Mkpụrụ osisi a mịrị amị
Ihe kasị dịrị nchebe na nke bara uru nke sweets maka ahụ ike anyị bụ mkpụrụ osisi a mịrị amị. A na-ekewa ha dị ka ihe ndị dị ụtọ. Ha nwere ụdị shuga na-adịghị mma anyị na-eri kwa ụbọchị. Fructose na glucose, bụ ndị bara uru carbohydrates bara uru. Maka ihe ndị a bara uru, ị nwere ike itinye ọtụtụ micronutrients, vitamin na pectins, na-ehicha eriri afọ. Mkpụrụ osisi a mịrị amị dị mfe iji gboo agụụ, ọbụna na ụkọ nri ha bụ obere caloric karịa nkịta na-ekpo ọkụ. Ma ihe niile a dị n'elu adịghị apụta na mkpụrụ osisi a mịrị amị nwere ike iwepụ n'ọtụtụ ọ bụla. Na ebe a, i kwesiri icheta uche nke oke, nke mere na enweghi nsogbu na afo. Ndị na-eri nri na-ekwenye na onye toworo eto nwere ike iri ihe karịrị 4 ruo 5 tomato nke apricots ma ọ bụ prunes kwa ụbọchị, mkpụrụ fig abụọ na-atọ na atọ na obere mịrị.
Chocolate
A na-etinyekwa chocolate na ndepụta nke sweets bara uru ị nwere ike iri kwa ụbọchị. Ma naanị ilu chocolate! Na elu pasent nke koko, mma. A na-ele chocolate anya dị ka ọgwụ siri ike, na-agbatị ndụ mmadụ. Na ya na ebubo na ume, na-enyere aka ịnagide nrụgide, na-ahapụ ohere maka ịda mbà n'obi mgbụsị akwụkwọ. Tụkwasị na nke ahụ, gram 40 nke mmiri chocolate kwa ụbọchị na-enyere aka na-edozi ọbara mgbali ma na-ewusi ọbara ọbara nke obi. Kwa ụbọchị ezigbo dose bụ 10-15 grams. Iji lekwasị anya ma melite ebe nchekwa, ị nwere ike ịkwadebe ihe ọṅụṅụ dị ebube. Anyị na-eme ya dị ka nke a: ọkara otu iko nke mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na-etinye ya na ọkara teaspoon nke pawuda, gbakwunye zest lemon, grams 50 nke chocolate chocolate na spoonful nke ginger ghee. Ihe ọṅụṅụ ahụ dị ezigbo ụtọ ma na-edozi ahụ.
Mmanụ aṅụ
Mmanụ aṅụ, ọ bụ ezie na ihe dị elu dị ka calorie, na-emetụta ya n'ụzọ zuru ezu. Ya mere, ọ bụghị egwu nye ndị na-agbaso ọnụ ọgụgụ ha. Ngwọta a na-agwọkwa (ọgwụ Ọgụgụ 1 maka oyi), ịma mma na-enye aka ịchekwa. Mmanụ aṅụ ruru 70 nri, dị ka vitamin B 2 , PP, C, calcium, sodium, magnesium na ọtụtụ ndị ọzọ. Enzymes dị na mmanụ aṅụ ga-enyere gị aka nwetaghachi agụụ gị. N'ụbọchị, ọ bara uru iji rie nri 2 tablespoons mmanụ aṅụ. Kwere m, site n'onye dị otú ahụ ị gaghị agbake. Ma ụbọchị ọ bụla ndị toro eto ga-eri mmanụ aṅụ na enweghi allergies. Ụmụaka ndị na-eto eto dị obere adịghị atụ aro ma ọlị n'ihi ọtụtụ nnukwu microcells.
Marmalade
Marmalade bụkwa ihe na-atọ ụtọ, ma nwee ọdịiche dị iche iche. N'ime ụlọ ọrụ mmepụta ihe, a na-emepụta marmalade na-adabere na molasses, gelatin na pectin. Nke a na-eme ka cholesterol dị n'ọbara, mee ka ọrụ nke afọ ahụ dịkwuo mma, na-ewepu nsị nke ahụ. Ego kachasị ukwuu nke ihe a nwere apụl, plums, apricots, nwa currants. Ya mere, ihe kasị baa uru bụ jujube site na mkpụrụ ndị a. Naanị leba anya n'otu isi: site na mmepe nke teknụzụ ọhụrụ na marmalade, ejiji na-arụ ọrụ na otu pectin na-arịwanye elu. Ya mere, echela umengwụ iji gụọ ihe ndị ahụ iji jide n'aka na ọnụnọ nke ogige pectin. "Uru nke marmalade" bara uru bụ 20 - 30 grams kwa ụbọchị. Njirimara ndị dị otú ahụ nwere ụdị ụtọ dị ka ụrọ marshmallows.
Jam
Ọ bụrụ na ị nọ n'òtù ezé ahụ dị ụtọ, adala mbà ka ị na-esi nri. Ọ bara uru karịa ndị ọzọ sweets. O doro anya na, mgbe ọ gbasịrị ogologo ọgwụgwọ ọkụ, ọ bụghị ihe niile bara uru nke tomato na mkpụrụ osisi na-echekwa ya. Ma, ọ ga-ekwe omume ịchọta salts ịnweta ịnweta ọgwụ, mmiri ọgwụ. Iji chekwaa uru bara uru nke onyinye nke okike, tomato na shuga na-ete na-etinye n'ime friji. N'afọ ọ bụla ọ ga-abụrụ gị isi iyi vitamin. Cheta naanị na ngwaahịa mbụ ga-abụ nke zuru okè, shuga dị ọcha, ọ bụghị aja aja. Ndị kpebiri ịzụta jam na ụlọ ahịa ahụ, nye ndụmọdụ: jiri nlezianya gụọ akara ahụ iji chọpụta ihe dị iche iche sitere na ihe ndị dị ndụ. Na ugbu a, jam ga-agụnye sugar sirop na mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi, ma ọ dịghị nchịkwa, ndozi na ụdị nri niile.
Ọ bụrụ shuga, mgbe ahụ na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha ọcha?
Ị nweghị ike ịṅụ tii ma ọ bụ kọfị na-enweghị shuga, mgbe ahụ jirila ihe dịgasị iche iche, ma otu shuga ahụ, ọ bụ naanị aja aja. Ya, n'adịghị ka ibe ya, ọ bara uru karị. A sị ka e kwuwe, ọ naghị eme ka ọ dị ọcha, ma nwee vitamin, mineral, eriri nri, nke na-eme ka usoro mmekpa ahụ ghara ịdị na-edozi ahụ. A na-emepụta ụdị shuga dị iche iche na-acha odo odo na South America, a na-akpọkwa ya ahịhịa. Ọ na-esi ísì ụtọ, dịtụ ala, na, nghọta, ọnụ. Domestic bụ dị ọnụ ala karịa, ma dị ala na àgwà, dị ka ọ bụ shuga ọcha, na-tinted na molasses.
N'ikpeazụ
Ya mere, anyị mụtara na ị nwere ike iri nri marmalade, chocolate, mkpụrụ osisi a mịrị amị kwa ụbọchị site na sweets. Anyị na-ejikarị sweets na-esite n'oge ndị dị oké mkpa, dịka ihe ngbochi. N'ezie, omume nke "nsị" na sweets ma ọ bụ achịcha ọ bụghị nanị na enyeghị aka ịda mbà n'obi, kama ọ na-eme ka anyị nwekwuo iwe. Ma ebe a bụ ihe ahụ. Na nrụgide, ọbara shuga na-ebili elu, dịka mmeghachi omume sitere n'aka na ọnọdụ ndị na-adịghị mma. Ụtọ ka na-eme ka shuga dị elu, na, ya mere, na-eme ka ọnọdụ anyị ka njọ. Ya mere, iji merie nsogbu, họrọ usoro ọzọ, dịka ọmụmaatụ, ịga ije ma ọ bụ ịgba egwu.