Jam bụ ihe omimi Ọ bụghị ode anụ niile ka a na-abanye na njikwa. Fry, steamed, pickled zucchini, ọ na-aghọwanye ihe a na-ewu ewu na nke a! Ka ha na-ekwu: "ma ọnụ ala na iwe"! Kwa afọ owuwe ihe ubi nke akwukwo nri a enweghi ihe o bula. Ya mere, ndị mmadụ na-anwa ịkụcha ihe dị iche iche nke ọgwụgwọ dị iche iche sitere n'otu akwukwo nri. Nke ahụ bụ ụzọ zucchini - ọtụtụ ihu. Taa, ọrụ a na-atụghị anya ya maka zucchini - iji ghọọ jam dị mma. Ee, ọ bụ jam anyị ga-akwadebe site na zukini, amba na-atọ ụtọ uto. Nri ọ dị mfe. Anyị na-amalite!
Efrata:- Zukini 1 n'arọ
- Sugar 800g
- Lemon 1 pc.
- Mint ọhụrụ 1 g
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe jam site na zucchini, anyị kwesịrị iji zucini, sugar, lemon, di na nwunye nke mint.
- Nzọụkwụ 2 Skwọsh na-asa, nkụ, bee ma bee n'ime cubes.
- Nzọụkwụ 3 Skwọsh na zucchini na nnukwu efere na-ekpuchi ya na shuga. Hapụ 1 hour.
- Nzọụkwụ 4 Mgbe a na-ahapụ zucchini ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ, tinye ọkụ ọkụ. Kwe ka obụp, esi nri maka minit 10. Kpoo ya.
- Nzọụkwụ 5 Tinye otu mpempe akwụkwọ mint maka ísì ụtọ. Tinyeghachi ọkụ, gbadebe maka minit 10 ọzọ.
- Nzọụkwụ 6 Site na lemon gbanyụọ.
- Nzọụkwụ 7 Bee akụkụ ọcha ahụ site na lemon, wepụ ọkpụkpụ, kewapụsị anụ ahụ, belata.
- Nzọụkwụ 8 Gbakwunye pulp nke lemon ma zest n'ime zucini. Tinye ọkụ ma sie nri ọzọ maka nkeji 15.
- Nzọụkwụ 9 Wunye ọkụ ahụ ọkụ n'ime ite ite.