Julien kpochapụwo

Ntụziaka Julien Julien bụ okwu nke nri French, nke pụtara ụzọ eji egbutu akwụkwọ nri maka nhazi ọzọ. Ya bụ, akwụkwọ nri ndị na-etinye slicing na eriri dị mkpa - iji mee ngwa ngwa nkwadebe ha ma nweta ihe ntanetị dị nro nke nchịkọta. Na Russia, ihe okwu a bụ "julienne" pụtara gbanwere na akụkọ ihe mere eme adịghị ama na oge kpọmkwem. Ma maka taa, anyị nwere julienne nke a ghọtara dị ka ọka eghe na chiiz na nnukwu efere. Ọtụtụ mgbe, maka nkwadebe nke julien, ite kokon ma ọ bụ efere ndị ọzọ na-eji, nke a na-esi na ya ma na-eje ozi. Ọ nwere ike ịbụ okpukpu oge nke obere obere ihe oriri ma ọ bụ ite frying na ogologo oge, dịka ọ nwere ike ịbụ ite ma ọ bụ ihe ndị na-esi nri - ihe bụ isi bụ na nnukwu efere dị ntakịrị karịa 100 ml. A na-arụ ọrụ julen dị ka nri na-ekpo ọkụ, n'ihu isi nri. Enwere ezi ntụziaka julienne ole na ole. Ọ nwere ike ịgbakwunye ihe dị iche iche - ọkụkọ, anụ, nri mmiri, akwụkwọ nri, dị iche iche ngwa nri ma si otú a gbanwee ya, ma isi ihe na-abụkarị mushrooms, eyịm, bechamel ihendori ma ọ bụ ude ihendori na chiiz jikọrọ ọnụ! Anyị na-atụ aro ịhazi nkwadebe nke julienne kpochapụ dịka nhazi anyị.

Ntụziaka Julien Julien bụ okwu nke nri French, nke pụtara ụzọ eji egbutu akwụkwọ nri maka nhazi ọzọ. Ya bụ, akwụkwọ nri ndị na-etinye slicing na eriri dị mkpa - iji mee ngwa ngwa nkwadebe ha ma nweta ihe ntanetị dị nro nke nchịkọta. Na Russia, ihe okwu a bụ "julienne" pụtara gbanwere na akụkọ ihe mere eme adịghị ama na oge kpọmkwem. Ma maka taa, anyị nwere julienne nke a ghọtara dị ka ọka eghe na chiiz na nnukwu efere. Ọtụtụ mgbe, maka nkwadebe nke julien, ite kokon ma ọ bụ efere ndị ọzọ na-eji, nke a na-esi na ya ma na-eje ozi. Ọ nwere ike ịbụ okpukpu oge nke obere obere ihe oriri ma ọ bụ ite frying na ogologo oge, dịka ọ nwere ike ịbụ ite ma ọ bụ ihe ndị na-esi nri - ihe bụ isi bụ na nnukwu efere dị ntakịrị karịa 100 ml. A na-arụ ọrụ julen dị ka nri na-ekpo ọkụ, n'ihu isi nri. Enwere ezi ntụziaka julienne ole na ole. Ọ nwere ike ịgbakwunye ihe dị iche iche - ọkụkọ, anụ, nri mmiri, akwụkwọ nri, dị iche iche ngwa nri ma si otú a gbanwee ya, ma isi ihe na-abụkarị mushrooms, eyịm, bechamel ihendori ma ọ bụ ude ihendori na chiiz jikọrọ ọnụ! Anyị na-atụ aro ịhazi nkwadebe nke julienne kpochapụ dịka nhazi anyị.

Efrata:

• Mushrooms champignons 300 g
• Eyịm 1 pc.
• Mmiri ara ehi 400 ml
• Chiiz ike 100 g
• Nri ọka wit 2 tbsp. l.
• Bọta 50 g
• Sunflower mmanụ a nụchara anụcha 1 tbsp. l.
• Ose obere ala 2 tuo
• Nutmeg ala 0,5 tsp.
• Nnu 1 tuo

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe julien, ọkpụkpọ ọhụrụ, eyịm, cheese, bọta, mmiri ara ehi na ngwa nri dị mkpa.
• Nzọụkwụ 2 A na-asa nsị ọka ma bee n'ime efere dị mkpa.
• Nzọụkwụ 3 1 Hichaa bọlbụ dị n'etiti ma kpochapụ ya.
• Nzọụkwụ 4 Grate cheese siri ike na grater graarse.
• Nzọụkwụ 5 Kpoo 1 tbsp frying pan. mmanụ ọka na itinye mushrooms - ighe ruo mgbe ha hapụrụ ihe ọṅụṅụ ahụ.
• Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ gbakwunye yabasị, nnu na ose oji - hichaa ihe niile nke ọma.
• Nzọụkwụ 7 Jikọta ọnụ ruo mgbe yabasị ga-aghọ nke na-agbanwe.
• Nzọụkwụ 8 Agbazekwa butter ma gbakwunye 2 tbsp. l. ntụ ọka - nwuo nke ọma.
• Nzọụkwụ 9 Mgbe ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na mmiri ara ehi, na-enweghị ịkwụsị iji gbochie ya, nke mere na ọ nweghị lumps.
• Nzọụkwụ 10 Weta ihe oriri na obụpde, wepụ si okpomọkụ na gbakwunye 0,5 tsp. ala nutmeg na nwuo nke ọma.
• Nzọụkwụ 11 Tinye nsị n'ime nko ndị julienne.
• Nzọụkwụ 12 Mgbe ahụ gbakwunye na nkochi ọ bụla nke grated cheese ma jiri nwayọọ gwakọta ihe niile.
• Nzọụkwụ 13 Wunye na ihendori ka o kpuchie mushrooms.
• Nzọụkwụ 14 Top na grated cheese.
• Nzọụkwụ 15 Mee ka ọkpụkpụ julienne na-akpụzi ọkụ na oven ruo 180 Celsius C maka nkeji 15 ruo mgbe aja aja aja.