N'ime ndepụta nke anụ ndị a machibidoro iwu, ọ bụghị naanị ehi, anụ anụ, anụ ezi na ọkụkọ, kamakwa azụ na crustaceans. "Nsogbu!" - ọnụ ọgụgụ ndị Ukraine na-eche echiche. "Ọ dịghị ma ọlị!" Na-eziga onye anaghị eri anụ. Mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, ọka, tofu na ihe ndị ọzọ soy, mkpụrụ, àkwá, mmiri ara ehi, cheese, yoghurt ... Akwukwo ndepụta nke ndokwa maka ndepụta zuru ezu na-apụta.
Ọtụtụ na-anọchite anya ndị anaghị eri anụ, dịka ndị agha ebighi ebi, na-agbachitere ikike ụmụ anụmanụ. O doro anya, agha ahụ kwesịrị ịbụ ọha na eze. Tupu anya, e nwere ihe osise nke ìgwè mmadụ iwe iwe na-agbapụta ọbara ọbara na uwe aji. Ọfọn, ma ihe a nile bụ oke. N'ezie, ndị na-eri anụ na-eche banyere ehi na-enweghị nchebe na ụlọ mkpofu. Otú ọ dị, ọ bụrụ na igwu miri emi, iri anụ na-egbu ụwa anyị n'ezie.
Anumanu bu ihe omuma nke methane n'ime ikuku, na mmeputa ihe ndi ohia n'ile ugbo bu 1/5 nke akuku carbon dioxide nke na enye aka n'eto oke uwa. Tụkwasị na nke ahụ, nzụlite nke ụmụ anụmanụ maka nri chọrọ oge 50 ọzọ mmiri ọṅụṅụ, ma e jiri ya tụnyere mmepụta nke 1 n'arọ mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri.
A kụziiri anyị site na nwata na ahụ mmadụ chọrọ anụ iji rụọ ọrụ nke ọma. Dị ka à ga-asị na ọ nweghị ike na ntachi obi na-enweghị ya. Ka o sina dị, ọtụtụ ndị ọkachamara na oge a na-ekwu na iri nri onye anaghị eri anụ na-emetụta ma ahụ mmadụ ma nke uche. Ọ bụ ya mere ndị anaghị eri anụ ji ewere onwe ha ndị na-eri nri ime mmụọ. Ikpe ndị a adịghịkwa ala. Ndị na-eme egwuregwu nke Gris oge ochie, dịka ọmụmaatụ, họọrọ iri mmanya vine, mkpụrụ, cheese na achịcha ọka. Ma ihe oriri nke ndị agha Rom bụ karịsịa nke achịcha bali na mmanụ oliv. Ndị agha Rom, bụ ndị meriri nnukwu ụgbọ mmiri si Atlantic ruo Oké Osimiri Caspian na site na British Islands dị n'Ijipt, na-elekwa anya n'otu ụzọ ahụ.
Ọzọkwa, ndị ọkà mmụta sayensị kwenyere na ezé ezé na usoro nchịkọta nri dị ka ihe na-adịghị mma karịa carnivores. Mkpịsị aka mmadụ dị ogologo karịa eriri afọ nke ndị na-eri anụ, ọ bụrụgodị na ọ dị mma, anụ ahụ a gbanyere mkpọrọgwụ na-anọgide n'ime ahụ ruo ogologo oge, na-ahapụ ihe ndị na-egbu egbu nke na-egbu ọbara na ahụ dum. A maara na ndị mmadụ na-eri anụ anaghị enwe ike ibute ọrịa obi (ọrịa myocardial, strok).
Nke a bụ n'ihi cholesterol dị ala. Ma n'otu oge ahụ, ndị nnọchianya nke nri onye anaghị eri anụ pụrụ inwe nsogbu na akụkụ eriri afọ (colitis, enteritis, gastritis, na ihe ndị ọzọ). Ya mere, tutu ịhapụ inye ihe niile na-adịbeghị anya na-agba ọsọ ma wụnye, ọ dị mkpa ka gị na onye dọkịta nyochaa n'ozuzu ya. Ọ dịkwa mkpa ịmepụta ego na ihu igwe. N'agbanyeghị nke ahụ, a mụrụ anụ anaghị eri anụ na ọkụ nke South. N'ebe ugwu nke ndi mmadu, obere akwukwo nri na nkpuru na nri ya maka ihe ojoo. Ọfọn, emela onye anaghị eri anụ na Chukchi, n'agbanyeghị ụdị ike ị na-agbalị!
Iri anụ anụmanụ (ndị mmadụ na-eri ọtụtụ herbivores), anyị na-enweta ike nke ugboro abụọ ugboro abụọ. Na nri dị otú ahụ, vitamin na mineral adịghị ezu, ọ nwere ọtụtụ protein karịa mkpa ụmụ mmadụ. Iji mee ka akụkụ ahụ na-edozi ihe oriri, ị ga-achọ oge. Ọ bụrụ na ị hapụ protein anụmanụ, ọ dị mkpa ka ị dochie ya na osisi. A na - achọta protein dị na mkpụrụ, peas, agwa, lentil na ngwaahịa ndị ọzọ. Ọ bụrụ na ị na-egwu obere n'ime akwụkwọ ndekọ ma chọpụta ihe ngwaahịa ndị ahụ gụnyere, ị nwere ike ịmepụta onwe gị nke ọma, ka ahụ wee nweta ihe niile dị mkpa.
Na anụ, mmadụ na-enweta ọtụtụ amino acids na mineral ndị na-adịghị ahụ maka ihe ọkụkụ. Dịka ọmụmaatụ, cholesterol, nke dị mkpa maka ọrụ nkịtị nke ahụ (ọrụ mmekọahụ, libido, ọrụ nke ịmụ nwa na ụmụ nwoke). A na-achịkwa ọkwa cholesterol site n'ịbelata pasent nke ọdịnaya abụba nke ngwaahịa ndị kwekọrọ na egwuregwu. Ọtụtụ mgbe, nsogbu nile nke ndị na-eri anụ na-ejikọta na iri nri na-ezighị ezi, nke na-ezighị ezi, yana ihe oriri.
Ezigbo ikpe
Lacto-vegetarianism na-enye ohere ohere nke mmiri ara ehi na mmiri fermented na ngwaahịa na-enye ahụ na calcium.
Ovolacto-vegetarianism, na mgbakwunye na mmiri ara ehi, na-enye ohere na-eri nke àkwá. Isi iyi nke calcium na vitamin B12.
Na nri nke frutorianism dabeere na mkpụrụ osisi na tomato. N'eziokwu, a na-ahapụ ọka, mkpụrụ na ọbụna tomato na ndị nabergị.
Biko gee ntị! Ọtụtụ mgbe, ndị na-eri anụ na-enwe mgbagwoju anya na vegans - ndị na-eri nri kachasị oke. "Ọ dịghị mma iri ihe nwere anya," ka Pythagoras chere. Na dika iwu nke ndi anaghị eri nri, ihe nile nke ndi nwere anya nwere. Ya mere, vegans na-ajụ ọ bụghị nanị site anụ anụmanụ, kamakwa site na mmiri ara ehi, àkwá, caviar, mmanụ aṅụ (nke a na-enweta site na "nchịkọta" nke aṅụ). Tụkwasị na nke ahụ, ha anaghị eyi ihe aji, akpụkpọ anụ na cashmere.
N'ụzọ dị mwute, e nwere echiche na ha ga-aghọ ndị anaghị eri anụ nanị n'ihi na ọ bụ ihe ejiji ugbu a. Ihe ọzọ na-adọrọ mmasị bụ ime ka onye ọ bụla gbaa ya gburugburu. Obi abụọ adịghị ya, e nwere ụdị ihe dị iche iche ... Onye enyi anaghị eri anụ nke na-achọsi ike otu steak ahụ, na-enweghị anụ, na-enwe ike iweta ndị na-echere ndị na-enweghị ike ịchọta ọkụ. Nwoke nwere enyi nwoke nwere ike ịchọta nri abalị na-ekwu okwu banyere ịgwọ anụ ọkụ n'obi, ga-emebi oge mgbede kachasị mma. Mana n'eziokwu, anyị anaghị achọpụta na onye ọ bụla n'ime ụlọ ọrụ anyị anọwo na-eri anụ anaghị eri anụ. Ọ bụrụ na ị jụọ ndị ọrụ ibe gị na ndị enyi, mgbe ahụ, kwere m, ọ ga-eju gị anya ịhụ na ọtụtụ n'ime ha adịghị eri anụ. Ma nke kachasị mkpa, ha agaghị agafe ndị ọzọ mmasị ha. Nanị nsogbu nke ndị na-eri nri n'ógbè ahụ na-eche ihu mgbe ha na-apụ bụ obere nri ndị anaghị eri anụ n'ụlọ nri. N'oge nnukwu ọkwa ọnọdụ ahụ dịwanye mma, na n'ime afọ ndị ọzọ, ọ na-anọgide na-adị njọ. Ma ọbụla na nke a, ịnwere ike ịpụ n'ọnọdụ ahụ site na ịtụ n'usoro risotto nke ọma na akwụkwọ nri ma ọ bụ ofe akwukwo nri siri ike.