Ejicha osikapa na mache

Mash - eze beans Nri si na Masha na-ewu ewu na Chinese, Japanese, Korean, Pakistani, India, Thai. N'ụzọ dị mwute, na kichin anyị, a na-ejikarị omenala agwa a eme ihe na-adịkarịghị, ma, nke a, ndị ụlọ nwanyị maara ihe na-eji mash na-akwadebe nri na-enye ụtụ dị iche iche ma na-erite uru na nri ezinụlọ kwa ụbọchị. A sị ka e kwuwe, ojiji nke masha dị oké ọnụ ahịa: ọ bụ ihe oriri nke mineral, gụnyere calcium, ígwè, magnesium, potassium, phosphorus na ọla kọpa. Mkpụrụ ndị a dị oké mkpa maka ọrụ nke anụ ahụ kwa ụbọchị ma nyere aka igbochi ọrịa obi, ọrịa shuga na akụrụ. Uche nke potassium, ọla kọpa, zinc na magnesium dị elu karịa agwa ndị ọzọ mara na mkpụrụ osisi. Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na a na-ewere mache ahụ eze nke agwa. Taa, anyị na-akwadebe osikapa na mache. Nri ose, bara uru na ọgaranya nke ga-ejupụta na tebụl gị na ihe ísì ụtọ, na ahụ nwere nri.

Mash - eze beans Nri si na Masha na-ewu ewu na Chinese, Japanese, Korean, Pakistani, India, Thai. N'ụzọ dị mwute, na kichin anyị, a na-ejikarị omenala agwa a eme ihe na-adịkarịghị, ma, nke a, ndị ụlọ nwanyị maara ihe na-eji mash na-akwadebe nri na-enye ụtụ dị iche iche ma na-erite uru na nri ezinụlọ kwa ụbọchị. A sị ka e kwuwe, ojiji nke masha dị oké ọnụ ahịa: ọ bụ ihe oriri nke mineral, gụnyere calcium, ígwè, magnesium, potassium, phosphorus na ọla kọpa. Mkpụrụ ndị a dị oké mkpa maka ọrụ nke anụ ahụ kwa ụbọchị ma nyere aka igbochi ọrịa obi, ọrịa shuga na akụrụ. Uche nke potassium, ọla kọpa, zinc na magnesium dị elu karịa agwa ndị ọzọ mara na mkpụrụ osisi. Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na a na-ewere mache ahụ eze nke agwa. Taa, anyị na-akwadebe osikapa na mache. Nri ose, bara uru na ọgaranya nke ga-ejupụta na tebụl gị na ihe ísì ụtọ, na ahụ nwere nri.

Efrata:

• Ogologo ọka osikapa 300 g
• Mash 100 g
• Mmanụ gbazere 50 g
• Turmeric 4 g
• Ginger akọrọ 5g
• Ocha uhie uhie 1 g
• Nri paịlọn 2 g
• Garlic 1 clove
• Black ose ntụ ntụ 4 g
• Cumin akpọrọ 3 g
• Ground coriander 3 g
• Bay akwukwo 2 pcs.
• Nri 2 PC.
• Nnu 5 g

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Maka nkwadebe nke osikapa osere na mache ị chọrọ: osikapa, mung agwa, butter butter, salt and spices.
• Nzọụkwụ 2 Saa ahịhịa mung, gbanye mmiri oyi na esi nri maka nkeji iri atọ ruo ọkara esiri na obere okpomọkụ.
• Nzọụkwụ 3 Richaa, wunye mmiri oyi. Ekem esi na obụpde, belata okpomọkụ ka ọ dịkarịa ala ma kpoo ya. Ekem ekpuchi ma esi nri maka nkeji 15.
• Nzọụkwụ 4 Ka ọ dịgodị, ịkwesịrị ịkwadebe ngwa nri. Were akwukwo akwukwo, oji na ose uhie, coriander, turmeric, cloves, caraway osisi na ginger. Na-esi ísì utọ niile dị na ngwa agha ka ọ bụrụ ntụpọ.
• Nzọụkwụ 5 Kpoo ite ahụ greding na butter butter, gbakwunye akwukwo akwukwo na ighe ihe dika nkeji.
• Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ, wụpụ ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ na ighe maka 10 sekọnd.
• Nzọụkwụ 7 Ọzọ gbakwunye osikapa na nsị. Nnu, nwuo ma sie nri maka minit 10 ọzọ.
• Nzọụkwụ 8 N'ọgwụgwụ nke nri ahụ, gbakwunye galik ma jeere tebụl ahụ ọkụ na salad ma ọ bụ akwụkwọ nri.