- nri ntụ ọka - 4 3/4 iko
- nnu - 1 1/2 teaspoons
- sugar - 3 ihe. spoons
- soluble yist - 2 teaspoons
- akwa - 1 ibe
- bọta ma ọ bụ margarine - 3 st. spoons
- mmiri - 1 1/2 iko (3/4 iko ọkụ, 3/4 iko ọkụ)
- Egg - 1 ibe (gbakwunyere 1 teaspoon mmiri (maka lubrication, ma ọ bụrụ na ha chọrọ))
- mkpụrụ osisi sesame - 1 Iji nụrụ ụtọ (nhọrọ)
1. Bee mmanụ n'ime iberibe. Gwakọta ntụ ọka, nnu, shuga na yist na nnukwu nnukwu efere. 2. Na nnukwu efere, jikọta iko mmiri 3/4 nke mmiri ọkụ na iberibe bọta ma jikọta ruo mgbe aghara aghara. 3. Na obere efere, jiri nwayọọ kụọ akwa ahụ, gbakwunye ya na ngwakọta mmanụ ma tie obere ngwakọta ahụ. Tinye 3/4 iko mmiri ọkụ. 4. Tinye mmanụ ngwakọta na ntụ ọka mix na mix. 5. Tinye ngwakota agwa n'elu ala ma kpochaa ya maka ihe dị ka minit 10 ruo mgbe ọ dị ezigbo mma ma na-agbanwe agbanwe. Ọ bụrụ na ị na-eji nko achịcha, jikọta ya na mgbatị nke ihe dị ka minit 10. Ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ siri ike, tinyekwu ntụ ọka, 1-2 tablespoons n'otu oge. Ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ akọrọ, tinyekwuo mmiri. Tinye mgwakota agwa na efere a na-ete mmanụ, na-ekpuchi ma hapụ ya ugboro abụọ n'ime awa abụọ. 6. Mgbe ntụ ọka ahụ bilitela, kesaa ya na ogbe achịcha 2 ma ọ bụ akwụkwọ 18, wdg. Na-ekpuchi akwa nhicha dị ọcha ma kwe ka ebili ruo otu awa ruo mgbe mgwakota agwa mụbaa ugboro abụọ. Ghichaa akwa ahụ na mmiri ma chọọ mma dị ka achọrọ. 7. Ọ bụrụ na ị na-eme achịcha, mee ka oven dị na 175 degrees. Achịcha achịcha maka minit 35-45. Kwe ka kpoo oyi tupu ịcha. Ọ bụrụ na ị na-eme bun ma ọ bụ sausaji na mgwakota agwa, kpoo ọkụ ahụ ruo ogo 200. Na-asa maka minit 15-18. Kwe ka kpoo oyi tupu ị na-eje ozi.
Ọrụ: 6-8