Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị na-esi ísì ụtọ bụ onyinye kachasị mma nke nne. Eziokwu ahụ bụ na ha nwere ọtụtụ nri bara uru, onye ọ bụla maara. Ya mere, ọ naghị esiri ike ịma otú ị ga-esi azụ nwatakịrị ka o wee dịkwuo mma. Nyekwu akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi n'ụdị ọ bụla! Otú ọ dị, nsogbu ahụ bụ otu esi eme ka umuaka rie ha.
Nkụzi. Nwatakịrị ahụ nwere ahụ ụtọ karịa ya karịa ọhụụ na ntị. Site na izu mbụ nke ndụ, ọ na-azụ "ahụ" ya. Nwa ahụ dị ụtọ na-emeghachi omume. Obi ụtọ, obi ilu na ilu anaghị enye ya ọṅụ pụrụ iche. Site na ụbọchị mbụ, nwa ahụ ga-enwerịrị onwe ya n'ihe oriri. Ọ bụrụ na ọ chọghị iri nri, ị ekwesịghị ịmanye ya ịzụ. Na ụmụntakịrị, mmetuta nke ndụ, nke na-egosiputa n'onwe ya ọ bụghị nanị site n'oké agụụ, kamakwa site n'iji ụba nri. Dịka a na-ekwu n'ụzọ ziri ezi, ahụ maara ihe kacha mma maka ya.
Omuma kama nke onwu. Ụkpụrụ a kwesịrị ịghọ ihe kachasị maka nne na nna mgbe ị na-ahọrọ nri nwa, ma ọ bụrụ na ha chọrọ ka ọ na-eto eto. Nhọrọ kacha mma bụ ịmalite akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na nhazi onwe gị. Ọ bụrụ na nke a agaghị ekwe omume, nye ohere maka ngwaahịa ndị akara "ngwaahịa enyi na ebe obibi". Mgbe ị na-emeju obere ụmụaka, gbalịa ịzụta ngwaahịa nke ụlọ ọrụ ụwa a ma ama na aha ọma. Ụlọ ọrụ na-ahụ maka ọrụ maka ịmalite akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na-apụ site na ụlọ ọrụ mmepụta ihe na ụzọ ụgbọ njem, nke mere na ha enweghi ihe jikọrọ ya na "kemistri". Ihe mejupụtara nke ala nke ha na-eto eto, yana osisi a na-ahọrọ ma jiri nlezianya họta ma nyochaa ya. Ugbo umu "umu" adighi eji pesticides na ahihia. A na-eji nri fatịlaịza eme ihe nanị site na mmalite nke mkpụrụ ndụ, a na-eji anụ aka arụ ọrụ, na ụmụ ahụhụ "bara uru" na-adọrọ mmasị ịlụ ọgụ - dịka ọmụmaatụ, ladybugs. A na-eme nke a n'ihi ụda dị ọcha nke ngwaahịa a.
Ọrịa nri. Nri nke mbu nwata bu nri. Naanị mgbe oge ụfọdụ gasịrị, e nwere mmeghachi omume nke ọrịa na-ekesa. Nri na-eri nri na-emekarị na ụmụaka ruo ọnwa atọ. Ngwaahịa ahụ gụnyere ihe ndị na-esote ihe nfụkasị:
- Citrus: lemon, wayo, oroma, Mandarin, mkpụrụ vaịn.
- tomato: strawberries, strawberries, currants, raspberries, gooseberries, mkpụrụ vaịn.
N'ezie, ihe nile na-adabere na onye ọ bụla nwere mmetụta uche nke nwa. Ọrịa nwere ike ịbụ ọbụna na apụl ma ọ bụ karọt. Mgbe iri nri, ihe oriri na-edozi ahụ nwere ike ime ka afọ ọsịsa, vomiting, flatulence na ọkụ ọkụ. Mgbe ụfọdụ, mgbaàmà na-esite na ike iku ume, na-agba agba na ụkwara. Mgbaàmà nke ngwakọ nri na-apụta site na ọkara otu awa mgbe ị nụsịrị ihe dị ka ụbọchị atọ. Ya mere, mgbe ị na-ahụ ihe ịrịba ama nke enweghị ike ịme ihe nfụkasị ahụ, ịkwesịrị ịgbasa ihe umuaka ụmụaka ma otu ugboro n'izu ji nwayọọ nwayọọ tinye akụkụ ọhụrụ nke nri. Ọ kacha mma iji ngwaahịa ndị nwere ihe ize ndụ kachasị dị ala nke nrịanya maka nri nwa. Achịcha kachasị nchebe adịghị agụnye gluten, mmiri ara ehi, àkwá, soy, ndị nchebe, ákwà eji akwa ahụ, flavorings synthetic, sweeteners ma ọ bụ shuga. A na-ejikọta ihe ndị na-edozi ahụ na ngwaahịa ndị nwere ike ime ka enyo nke ịrịa ahụ kwụsị, na-ebelata ohere nke mmeghachi omume na-adịghị mma. Dịka ọmụmaatụ, ị kpebiri ịgbakwunye carrots na nri gị maka oge mbụ. Ka ị ghara 'ịkụda' mkpụrụ ndụ na-eto eto na nri ndị na-amaghị ihe, ị nwere ike jikọta carrots na ngwaahịa ama ama, dịka ọmụmaatụ - na poteto. N'ọzọ ọzọ, a ga-eji ugu na-edochi carrots, na-ahapụ nduku - ọ bụrụhaala na n'izu gara aga enweghi ihe ịrịba ama nke enweghị ndidi ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ na carrots. Mgbe a na-eji ahụ eme ihe na ugbo na poteto, enwere ike ịgbakwunye ha na ihe ọhụrụ a. Dị ka ihe atụ, nnụnụ. Na na na. A ghaghị igbochi ihe oriri na-edoghi anya site na nri maka oge nke ọ dịkarịa ala otu afọ.
Nzọụkwụ site na nkwụsị. Ihe ọṅụṅụ na-eme n'ụlọ na poteto ndị a na-esi na ya emeghị ka ọ bụrụ ihe ngwọta kasị mma mgbe a bịara n'ịzụ ụmụaka. Ọbụna ma ọ bụrụ na ha tozuru etozu dị ka usoro omenala ndị ọrụ ugbo. Ọ bụ ihe gbasara nhọrọ ziri ezi ma ọ bụ nhọrọ ọjọọ nke iche. Ọ bụghị ihe nzuzo na ụdị apụl dịgasị iche iche nwere ihe dị iche iche nke bekee, dika acids na sugars. Ọ bụghị mgbe niile na ala nke aka anyị ka anyị na-etolite akụkụ dịgasị iche iche nke mkpụrụ akụkụ ahụ na mkpụrụ osisi dị ụtọ. Ya mere, mgbe ị na-azụ nri, ọ dị mkpa ka ị nyochaa mmeghachi omume nke nwatakịrị, ọbụna na ngwaahịa ndị ụlọ. O kwere omume na ị ga-agbanye gaa na ngwaahịa. Ndị na-emepụta nri nwa ọhụrụ ruo ọtụtụ iri afọ mụtara akwụkwọ nri dị iche iche, mkpụrụ osisi na tomato. Ha na-achọpụta na ngwaahịa ha dị nro na-atọ ụtọ, ọ naghị eme ka akụkụ ụmụ irighiri afọ nke na-esi ike na-akpasu iwe. Ụdị kachasị ụtọ na ọdịnaya dị ala acidity, nke nwere nnukwu ọdịnaya nke vitamin C, nnukwu macro-na microelements na-ahọrọ maka ịkọ ihe. N'ihe gbasara akwụkwọ nri, nwata ahụ na - eji ya ụtọ ma ọ bụrụ na ị malite ịzụta obere puree na mmiri ara ehi.
Na-atọ ụtọ n'ọtụtụ ụzọ. Nri oriri a na-eje ozi ọ bụghị nanị iji belata agụụ. Nke a bụ ezigbo ememe, e mere ka gị na ndị ezinụlọ gị niile nwee ezigbo oge. Ịzụ nwa ekwesịghị ka ejikọta ya na "ọgụ" maka nri ọ bụla na-eri ma dabere na mmetụta na-ezighị ezi. Nwa ahụ abụghị anụmanụ, a pụghị ịzụ ya. Ọ dị mkpa ịzụlite nwata ahụ na ọnọdụ obi ụtọ. Site na ịmepụta ngwaahịa ọhụrụ (karịsịa mgbe nri mmiri ara ehi), ị ga-aghọta na ọ na-ewe oge maka nwa ahụ ka ọ jiri nụ ọhụrụ, ísì na udiri nke ihe oriri amaghị. Ọ bụrụ na ọ chọghị iri nri ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ ọ bụla na mbụ, ndị nne na nna kwesịrị igosi ndidi ma nye ya obere akụkụ nke efere ọhụrụ, ma ọtụtụ mgbe. Nsogbu a na ụzọ nke ihe ngwọta dịkwa mkpa maka ụmụaka tozuru etozu. Ọ dịkwa mkpa ka ị nọgide na-eri nri mgbe niile ma ghara ikwe ka nri oge niile. A sị ka e kwuwe, e nwere ọtụtụ ụzọ ndị ọzọ ga-esi na-enye ndụ ụtọ, ọ bụghị ihe oriri na-atọ ụtọ.
Ọ bụghị naanị ndị okenye na-eri nri. Ụmụ anyị na-elebakwa anya na agba nke nri, mma nke nkwakọ ngwaahịa, na cutlery, efere na karama eji nri ha. Ya mere, iji mee ka agụụ ụmụ gị dịkwuo mma, ka anyị jiri nlezianya dozie iko, spoons, efere. Nke a ga-adọta mmasị ndị na-eme nnyocha na-eto eto, oge iri nri ga-aghọkwa nri na-atọ ụtọ. Ọ bụ ezie na e nwere okwu na ha anaghị eji ihe oriri, kama ọ bụ omume rụrụ arụ. Karịsịa n'ihe banyere ụmụaka. Nke a na-enye aka ọ bụghị nanị inye ha nri, kamakwa ọ na-akpali mmepe nwatakịrị ahụ. Mgbe obere oge gasịrị, ọmarịcha ihe mara mma n'oge nri na-eme ka nnwere onwe dịkwuoro ụmụaka. Na mgbakwunye, ha ga-eji ngwa ngwa na-amụ nri ọhụrụ, ọ bụrụgodị na ọ bụghị ihe kacha atọ ụtọ, mana ọ bara uru. Na mmalite afọ, ị gaghị achọ ka nwatakịrị ahụ nwee àgwà ọma na tebụl, n'ihi na itinye ụkpụrụ ndị dị otú ahụ siri ike maka ya. Ka nwatakịrị ahụ na-eri nri ya, ma na agụụ.
Art nke imewe. Ọ bụrụ na nwatakịrị adịghị amasị ụfọdụ akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, nke a abụghị njedebe nke ụwa. Kama imekpa ya ahụ mgbe ọ na-eri ihe, ọ ka mma igosi ihe ị chere n'egbughị oge. Ị nwere ike ịnweta obere aghụghọ - iji kpoo otu ngwaahịa ahụ, mana n'ụdị dị iche. Ọ dịghị mkpa iji kpuchie akwụkwọ nri n'okpuru nri anụ ọkụkụ ụmụaka. Ị nwere ike ichota tebụl ahụ site na ihe osise sitere na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, nke na-amasị anya ma mee ka e nwee echiche. Usoro a mara mma si Europe si mba ndị Asia, bụ ebe ọ nwere akụkọ ihe dị ka afọ 1000. Ná mmalite, ihe ndị dị mma bụ ndị a ma ama na-esi ísì ụtọ. Ma, nwa gị ọ bụ obere nwa ma ọ bụ nwa-nwanyi? N'ezie, nkà a ga-amụta. Dịka ọmụmaatụ, n'Alaeze nke Thailand, a na-agụnye ịdọ aka ná ntị na usoro ọmụmụ akwụkwọ nke mba, site na ụlọ akwụkwọ praịmarị gaa na mahadum, ma ọ bụ nhọrọ. Mbụ a kpọtụrụ ihe osise nke akwụkwọ nri na mkpụrụ sitere na China, na-ezo aka n'oge nke usoro Tang (618 - 906). Ma ezigbo ọganihu nke usoro mgbagwoju anya nke ichighari site na onyinye nke uwa dakwasiri n'oge ochichi nke Song Dynasty (960 - 1279). Na narị afọ nke iri na anọ, ekele maka ememme a na-ewu ewu na Lei, ndị isi na-ahapụ ọnụ ụzọ ụlọ eze. Ọdịdị nke eserese ghọrọ ihe a na-ewu ewu n'etiti ụlọ ọrụ dị n'etiti. Ruo ugbu a, echiche efu sitere na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọ bụghị naanị na-emesi uto nke efere, ma na-enyekwa mma mara mma nke mma nke tebụl.
N'ezie, ndị nne na nna ekwesịghị ịgbalịsi ike. Ma igosi obere ihe efu bu ihe kwesiri ya. Maka ịmalite ọ ga-esi ike ichota ihe osise ahụ na onyinye nke ọdịdị. Ya mere, anyị na-akwado ịmalite omume ahụ na "nnukwu ụdị". Dịka ọmụmaatụ, na watermelons, pọọpọ, egusi, painiapulu, zucchini, ugu. Ha buru ibu ma dị nro, anụ ahụ na-atọ ụtọ na-ahapụ ohere buru ibu maka creativity. Mgbe ahụ, ị nwere ike ịga na ihe dị mgbagwoju anya: apụl, radishes, carrots, pepper, cucumber, green onions. A na-eji akwụkwọ ndụ akwụkwọ mma chọọ ọkachamara, dịka iwu. Iji mepụta ihe ndị mara mma ị ga-achọ otu setịpụrụ ngwaọrụ pụrụ iche. Ihe ndị bụ isi bụ nkiri maka ịkụcha akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, nke dị mkpa ma ọ bụ nke a na-agba gburugburu. Nkpuru ihe ndia na nkpuru ihe ndi ozo, n'ezie, ga-ewetara nwatakiri obi uto, ga-eme ka o nwee mmasi na agụụ.
Ịzụlite nwa ka o wee dịkwuo mma abụghị ọrụ dị oke mkpa. N'ime ọnwa mbụ na ọbụna afọ, a ghaghị ime ka nri nwata ahụ dịkwuo iche. Nzube nke ihe oriri na ihe ọhụrụ ọ ga - enyere aka ịzụlite àgwà kwesịrị ekwesị na nri. Ikere òkè na nkwadebe, nkwadebe na ịchọ mma nri bụ ihe na-adọrọ mmasị karịa inyefe nwata ahụ nri.