Nri na-esi ísì Nke a dị nro ma n'otu oge ahụ obi na-esite n'obi-dị ọcha ga-amasị gị na ndị ị hụrụ n'anya ma gaghị achọ oge dị ukwuu. Ngwurugwu isi bu ugu, akwukwo nri akwukwo nri omenala n'uzo kwekọrọ na ngwakọta India nke oge ihe ubi. Kwadebe okwua a nwere ike ọbụna onye nne-nna nke na-amaghị ihe (nke a na-enyocha ugboro ugboro), ụzọ nhazi ahụ na-ekweta na ọ dị iche iche na oge na nhazi. Isi ihe na-agbaso na ndabere: ugu-curry-ude tinyere ezi ọnọdụ!
Efrata:- Ugu 300 g
- Curry 1 tsp.
- Ose uhie uhie 0.25 tsp.
- Achịcha na-acha ọcha 200 g
- Oliv mmanụ 3 tbsp. l.
- Ude 250 ml
- Eyịm 1 pc.
- Karọt 2 PC.
- Poteto 3 PC.
- Nnu 1 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie ofe, saa ma bee carrots, poteto na eyịm. Ugu na-agbapụkwa akpụkpọ na mkpuru osisi, nke mere na mkpụrụ osisi pulp na-adị 300 grams. Ọ bụrụ na enweghi ude - mmiri ara ehi ga-eme. A pụrụ iji akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọhụrụ ọ bụla chọọ mma.
- Nzọụkwụ 2 Ghaachaa eyịm, carrots grate na nnukwu grater. Na pan frying, kpoo mmanụ, tinye yabasị na ighe ruo mgbe agba aja aja. Mgbe ahụ gbakwunye carrots, nwuo na ighe maka minit 5 ọzọ.
- Nzọụkwụ 3 Na saucepan, obụpde 1.5 lita mmiri, oge na nnu, ebe e ghere eghe eyịm ye carrots ma esi nri maka ihe dị ka nkeji 5.
- Nzọụkwụ 4 Bee poteto na ugu n'ime nnukwu cubes. Na ofe na eyịm na carrots tinye poteto ahụ, sie nri maka minit 10, wee tinye ugu ahụ dum na-esi nri maka minit 5 ọzọ. Mgbe ahụ, wepụ ihe ofe ahụ n'ọkụ ahụ ma mee ka ọ dị jụụ.
- Nzọụkwụ 5 Were ihe a na-eme ka ọ dị mma nke nwere blender na puree. Ọ bụrụ na ọ dịghị blender - ofe nwere ike ihichapụ site na sieve. A na-etinye poteto ndị na-esi na ya ọkụ, tinye ude, oge na-acha uhie uhie na ose, na-ewetara ya obụpde. Na-efe ofe na croutons na elu.