- Egwurugwu - 300 Grams
- Poteto - 5-6 iberibe (ọkara nha)
- Ụta - 1 ibe
- Karọt - 1 ibe
- Mmiri ara ehi - 1 iko
- Bọta - 60 Grams
- Ntụ ọka - 2 Art. spoons
- Efere elu, pasili - 30 Grams
- Nnu - 1 Teaspoon (nụrụ ụtọ)
- Black ground ose - 2 Pinches (nụrụ ụtọ)
Kwadebe ihe niile dị mkpa maka ihe ndị na-esi na soda, nke mere na ha nọ na mkpịsị aka anyị. Anyị na-ehicha poteto, eyịm na carrots. Anyị na-ebipụ poteto, nnu, wụsa mmiri ma debe ya. Anyị na-agbanye mmiri ka o kpuchie poteto ntakịrị. Ma ọ bụghị ya, ofe nwere ike gbanwee mmiri mmiri. Anyị na-ehicha ma bee mushrooms. Enwere ike ịkụkọta ọtụtụ iberibe na efere ma jiri aka ha mee ka ọ dị mma. Ndị ọzọ mushrooms bee obere. Anyị na-ete carrots na grater, bee eyịm n'ime cubes. Fri na pan frying na mushrooms na bọta maka nkeji 10. Wụsa ọdịnaya nke pan na ntụ ọka, gbasie nke ọma na ighe maka minit ole na ole. Mgbe ahụ wụsa na mmiri ara ehi, nnu na ose. Anyị na-ahapụ ya maka minit 7-10. A na-esi esi ya. Anyị na-ebufe ya na nnukwu ite (m na-esikarị esi nri poteto na obere saucepan - nke dị ngwa ngwa). Anyị na-agbasa poteto ihe ndị dị na pan frying ma na-etipịa ya na blender. A na-asacha elu na-asacha elu ma na-efesa ya na ofe mgbe ọ na-eje ozi. Ọ bụrụ na ị hapụrụ efere mushrooms - ighe ha ma jiri nlezianya mee ndokwa na nnukwu efere na ofe.
Ọrụ: 5-6