Ntụ ọka blọgụ mara mma - nzọụkwụ site nzọụkwụ nhazi
Ihe amara nile nke uzommeputa a bu na o kpocha ya maka nani nkeji ise. N'eziokwu, ọ ga-ewe oge dị ukwuu ịkwadebe ma dozie mkpụrụ osisi, ma uto nke nri a bara uru.
Ihe ndị dị mkpa:
- blueberries - 1 n'arọ
- sugar - 700 gr.
Ntụziaka site na nkwụsịtụ:
- Ogbo mbu bu nke kachasi ogologo oge. Tupu ị malite ịmalite nri, ịkwesịrị ịsachaa, kpoo, ma gbanye tomato niile.
- N'ọzọ ọzọ, a na-etinye ndị na-acha acha anụnụ anụnụ n'ime ite ma kpuchie ya. Na ụdị a, a ghaghị ahapụ ha maka awa anọ ka ha nwee ike ịmalite ihe ọṅụṅụ ahụ.
- Mgbe awa 4 gasiri pellet ọkụ, weta obụpde ma sie nri maka minit ise.
- Anyị na-agbapụta na ite ọkpọ ma tụgharịa ha.
Ngwakota blub na rọm - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa
Anyị na-adọrọ uche gị na mkpụrụ osisi breeze jam nhazi maka ndị okenye. Gịnị kpatara ndị okenye? N'ihi na a ga-etinye mmanya na jam. Eziokwu, n'ókè dị nnọọ ala, ma ọ ka dị ugbu a. Jide n'aka na ị gbalịa ime ma ọ dịkarịa ala otu ite nke jam a ma ị gaghị akwa ụta.
Ihe ndị dị mkpa:
- blueberries - 1 n'arọ
- rum - 2 tbsp. l.
- sugar - 300 gr.
- mmiri - 2 tbsp. l.
Ntụziaka site na nkwụsịtụ:
- Ọhụrụ tomato, nke a mịrị amị na ota.
Ihe dị mkpa! N'ihi na nke a uzommeputa ọ dị mkpa iji nanị mfri eke na kemmiri tomato, ma ọ bụghị na uto nke jam ga-emebi.
- Wunye blueberries n'ime pan, gbanye mmiri ma gbochie tomato, ya mere, ha na-ahapụ ihe ọṅụṅụ ahụ.
- Gbanyụọ ọkụ kachasị ọkụ ma gbanye blueberries na ala dị nro, na-emegharị mgbe niile.
- Ozugbo tomato dị nro, ị nwere ike itinye obere shuga. Ịrahụ ụra kwesịrị ịbụ obere akụkụ, ka ị ghara ịkwụsị usoro ịme mmiri.
- Mgbe shuga nile dị na saucepan, gbanye jam maka minit 5-7 ọzọ ma gbakwunye rim, wepụ ya ozugbo.
- A na-awụnye mmiri ọkụ, breeze breeze ma tinye ya. Mgbe ahụ, a ga-etinye okpokoro ala ma kpuchie ya na ihe ọkụ.
Blueberry jam na-enweghị nri - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa
Ntuziaka abụọ gara aga dị ngwa ịkwadebe, ma onye ọ bụla nwere oge dị otú ahụ na ọ dịghị ọchịchọ ọ bụla iguzo na stovu na ọgba aghara na ọdịda anyanwụ. Iji uzommeputa a, ị nwere ike ịkwadebe breeze jam na nkeji na-enweghị usoro okpomọkụ. Tụkwasị na nke ahụ, nne na-elekọta nwa ga-eri ụdị ọgwụgwọ a. N'eziokwu, ọ bụ naanị n'ime obere akụkụ.
Ihe ndị dị mkpa:
- blueberries - 1 n'arọ
- shuga - 800 gr.
Ntụziaka site na nkwụsịtụ:
- Ekwesịrị ikwu ozugbo na ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịṅụ shuga. A na-eji kilogram nke blueberries buru oke kilogram shuga. Ntụziaka a na-eji nanị gram 800, n'ihi na anyị chọrọ inweta ihe uto nke jam.
- Saa ma bulie tomato. Jiri nlezianya họrọ nke kacha mma na mfri. Zere ikpochapu tomato, n'ihi na ha nwere ike imebi oge nchekwa nke jam.
- A ghaghị etipịa mkpụrụ osisi blueberries ahọrọ. Pụta maka ihe a otu echefu anụ grinder. Blender bụ n'ezie ngwaọrụ dị mfe, ma ọ ga-agbanwe blueberries n'ime puree dịka, ma anyị adịghị mkpa ya.
- Anyị na-atụgharị breeze ahụ site na anụ anụ na-atụgharị n'ime nnukwu efere ma na-ekpuchi ya na shuga. Nnukwu mix. Na jam n'onwe ya dị njikere.
- Ugbu a anya! Iji mee breeze jam n'ụdị ụdị a, echekwara ya ogologo oge o kwere mee, a ga-etinye ya naanị na ite ite ma kpuchie ya na lids, nke tupu oge ahụ, ị ga-esi na obụpde. Ụzọ kachasị mfe iji mịnye sterilaiz bụ ijide ha na steam nke kettle na-esi esi ruo minit ole na ole.