Brewing nwa tii

Tea, na okwu a maka onye Russia, abụ abụ pụrụ iche, abụ olu ụtọ na nkasi obi, obi ụtọ ezinụlọ, n'ihi na ọ bụ ya bụ àgwà dị oke mkpa nke mgbakọ ụlọ kachasị mma.

Ka ọ dịgodị, a na-amata tii dị na Russia n'oge na-adịghị anya. N'afọ 1638, onye nnọchiteanya Russia bu Vasily Starkov bu onyinye sitere na Mongolian Altyn Khan ruo Tsar Mikhail Fedorovich. Otú ọ dị, nkwekọrịta mbụ maka iwetara tii mere n'afọ 1769. Ruo ogologo oge tii ka ọtụtụ ndị Russia na-enweghị ihe ịga nke ọma n'ihi nnukwu ọnụ ahịa ha, n'ihi na ọ bụ ndị ahịa na-esi na China napụta ya nakwa n'ihi nnyefe ala ka ọ dị ọnụ karịa na Europe. Ka o sina dị, n'ụzọ a were ihe karịrị otu afọ. Ka oge na-aga, ndị ahịa anyị na-azụ ụzọ ụgbọ okporo ígwè, tinyere ụgbọ okporo ígwè Trans-Siberia, nke a mere ka tii nwekwuo ike inweta ụmụ amaala nkịtị. Nke nta nke nta, a malitere ịkụzi ịkụ pụrụ iche na mba ahụ, tii malitere imeghe Russia dum, ọbụnadị pụtara, ọkpụkpọ òkù pụrụ iche ịga leta - maka tii. Akwụsịre ego na ụlọ ahịa na-echere "ndụmọdụ".

Black tii nwere ọtụtụ ihe bara uru ma dị mkpa maka ahụ ahụ. Tannins, mmanụ ndị dị mkpa maka etuto, vitamin nke otu B na C iji meziwanye nguzo ahụ na metabolism, flavonoids iji wusi mgbidi nke arịa ọbara, polysaccharides iji normalize shuga shuga, amino acids iji normalize arterial nrụgide. A na-asacha tii tii ọbụna na anya na-enwu enyo na nke a bụ panacea maka ike ọgwụgwụ anya na ụdị ọrịa ọ bụla.

Ma tii a bụ ihe ọrụ ebube, ọ bụghị mmiri mmiri na-apụghị ịghọta aghọta, ọ ga-enwe ike ịmepụta nke ọma. Na mbu, mmiri dị mmiri dị mkpa, ya bụ, nwere ihe kachasị mma. Ihe ọ bụla na - adịghị emerụ - ma ọ bụ ndị bara uru na - enwe ike imetụta àgwà dị ụtọ nke tii, ya mere ọ ka mma iji nyocha mmiri ma ọ bụ ịzụta otu pụrụ iche, ihe dị mma na ụlọ ahịa n'oge a nwere ọtụtụ ihe ị ga - ahọrọ. Nke abuo, ihe dị mkpa bụ efere nke tii na-agba. Ihe kachasị mma maka nzube ndị a bụ ihe a na-eme na veelin, ihe ndị e ji esi ísì ụtọ ma ọ bụ ihe ọdịda. Obụpịa mmiri kacha mma n'ime arịa ndị e ji aha ya. A ga-ewere akwụkwọ tii n'onwe ya otu teaspoon kwa iko, na mmiri site na nchịkọta ọnụ ọgụgụ nke iko tinyere otu maka nkwụsị nke mmiri na esi. Nke ato, ala mmiri maka nhazi. Mmiri a chọrọ maka ịmepụta ihe ekwesịghị ịmalite ime ihe ike, ọ ga-ezuru ya ka ọ ghara ịmalite ya.

Anyị na-agbaji tii tii, n'ihi nke a ka a ga-eji mmiri mmiri na-ekpuchi kettle a kwadebere tupu mmiri amalite. Nke a ga-ezere ọnwụ ọkụ na-adịghị mkpa ma chekwaa, dị mkpa maka ịmepụta na ichebe ihe niile bara uru, okpomọkụ.

E kwesịghị ịkụzi Tea ka ọ bụrụ uche wee gbanye mmiri. Ọ ka mma ịmịpụta ya ozugbo ka ị rie. Ihe ọ bụla tii na-abanye "chephir", ọ gaghị emerụ ya ma ghara ịmịkọta ihe karịrị asaa na nkeji iri, ọ ga-akasị mma ịṅụ ihe iri na ise. Ọ bụ n'oge a ka oji tii nwere àgwà kachasị mma ma na-egbuke egbuke. Zere ọnyá nke akụkụ kachasị oke nke ihe ọṅụṅụ tii, mmanụ ndị dị oké mkpa, mkpuchi ga-enyere aka na akwa owu ma ọ bụ akwa akwa akwa n'elu ya.

Cheta, maka tii tii, ị nwere ike inwe oge magburu onwe ya na ezinụlọ gị ma ọ bụ ndị enyi gị, mee uche gị, kwupụta ịhụnanya gị, ma ọ bụ kọọrọ anyị banyere akpịrị gị, n'ihi na tii bụ nri kachasị mma. Na-agbasapụ ibe unu ọ bụghị naanị na ha, kama na-enwe obi ụtọ nke obi gị. Nwere ezigbo tii!