Sun na akụ: kacha mma ntụziaka nke apricot jam

Ngwurugwu apricot mara mma, nke na-esi ísì ụtọ ma na-adọrọ adọrọ bụ ihe oriri magburu onwe ya na ihe oriri na-atọ ụtọ maka mmiri. Ntughari odo odo ya na-echetara ya oge okpomọkụ na ezumike, na ume, na-ebuli ọnọdụ maka ụbọchị dum. E nwere nri a na onye ọzọ dị ukwuu - ntakịrị kalori, ekele nke ọ nwere ike iji ya ọbụna ndị na-eri nri.

Ihe

Omuma jam si apricots pitted - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa Apricot jam na oranges na currants - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa Apricot jam na ọkpọ - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa Apricot jam na piich - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa Apricot jam na piich - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa Apricot jam ke multivarque - nzọụkwụ site nzọụkwụ video uzommeputa

Akwukwo apricot bara uru na inye nwa, dika o na-eme ka mmeghachi omume na-adighi adighi ya. A na-enye ụmụaka a jam otu afọ. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere uru nke nri a, ọ bara ọgaranya na vitamin A, B, C, potassium, magnesium na ígwè. Ya mere, apricot jam nwere ike ịkwadoro maka ndị na-arịa ọrịa ọbara na ọrịa mberede. Na mgbakwunye, aprịkọt jam na-eme ka ọgụ ghara ịdị, nke dị mkpa karịsịa n'oge oyi.

Anyị na-enye gị ntụziaka maka nri na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ apricot, na-enweghị nke ihe oriri gị maka oge oyi ga-abụ ndị na-agwụ ike.

Akpanwụ jam si apricots kụrụ - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

N'ihe nhazi a nke apricot jam, ndị ọkachamara nwere ahụmahụ na ahụmịhe na nkà na-edozi ahụ abụghị ihe ọhụrụ nye onwe ha. Ọ bụ ezi ihe ma na-enweghị ihe ọ bụla mbụ, ọbụna ihe ndị a na-atụghị anya ya ma ọ bụ teknụzụ aghụghọ. Kama nke ahụ, ihe niile dị mfe, mana n'otu oge ahụ ọ tọrọ ụtọ. Otú ọ dị, anyị na-achọpụta na usoro nri ga-egbu oge maka ụbọchị 4, ma kwere m, ihe ga-esi na ya pụta ga-adabere na ya.

Ihe ndị dị mkpa:

• apricots - 2 n'arọ
• shuga - 2 n'arọ

Biko gee ntị! Otutu shuga na-adabere na mkpụrụ obi ụtọ ma nwee ike "igwu mmiri." Ya mere, buru ibu nke sugar granulated na "akwa" arọ (na mkpụrụ) nke mkpụrụ. Ya mere i ghaghi ihie.

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

Na-asa apricots ma wepụ ya ma ọ bụ mebie ya. Ọ bụ ezie na ha, jam anaghị agbawa (anyị esiri ya ọtụtụ ugboro), ma a ga-ebibi ya kpamkpam.

Anyị na-ekewa apricots n'ime halves ma tinye ha n'ime efere nri.

Rụba shuga na shuga ma tinyeghachi ọkara apricots, oyi akwa site na oyi akwa. Hapụ ya n'otu ntabi anya na ụlọ okpomọkụ.

N'ụtụtụ echi ya, mgbe apricots amaliteworị ihe ọṅụṅụ ahụ, shuga n'onwe ya wee ghọọ ntụpọ na-adịghị mma, anyị na-etinye akpa ahụ n'ọkụ. Anyị na-eme ka ọ ghara ịmalite ya, nke mere na jam adịghị ejide onwe ya, na mgbe niile nke ọma. Ya mere, anyị na-enweta otu ihe ahụ, ezigbo mma mpekere na sirop, ma ọ bụghị nke na-enweghị ntụpọ, ka na tọrọ ụtọ aprịkọt jam.

Mgbe jam na-esi nri, anyị na-ese akara nkeji ise ma gbanyụọ ọkụ. Ugbu a, hapụ apricots maka otu ụbọchị.

Mgbe otu ụbọchị gasịrị, gbanye ọkụ ọzọ na-agbanye ọkụ ma weta ya na obụpde. Obụpde apricot jam nkeji ise, jiri nwayọọ na-akpali. Ọzọ, hapụ ngwakọta maka otu ụbọchị.

N'ụbọchị nke anọ, dị ka ọ dị n'ụbọchị ndị gara aga, anyị na-esi nri nke apricot mgbe ọ gachara maka nkeji ise, mana anyị anaghị edozi ya, ma gbasaa ya na ite ma mechie ha na lids.

Aprịkọt jam na oranges na currants - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

A na-enweta ihe oriri na-edoghi ahụ na vitamin site na ịgbakwunye oranges apricots na red currants. Na mbu, jam a nwere ihe na-esi ísì ụtọ, na-echeta oge okpomọkụ na-eme ka oké osimiri nwee mmetụta dị mma. Na, nke abuo, nri nri na-eme ka megapose, n'ihi nnukwu ọdịnaya vitamin C. Ya mere, a ghaghị iji ya maka igbochi oyi na ọrịa.

Ihe ndị dị mkpa:

• apricots - 1.2 n'arọ
• apụl - 1 n'arọ
• Oranges - 2 PC.
• sugar granulated - 2 n'arọ
• Red currant - 200 gr.
• gelatin - 1 hà

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. Apricots wepụ olulu m.
2. A na-ekpuchi oranges na mmiri esi mmiri ma na-ete zest na obere grater. A na-ehichapụ otu citrus ma kee ya n'ime mpekere, wepụ ihe nkiri ahụ.
3. A ghaghị ịsachasị akwụkwọ ahụ, jiri nlezianya kpochapụ ya, ka ọ ghara imebi tomato, ma kpọọ nkụ.
4. Akpokọta mkpụrụ osisi ahụ na chandan ma kpuchie ya na sugar wee kpochapụ ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ. Hapụ otu ngwakọta maka otu awa.
5. Tinye zest ma tinye ya na stovu. Tinye akpa nke gelatin, gbakọọ aka nke ọma, ka ị ghara imebi iguzosi ike n'ezi mkpụrụ. Weta na obụpde ma na-ebido ya na ngaji osisi, na-ewepu ụfụfụ ahụ. Anyị na-esi nri maka minit 10.
6. Tinye currant maka nkeji iri ma obụpde maka minit 5 ọzọ.
7. Na-ahapụ ngwakọta nke 10-12 awa na ụlọ okpomọkụ.
8. Ọzọ, weta jam na obụpde na obụpde maka 10-15 minit.
9. Sterilize ite na okpukpu, wụsa jam na mpịakọta. Anyị na-agbanye ya ma mee ka ọ dị jụụ. Anyị na-echekwa na ebe dị jụụ.

Aprịkọt jam na ọkpụkpụ - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

Nke a bụ jam na-esi ísì ụtọ na-eme ihe nchịkwa nke nne nne anyị hụrụ n'anya nke ukwuu. Enwere ike ịchekwa ya ruo ọtụtụ afọ ma jide n'aka na n'oge ọ bụla, ị ga-enwe nri na-atọ ụtọ na mkpịsị aka gị. Ezigbo ụdị jam dị otú a na-echekwa na achịcha egosiri.

Ihe ndị dị mkpa:

• apricots - 1 n'arọ
• sugar granulated - 0.6kg
• mmiri -1-2 iko

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. Mkpụrụ apricots nọ na mmiri mmiri.
2. Nri sirop. Iji mee nke a, gbanye mmiri ma gbakwunye sugar. Sichaa ruo mgbe aghara aghara shuga.
3. Anyị na-etinye apricots na osisi ma weta obụpde. Anyị na-esi nri maka nkeji 15, wepụ ụfụfụ ahụ na mkpọtụ ma na-akpali jam ahụ na spatula osisi.
4. Anyị na-ahapụ gị ka ị kwụrụ maka awa iri na abụọ.
5. Anyị na-etinye ya na ọkụ ọzọ. Mgbe jam malitere ịdọrọ azụ n'azụ ngaji ahụ dị nro, ọ dị njikere.
6. N'ime ite ndị a mịrị amị, anyị na-awụpụ ihe oriri ahụ ma mee ka ọ dị jụụ. Adịghị ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, enwere ike imebi ya. Anyị na-atụgharị na jam ahụ dị mma ma tinye n'elu na ala.

Aprịkọt jam na piich - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

Ụdị jam dị otú ahụ na-esi ísì ụtọ na tọrọ ụtọ. Ọ dị ka ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi na caramel ma na-ewu ewu na ụmụaka.

Ihe ndị dị mkpa:

• apricots -2 n'arọ
• piich 2 n'arọ
• sugar granulated -1 kg

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. Peach na apricots bụ nke m na akọrọ. Wepu ọkpụkpụ.
2. Anyị na-ebipụ piich na apricots na lobules. Ị nwere ike bee n'ime akụkụ anọ.
3. Ghaa mkpụrụ ahụ n'ime nnukwu efere ma jikọta ya na shuga. Anyị na-eziga ya na refrjiraeto ma ọ bụ ebe dị jụụ maka awa 10-12 ma ọ bụ n'abali.
4. N'ụtụtụ, anyị na-etinye ngwakọta mkpụrụ ahụ na ọkụ ọkụ ma hapụ ya ka obụpịa. Nri maka ihe dị ka nkeji iri na-akpali. Wepu ya ma kpoo ya.
5. Tinyegharịa usoro ahụ ugboro ise, mgbe niile na ọkụ ọkụ. N'ihi usoro a, jam na-eme ka ọ bụrụ onye na-ahụ anya na ekpomeekpo mara mma.
6. Sterilize ite na lids ma gbanye jam. I nwekwara ike iji okpueze nkedo, ma ha aghaghịkwa ịmịnye tupu oge eruo.

Gem si apricots - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

Ntụziaka ngwa ngwa ma na-atọ ụtọ maka ihe apricot jam maka oyi. Nkwadebe ya ga-ewe oge dị ntakịrị, na ịdị nwayọọ nwayọọ ga-emeghere gị echiche ọhụrụ nke jam.

Ihe ndị dị mkpa:

• apricots - 2kg
• shuga - 1, 5kg
• ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. l.

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. Maka uzommeputa a, ihe di nro na ihe ndi na-amu ihe na-achoghi olulu. Ọ kachasị mma ịhọrọ ọbụna apricots, nke ga-enye gị nhazi. A ghaghị ịsacha ha ma kesaa ha na halves, wepụ ọkpụkpụ.
2. A na-etinye mkpụrụ osisi na nnukwu efere, kpuchie ya na sugar ma wụsa ihe ọṅụṅụ lemon. Kama ihe ọṅụṅụ, ị nwere ike iji mmiri citric, tụgharịa na obere mmiri. Hapụ apricots maka 3-4 awa.
3. Mgbe mkpụrụ osisi na-enye ihe ọṅụṅụ, zigara ha ọkụ ọkụ ma weta obụpịa. Wepu ụfụfụ ahụ ma wepu ọkụ ahụ ozugbo.
4. N'iji blender, kpoo mkpụrụ osisi na-ekpo ọkụ na mash. Kpachara anya ka ịgba ahụ ghara ịgba gị ọkụ.
5. Ọzọ, zipu ngwakọta na ọkụ ọkụ. Nri maka ihe dị ka elekere 1, na-akpali mgbe niile ma na-ewepụ ụfụfụ ahụ. Njikere jam ga-abụ mgbe ị ga-esi na-agbanwe agbanwe. Mgbe nke a gasịrị, enwere ike ịpịa ya ozugbo.

Na ederede! Ị nwere ike esi nri jam a na multivariate. Iji mee nke a, họrọ ọnọdụ okpomọkụ nke ogo 150 na oge 1 hour. Mgbe ọ tụgharịrị ngwakọta n'ime puree ma zipu ya na multivark. Oge a maka nkeji iri atọ, ma otu usoro okpomọkụ ahụ. Ma buru n'uche na ọsọ nke nri nwere ike ịdabere n'ụdị ngwá ọrụ, ya mere, ọ ga-abụ ihe na-enweghị oke ịkwụsị usoro ihe omume ahụ site n'oge ruo n'oge ma chọpụta ịdị njikere ihu.

Aprịkọt jam ke multivark - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa uzommeputa