Ị gaghị achọ nkà pụrụ iche na nri. Ihe niile ị chọrọ bụ ịgbaso uzommeputa anyị maka cutlets chicken na aro na ya. Jide n'aka na - i detụbeghị cutote ahụ!
Esi eji aka gị esi nri ndị na-atọ ụtọ ọkụkọ
Ntụziaka a dị mma n'ihi na ọ dịghị achọ gị ọtụtụ oge na ihe dị oké ọnụ. Ma, n'agbanyeghị nke a, nri ahụ dị ezigbo ụtọ na afọ ojuju. Nkà na ụzụ nke nkwadebe, nke anyị ga-atụle taa, ga - ewere gị karịa 30-40 nkeji. Ọnụ ọgụgụ nke cutlets dị iri abụọ. Ya mere, ihe dị anyị mkpa:
- Ahịhịa ala anụ - 1 n'arọ
- àkwá - 2 iberibe
- ntụ ọka - 150 gr
- ude mmiri - 100 gr
- nnu na ose na-atọ ụtọ
Ihe mbụ ị ga-eme bụ ịkwanye nsen agbaji na ọkụkọ. Tinye nkochi na akwa ozugbo. Nwuo ruo mgbe àkwá na-agbada n'ime anụ ahụ.
Nzọụkwụ nke abụọ bụ ịgbakwunye ntụ ọka. Ọ dị mkpa iji aka na-egbochi nke a n'otu ụkpụrụ, ma ọ bụrụ na ị ga-agwakọta ntụ ọka ahụ.
Na-esote, tinye ude mmiri, ose, nnu na ọzọ site na ncha aka.
Okwesiri iburu n'uche na ndi ocha anu ohia di uto, ma oburu na i nye nri a kwadebere na-acho n'ime friji.
Fri ndị cutlets na oké okpomọkụ na mmanụ oliv ma ọ bụ ihe oriri.
Na-ekpuchi mkpuchi adịghị mkpa.
Kedu ụdị nri ga-enwe nkwekọ zuru oke na ndị cutlets
Ọ bụrụ na ị na-emeso ndị hụrụ ihe piquant aka ma jupụta na uto, mgbe ahụ, anyị nwere ike ikwu na ị ga-etinye ụfọdụ ihe oriri na chicklets cuttin. Tartar ihendori na-atọ ụtọ na utoojoo ihendori na-ejikarị efere a na-emekarị ihe. N'ime akwụkwọ a, anyị ga-atụle ihe nke abụọ, ebe ọ bụ na ọ dịghị achọ ọtụtụ ihe ndị dị na ya ma mee ngwa ngwa.
Ya mere, maka nkwadebe ihe oriri na-atọ ụtọ na utoojoo anyị chọrọ:
- tomato - 3 iberibe (ị nwere ike dochie 200 g tomato mado)
- starch - 2 tbsp. l.
- mmanya - 1 tbsp. l.
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. l.
- shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ - 1 tbsp. l.
- ose na nnu
Iji malite, anyị ga-ekewapụ tomato na akpụkpọ ha. Iji mee nke a, a ghaghị iji tomato mee mmiri, mgbe ahụ, ọ ga-adị mfe ịnwụ.
Na-esote, tinye ha na nnukwu grater.
Iji ghee tomato anyị tinye mmanya, ihe ọṅụṅụ lemon na shuga. A ghaghị agwakọta ihe ndị ahụ.
Maka njupụta, tinye starch. Anyị na-eme ka ihe oriri ahụ ruo mgbe starch emebisị.
Na ntụgharị ikpeazụ, nnu na ose. Ọ bụrụ na enwere ọchịchọ, ị nwere ike ịgbakwunye pasili na dil.
Achịcha kacha mma ka ọ dị mma na ụdị oyi na-acha ọkụ ma ọ bụ ihe ọkụkụ.
Ntụziaka a bụ ihe kachasị dị mfe na nke kachasị mma n'etiti efere ndị anụ ha kwadebere. Ọkpụkpụ chicken dị ka ọ bụghị naanị ndị okenye, kama ụmụaka. Ọ bụkwa nhọrọ magburu onwe ya maka ọrụ ụlọ na-arụsi ọrụ ike, n'ihi na cutlets na-esi nri dịruo 3-4 ụbọchị maka ezinụlọ nke atọ. Ndị mmadụ ga-enwe obi ụtọ na ihe ndị ị na-eme na-emepụta ihe ndị ị ga-eji na-eme nri. Ezi agụụ!