Chicken Stewed with Vegetables Ọ bụrụ na ị kpebie ịkwadebe ọkụkọ maka nri ehihie, mana anụ anaghị ezu maka ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ndị na-eri nri, ị nwere ike ịpụpụ ọnọdụ ahụ mgbe ị na-esi nri ọkụkọ na akwụkwọ nri na ejiji. Ọ nwere ike ịbụ osikapa ma ọ bụ lentil, mgbe ahụ, ọbụna abụba abụọ ma ọ bụ atọ ga-ezuru nri ezinụlọ niile. Nri a dị mma n'ihi na ọ dị mfe ịkwadebe ma ọ dịghị mkpa ịkwadebe ihe oriri ma ọ bụ gravy dị iche iche: a ga-esi anụ ọkụkọ na-ata nri dị ụtọ ma sie ike site ná mmalite nke nri. Nke a ga-enye ya ihe dị nro na piquant. Ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ị na-eme ka okpete ọkụkọ na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma, tupu awa abụọ amalite oge nri, mgbe ahụ, oge nri ga-adị obere. Chicken na akwụkwọ nri bụ nnukwu efere maka oge oyi. Ọdịdị ekpri agwaetiti ga-eme ka ahụ dị ọkụ ruo ogologo oge, na ose na-egbuke egbuke ma dị ụtọ nke efere ga-eme ka obi ụtọ, na-agbakwunye agba ọchị na ndụ gị. Ọbụna ịkwesịrị ịkwadebe salad maka nri abalị, n'ihi na akwụkwọ nri na-ezuru karịa nri kachasị mma. Ha niile bụ ọnụ na ọnụ ala n'oge ọ bụla n'afọ. N'oge ọkọchị, a pụrụ iji mpekere tomato dochie anya tomato ọhụrụ, na-ahapụ ha site na akpụkpọ ahụ na-agbakwunye obere ngwa nri na obere shuga na ihendori.
Efrata:- Ọkpụkpụ ikwo ụkwụ 800 g
- Karọt 1 pc.
- Celery mgbọrọgwụ 1 PC.
- Garlic 3 denticles
- Peas oyi kpọnwụrụ 80 g
- Nri ntu oyi na-acha ọbara ọbara 150 g
- Soy ihendori 3 tbsp. l.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 3 tbsp. l.
- Tomato tapawa 4 tbsp. l.
- Osisi akwukwo 1 pc.
- Osisi na-enweghị mkpụrụ 60 g
- Mmiri 2 tbsp.
- Ose obere ala 2 tuo
- Nnu 2 nhicha
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie efere ahụ, were ụkwụ egosipụ ọkụkọ, nnukwu carrots, celery mgbọrọgwụ, mkpụrụ osisi chara acha na peas, oliv, mmanụ ihe oriri, soy sauce na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 A na-ewepụ anụ ọkụkọ site n'ọkpụkpụ, belata n'ime nnukwu iberibe, wụsara ya na soy sauce na-ahapụ ka ị na-agbanye n'ime ụlọ okpomọkụ maka 40-50 nkeji.
- Nzọụkwụ 3 Bee garlic, carrots na celery ma bee n'ime nnukwu iberibe.
- Nzọụkwụ 4 N'ịgbụ mmiri miri emi nke nwere oke mmiri, gbanye 3-4 tablespoons nke ihe oriri na mmanụ na ighe nke garlic maka 1-2 nkeji.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ gbakwunye chicken fillet na ejighị ya kpọrọ ighe ya maka minit 7-10, na-akpali mgbe niile.
- Nzọụkwụ 6 Gbakwunye carrots na celery - mix ihe niile nke ọma.
- Nzọụkwụ 7 Mgbe ahụ gbakwunye mpempe akwụkwọ tomato, akwukwo akwukwo, ncha nke nnu na ose, wunye ihe niile na mmiri ọkụ, nke mere na ọ bụ naanị na-ekpuchi ihe mkpuchi n'elu.
- Nzọụkwụ 8 Gwakọta ihe niile nke ọma, weta obụpịa ma kpochaa n'okpuru mkpuchi na obere okpomọkụ ruo mgbe celery dị njikere maka minit 20-25.
- Nzọụkwụ 9 Gbakwunye peas na agwa, ma bee n'ime ọkara oliv. Na-eji ụkwụ aga nkeji 5 ọzọ.
- Nzọụkwụ 10 Mgbe ahụ gbakwunye nnu na ose iji detụ ire, wepụ ya na okpomọkụ wee hapụ ya maka nkeji 10-15. Na-efe efe na-ekpo ọkụ na nri n'akụkụ nke osikapa.