A na-eto osisi na-eto eto iji mepụta ọka. Mkpụrụ ọka nwere ihe oriri dị mkpa maka mmadụ - protein, carbohydrates, abụba, enzymes, vitamin, ballast substances na ndị ọzọ. Mkpụrụ a na-ejighị agwakọta dị ka ihe nwere ike ịgwụ. N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na ọ dị ntakịrị, ihe ndị dị n'ime ya nọgidere ruo ogologo oge.
Mkpụrụ bụ mkpụrụ nke mkpụrụ osisi na-adịghị emeghe nke mkpụrụ osisi na-eji mkpụrụ ndụ anụ ahụ na-emepụta mkpụrụ. Ihe bụ isi nke ọka bụ embrayo, nke gụnyere protein, abụba, mineral, vitamin, na ihe ndị na-eme ka ballast dị mkpa maka mgbaze. N'okpuru akpụkpọ nke mkpụrụ ahụ bụ mkpụrụ ndụ protein.
Ụdị ọka a kụrụ
Mkpụrụ ọka gụnyere rye, ọka wheat, ọka bali, ọka, osikapa, ọka na millet. Ntinye na iri nri nke mkpụrụ ọka na-enye ohere iji nye ahụ mmadụ niile ihe dị mkpa.
Nri ntụ ọka
A na-ehicha ọka tupu ị na-egweri. Ntụ ọka a nwere ihe bara uru ole na ole, nke kpatara ọtụtụ ọrịa.
Ụdị ọka dị iche iche: rye, wheat, ọka, ọka bali, osikapa na millet.
Rye
Rye bụ otu n'ime mkpụrụ ọka ndị kachasị emetụta na Eastern Europe. Ọ na-etolite na mba ndị nwere oke ikuku, nakwa n'akụkụ ugwu. Nke a bụ osisi na-eto eto nke na-acha akwụkwọ ndụ-agba aja aja na ọka na-adịghị ekpuchi ya. Rye bara ọgaranya na vitamin B na mineral. Nwere gluten.
Ugbo
A na-eri ọka bred sitere na ọka wit. Ọ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ya na epupụta ya. Ihe mejupụtara ọka wheat na-agụnye ọ bụghị nanị B vitamin na mineral, kamakwa carotene. Mmanụ sitere na ọka wheat nke germinated nwere mmetụta bara uru na ọrịa nke obi na usoro ọbara.
Spulta
Na-ezo aka na omenala foil pitchforks. Ọ bụ ụdị omenala ochie. A na-eji osisi elongated. Iji nweta ọka, ị ga-achọ ọka ndị a na-esighị ike, bụ ndị a na-agba n'ọkụ mgbe ha nwetasịrị.
Oats
Oats na-emetụta mkpụrụ ọka paniculate. Oats bara ọgaranya na acids fatty acid na-adịghị ahụkebe, nke ọma na-emetụta ọdịdị akpụkpọ na ntutu. Oats na-eme ka ikike ịrụ ọrụ dịkwuo elu, na-enyere aka na nkwonkwo nkwonkwo, bowel na ịrụ ọrụ afọ.
Barley
Mkpụrụ ọka bali bụ filmy. O nwere ọtụtụ vitamin na mineral, dị irè n'ịgwọ ọrịa nke afo na eriri afọ.
Osikapa
Osikapa bu nri isi nke otutu ndi bi na mbara uwa anyi. N'ụwa, e nwere ihe dịka ụdị osikapa dị iche iche. Ọka osikapa nwere agbacha achacha-achacha achacha, kpuchie ya na akpụkpọ ahụ, nke a na-eme ka ọ dị ọcha, Rhys na-ewepụ mmiri dị n'ahụ ahụ, n'ihi ya, a na-egosi ya maka ọrịa rheumatism na ọrịa ọbara.
Ọka
Ọka bụ isi nri nke ndị bi na South na Central America. Mkpụrụ ọka na-acha odo odo, na-eto na cob, gbara akwụkwọ gburugburu. Ha nwere ọtụtụ mineral na ole na ole vitamin nke òtù B. Nwere ọtụtụ ihe bara uru.
Millet
Millet na-ezo aka na omenala ọka nwa. Millet grains, dị ka ọka ọ bụla ọzọ, nwere ọgaranya mineral. Ha nwere salicylic acid, nke dị mkpa maka ọkpụkpụ na akpụkpọ ahụ.
Cereals maka nri ụtụtụ
Maka isi nri, ị chọrọ grains na-adịghị edozi. Mkpụrụ ahụ na-ala ma hapụrụ n'abali iji zaa. Mkpụrụ, mkpụrụ, mmiri ara ehi na mmanụ aṅụ na-agbakwunyere mush.