Esi esi na beef

Nri anaghị abụ anụ dị oke, dịka ọmụmaatụ, anụ ezi ma ọ bụ nwa atụrụ, kama nke ahụ siri ike. Ya mere, tupu ị na-amị anụ na shish kebab, a ghaghị iburu n'uche na ọ dị mkpa iji ụdị anụ a dị ogologo, na marinade ga-achọkwu. E nwere ọtụtụ nri nzuzo. Ngwurugwu shish na-enye ndụmọdụ na okpuru shisha nke buo ga-adụ ahụ, a ghaghị ịghafu anụ ahụ tupu kpoo. Ma na ọ bụ ihe na-adọrọ adọrọ, ị nwere ike ịmịnye ya na mmanụ na-esi nri. Achịcha anụ ọhịa a na-aṅụ na mmanya ga-eju onye ọ bụla anya. Ma, enwere ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ na nke mbụ bụ ndị ga-amasị ọbụna mkpịsị osisi kachasị mkpa.

1. Kefir marinade maka shish kebab si beef
2. Beeh shish kebab: uzommeputa marinade na kiwi

Ntụziaka nọmba 1. Kefir marinade maka shish kebab si beef

Ịhọrọ ụzọ esi esi shisha kebab na-esi esi beef, ị nwere ike ịnọ na kefee marinade. N'ihi nke a, anụ ahụ na-adị nro, nweekwa uto na-esi ísì ụtọ. Tụkwasị na nke a, ndị obere ezinụlọ nwere ike iri nri ahụ.

Ihe ndị dị mkpa:

• anụ ehi - 1 n'arọ
• eyịm - 2 PC.
• lemon - 0,5 iberibe;
• kefir na abụba ọdịnaya 3,2% - 1 l
• ebe ogwu, nnu
• ose nwa peas - 5-6 iberibe
• dil, basil, nnu - nụrụ ụtọ.

Usoro nkwadebe:

1. anụ na-asa ma bee n'ime mpekere;
2. Iberibe nke ọ bụla na ose ose;
3. gbanye yabasị, saa ma bee ya n'ime mgbaaka;
4. kefir tinye nnu, dill, basil, yabasị yiri mgbaaka, mgbịrịgba ose na ihe ọṅụṅụ lemon;
5. na njikere kefir marinade, gbanwee anụ ndị a na-egbutu na ndị na-ata ahụ.

Shish kebab nke nnu na kefir ga-ebugharị n'ime refrjiraeto maka ọ dịkarịa ala awa anọ. Ọ kacha mma iji iko ma ọ bụ ụrọ. Achịcha anụ na skewer, na-agbanwe ya na yabasị yabasị, ma na-ata ihe icheku ọkụ.

Ntụziaka nọmba 2. Beeh shish kebab: uzommeputa marinade na kiwi

Ntụziaka a ga-enyere gị aka ma ọ bụrụ na ị na-esi ike, anụ ochie, n'ihi na a na-ewere kiwi dị ka onye dị nro. Ya mere, a na-atụ aro ka ị jiri mkpụrụ a mee ka anụ ọhịa ahụ sie ike. Shish kebab si na beef na kiwi dị mkpa ka ị ghara ịgabiga na marinade ahụ, ma ọ bụghị anụ ahụ n'okpuru nduzi nke acid ga-adaba na ụrọ dị iche iche.

Ihe ndị dị mkpa:

• Achịcha anụ - 1,5 n'arọ
• lemon - 0,5 iberibe
• kiwi mkpụrụ - 2 pcs
• yabasị - 2 iberibe
• Nnu na ngwa nri - nụrụ ụtọ.

Usoro nkwadebe:

1. Anyị na-akwadebe anụ anụ ehi, wepụ ihe nkiri ahụ na ya, belata ya na mpempe akwụkwọ ntanye ma gbakwunye ya n'ọdụ ụgbọ mmiri;
2. fesa anụ n'elu n'elu ngwa nri na nnu. Ị nwere ike iwepụta ma ọ bụrụ na ị na-azụ ahịa ịzụ shish kebab;
3. mgbe ahụ, a wụsara anụ ahụ na ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke lemon;
4. A na-egbutu yabasị ma tinye ya n'anụ ahụ. Niile agwakọta.

Ikekwe, i juru gị anya, ihe mere na anaghị eji ya. Nke bụ eziokwu bụ na ọ bụrụ na ịchọrọ ịkụnye shrub kebabs na mba ahụ, ọ ka mma ịgbanye kiwi na marinade ahụ mgbe i rutere n'ebe ahụ. A sị ka e kwuwe, ọ bụrụ na a na-etinye shred kebab na bee na ogwu ruo ogologo oge, anụ ahụ ga-abụ onye na-enweghị ntụpọ, dịkwa nro. Ọbụna akọrọ na ike anụ zuru ezu 30-40 nkeji tiri ke kiwi.

A na-egbutu Kiwi maka ikpoo kebab nwere ike igbutu n'ime nkoo ma ọ bụ obere cubes. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka a na-achịkwa anụ na nkeji iri abụọ na ise, a ga-agafe na kiwi nwere ike ịfefe anụ ma ọ bụ kpochapụ ya.

Mgbe icheku ọkụ ahụ dị njikere, a na-eme ka akwara ndị ahụ na-esi ísì ụtọ ma na-a ṅara ha n'ọkụ. Ngwongwo nke eyịm na mkpụrụ osisi kiwi, ma ọ bụrụ na achọrọ, nwekwara ike ịsị na anụ ahụ na skewers ma ọ bụ naanị tụfuo ya. Ezi agụụ!