Njirimara bara uru nke akwukwo ahihia
- Ihe bara uru nke ahihia - ọ ga - enyere aka igbochi uto nke etuto ọjọọ. A na-eji ya iji gbochie ma na-agwọ ọrịa cancer, spinach na-emeso ọrịa radiation.
- Akwukwo akwukwo ahihia di iche iche na otutu vitamin, salty mineral, otutu ígwè.
- A na-eji esi nri na nri ụmụaka. Ọ dị mfe igwu ala, dị ka ọ dị na epupụta e nwere ihe ndị na-akpali mkpụmkpụ na pancreatic glands, eriri afọ.
- Akwụkwọ nri na-arụ ọrụ dị ka diuretic di nwayọ na laxative, nwere ihe mgbochi na ihe ọkụkụ.
- Ọ na-adị mfe gbarie, ya mere ọ bara uru iji ya mee maka ndị na-arụ ọrụ n'oge na-adịbeghị anya maọbụ ọrịa siri ike.
Ngwakọta
Akwụkwọ nri nwere: 93% mmiri, protein 3%, 2,3% carbohydrates, 0,7% carbohydrates, 0,3% abụba, 0,6% eriri, 1% salts ịnweta. Ọ mejupụtara vitamin B, provitamin A, vitamin C.
Mgbochi na oriri.
Ndị ọrịa na cholelithiasis, nephrolithiasis, urolithiasis na gout apụghị iri mkpụrụ osisi na nnukwu nha.
Kedu ihe m nwere ike esi nri na ncha?
A na-etinye mkpụrụ osisi na soups, poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, nju anụ, omelets na potserole. Na ofe na akwukwo nri i kwesiri igbakwunye sorrel maka uto. Dị ka efere n'akụkụ na-esi na poteto ndị a kpochapụrụ, gụnyere na mgbakwunye nke poteto ndị a na-anụ ọkụ n'obi. O nwere uto na-anọpụ iche ma nwee ike jikọta ya na ngwaahịa ndị ọzọ: cheese, anụ ezi, tomato, ude, eghe eghe, agwa, anụ, mkpụrụ osisi pine.
Na petioles, ájá nwere ike ịnọgide, n'ihi ya, a ghaghị ịsacha akwụkwọ mpempe akwụkwọ nke ọma. Maka isi nri, a na-ejikwa mkpụrụ osisi na-ekpo ọkụ, nke ị nwere ike ịzụta ma ọ bụ ghaa onwe gị.
A na-eji akwụkwọ nri ọhụrụ, nke kpọnwụrụ akpọnwụ, nke a mịrị amị, steamed, stewed, nke e chebere n'ụdị poteto.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịsa achịcha ma ọ bụ nke abụọ, tinye akwụkwọ nri ahụ n'ime mmiri esi mmiri ruo otu nkeji, tụgharịa ya na colander ma wepụ ya. A ghaghị ịkụcha mkpụrụ osisi na-acha oyi kpọnwụrụ.
Ntụziaka nke efere site na akwụkwọ nri
Ofe na akwukwo nri.
Otu kilo nke inine obụpde na igwu na blender, ma ọ bụ na-a mashed poteto. Esi nri nke anu ehi, wepu anu ahu ma bee ya n'ime mpekere. N'ihe na-esi na poteto, ọ chọrọ 0, 5 n'arọ, esi nri ruo mgbe esie ya. Mee ka poteto na ihe na-eme ka o sie ike. Tinye puree nke akwukwo nri na ofe, mgbe ocha, esi nri maka nkeji 2. Na ofe i kwesiri iji dozie ihe eji ejiji: na iko nke ude uto tinye ihe ọṅụṅụ nke otu lemon, teaspoon nke paprika di nma na obere ogwu.
Ọkụ mashed "Luzhok".
Nri poteto, nsị, tinye bọta, nnu, mmiri ara ehi. Gwakọta poteto a na-esi na ya na spinach puree, nke a na-akụ ya. Nweta nri nri dị mma.
Ngwurugwu a na-agbacha agbacha na akwụkwọ nri.
Na frying pan fry eyịm na ude ma ọ bụ mmanụ na mmanụ. Peel 1 na-ajụ tomato, bee ma tinye n'ime a frying pan na eyịm, wepụ. Bee otu ụyọkọ akwụkwọ nri, ma ọ bụ buru 2 tablespoons nke akwụkwọ nri puree, tinye na a frying pan. Nsen anọ na-akụnye 2-3 teaspoons nke mayonezi ma ọ bụ ude mmerụ, wụsa n'ime ite frying na esi nri ruo mgbe njikere.
Achịcha na akwụkwọ nri.
500 g nke puree spina, 400 g grated cheese na nsen abụọ mix ọma. Nyefee mbadamba ihe iko achịcha, dina n'elu mpempe mmiri. N'elu ya, ọ na-ewepụta ndochi ma kpuchie elu ya na mpempe akwụkwọ nke abụọ. Acha maka minit 30 na 180º.
Achịcha na osikapa.
Na tebụl anọ nke mmanụ na-esi nri, ighe nke ọma yabasị. Ghichaa tomato atọ, ose 2, tinye ya na eyịm wee gbanye ya. Tinye otu ebe 1 tablespoon nke tomato mado na nwuo. Tinye 500-700 g nke mpempe akwụkwọ ma ọ bụ spinach puree na pan. Wunye ọkara iko osikapa, wunye liter nke efere ma ọ bụ mmiri, na-eme ka ọ dị obere ruo mgbe osikapa dị njikere. Ọ kwesịrị ịbụ ihe dị n'etiti oké ofe na risotto. Gaa osikapa na-eje ozi ude mmiri.
Pancakes na akwụkwọ nri.
Mbụ ị chọrọ ka akpọọ nkụ pancakes unsweetened. Akwụkwọ nri na-esi na mmiri esi mmiri. Na pancake tinye 2-3 epupụta nke akwụkwọ nri, n'elu na wụsara grated chiiz na ọbọp na mpịakọta. Pancakes tụbara n'ime ihe na-akpọ nkụ na oven. Pancakes nwere ike dochie ya na mkpa Armenian lavash. Tupu ị tinye ya na oven, gbasaa lavash na bọta.
Fillet na chicken na akwukwo nri.
Akpụkpụ chick nwere ịkpụ n'ime iberibe. Nnu nnu, ose, fesaa ya na lemon, hapuru otu awa ka o dakwasi. Hapụ akwụkwọ nri a na-etinye ya na petioles ma wụsa mmiri. Otu mpempe ọkụkọ nke a na-afụkọta na mpempe akwụkwọ, tinye ya n'ime àkwá a pịrị apị, wee tụgharịa n'ime ntụ ọka, tinyekwa ya ọzọ na akwa ahụ ma kechie ya na achịcha. Na mmanụ na-esi nri mmanụ na n'akụkụ abụọ, tinye ya na mpempe, n'elu ya na ude mmiri, tinye tomato tomato, bee n'ime okirikiri, n'elu jupụta chiiz na-ata ma tinye ya na oven, kpoo ya ruo 200º, maka ọkara otu awa.
Salad na akwukwo nri.
Sichaa àkwá anọ, tinye ya na mmiri esi mmiri. 400 g mpekere iji belata, eyịm na-agba n'ime yiri mgbaaka, bee pasili na nnu elu, gbue àkwá, gbakọta ihe niile. Tinye Mayonezi, wee gawa n'elu obere crackers na obere dices nke brynza.
Ọ bụ ezie na spinach enweghị ezigbo uto, ma n'ọgụ a na-alụ megide oyi avitaminosis, ọ bụ ezigbo onye nnyemaaka, ekele maka ihe bara uru nke vitamin na ihe ndị na-achọpụta.