Ntụziaka maka jam si cherị na-enweghị olulu
Iji kwadebe efere a, ọ ka mma ịhọrọ ụdị ọkụ. O doro anya, mkpụrụ osisi ọcha na pink ga-eme. Na nri na-apụ n'anya mara mma, na-esi ísì ụtọ ma bụrụ nke dị mma. O zuru oke maka ihe ị ga-eri ma ọ bụ dị ka nju maka pies.
Ihe ndị dị mkpa:
- udara - 1 n'arọ
- sugar granulated - 1200 g
- mmiri 250 ml
Usoro nkwadebe:
- Iji igwe pụrụ iche iji kpochapụ cherị si cherry, saa ma kpoo tomato.
- Mee shuga sirop site na igbari aja na mmiri ma kpochapu ihe ndi ozo n'elu obere oku.
- Na syrup njikere wụpụta tomato, mix, weta obụpde, gbanyụọ okpomọkụ wee pụọ n'otu ntabi anya na ụlọ okpomọkụ.
- Obụpde ọzọ na ime biya na jụụ. Na-emegharị ihe na kpo oku ugboro abụọ.
- Kesaa na ụlọ akụ na mpịakọta.
Udara na cherị
Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-ahọrọ ụdị a, n'ihi na ị gaghị enwe nsogbu na mwepụ nke olulu. Tụkwasị na nke ahụ, ísì ụtọ dị iche iche dị otú ahụ dị nnọọ iche na nsụgharị oge ochie. Ee, a pụghị ịtinye ya na achịcha, ma ọ na-eche ma ọ bụrụ na ị nwere ike ịnụ ụtọ ụdị obi ụtọ dị otú a?
Ihe ndị dị mkpa:
- udara - 1 n'arọ
- shuga - 1 n'arọ
- mmiri - 1 iko
- vanillin - 5 g
- citric acid - 1 g
Usoro nkwadebe:
- Mee shuga sirop site na igbari aja n'ime mmiri.
- Achịcha na-asa, wepụ ihe ị ga-eme, tinye akwụkwọ na mkpụrụ osisi ndị mebiri emebi (jiri naanị dum).
- Ghaa mkpụrụ osisi ahụ na-ekpo ọkụ sirop, weta obụpị ma hapụ maka awa isii.
- Mgbe oge a kapịrị ọnụ, weghachite jam ahụ nke ọma na mkpụrụ mbụ, ma n'ikpeazụ tinye citric acid na vanillin.
- Na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na mgbochi ala akọrọ, na-erughị n'olu site na 1.5-2 cm. Gaa na ichere maka oge oyi.
Esi mee ka akpọrọ jam: Atụmatụ
Iji cherry cherry maka oyi tụgharịrị na-atọ ụtọ ma mara mma, ọ ka mma ịkụ ya na pan nke igwe anaghị acha ma ọ bụ aluminom. Mpịakọta dị oke mkpa - agbalịrị itinye mkpụrụ ego kachasị oke n'ime obere akpa, n'ihi na ọ bụ ibu arọ ha ga-akụda ma ghọọ ọgba aghara.
Mee ka udiri ya na osisi spatula, wepu ihe ojoo ya na onye na-acho ya. Nke a ga - enyere aka chekwaa agba ọgaranya nke cherry jam n'ọdịnihu.
Ịwụsa nri dị mma karịa obere lita ruo lita abụọ, mgbe ị gwọchara ya, ọ bụ ihe na-achọsi ike ka ị kpochapụ ha kpamkpam.
Ọ bụrụ na ị na-esi beri beri na mkpụrụ, mgbe ahụ, efere ga-abụ ihe na-esi ísì ụtọ ma nwee uto dị ụtọ almond. O doro anya na nri ga-ewe obere oge, ma ọ ga-aba uru.
Ọ bụrụ na ịchọrọ itinye jam site na cherị na ọkpụkpụ, mgbe ahụ, ị ga-ebu ụzọ tụọ ọ bụla beri na agịga ma ọ bụ buru ụzọ mesoo mkpụrụ ahụ na mmiri esi mmiri maka otu minit abụọ. Nke a dị mkpa iji nye ha ngwa ngwa syrup na ihe ísì ụtọ.
Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ jam cherry-free cherry, ọ gaghị abụ nnukwu ihe ịzụta igwe pụrụ iche iji wepu olulu.