 tuo
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie efere ị chọrọ obere ndụdụ nke kọlịflawa, àkwá, obere ihe oriri, obere ntụ ọka na nnu.
- Nzọụkwụ 2 Kewaa kabeeji n'ime obere inflorescences.
- Nzọụkwụ 3 Na-etinye kabeeji ahụ n'ime mmiri esi nri, mmiri dị ụtọ ma sie nri maka nkeji 7.
- Nzọụkwụ 4 Mgbe ahụ, kpoo mmiri ma kpochapụ kabeeji na mmiri oyi iji kwụsị usoro nri.
- Nzọụkwụ 5 Kwadebe àkwá site na ijikọta àkwá, ntụ ọka na ncha nke nnu.
- Nzọụkwụ 6 Kpoo mmanụ ihe oriri na tebụl frying. Debe kabeeji ahụ, na-amanye ihe ọ bụla na-emetụ na batter.
- Nzọụkwụ 7 Fụchaa n'akụkụ abụọ n'akụkụ eriri uhie.
- Nzọụkwụ 8 Cook kabeeji na-eje ozi dị ọkụ maọbụ oyi.