Ụkwụ na soy sauce m na-agwa gị ka ị gbalịa nchịkọta dị mfe nke ham ham, bụ nke na-agbapụ ihe dị mma ma dị nro. Site na nri soy, anụ ọkụkọ na-enweta nsụgharị nke ederede, mmanụ aṅụ na-emepụta eriri ọlaedo, na ketchup na-enye nnu ụtọ nke nchịkọta nke na-efu efu. Nri anụ adịghị mkpa ka e nwee nnu, n'ihi na soy sauce, ọkụkọ ahụ zuru oke, dị ka à ga-asị na ọ na-etinye nnu dị ka ị chọrọ. Marinade si na soy sauce nke mmanụ aṅụ na ketchup na-eme ka ọ bụrụ ihe dị iche iche na-eri anụ, nke ị nwere ike ịwụnye.
Efrata:- Ọkpụkpụ ikwo ụkwụ 3 PC.
- Chicken drumstick 3 PC.
- Soy ihendori 70 ml
- Mmanụ aṅụ 30 g
- Ketchup 50 ml
- Nzọụkwụ 1 Maka nri, ị ga-achọ: akpụkpọ ụkwụ na shins, soy sauce, mmanụ aṅụ na ketchup.
- Nzọụkwụ 2 Chicken thighs na-asacha n'okpuru mmiri na-agba ọsọ ma gbanye n'ime ya.
- Nzọụkwụ 3 Na obere efere, jikọta ihe oriri marinade: soy sauce, mmanụ aṅụ na ketchup, bido ruo mgbe mmanụ aṅụ na-agba.
- Nzọụkwụ 4 Tinye obere ọkụkọ n'ime ihe maka ịkpụ akpụkpọ anụ ahụ, dị ka n'ọdịnihu ọ ga-adị mkpa ka ị gbanwee iberibe.
- Nzọụkwụ 5 Wunye ọkụkọ ahụ na marinade ma tinye ya n'ekwú, kpoo ya ruo 200 C.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe minit 25 gachara, wepụ ọkụkọ ma tụgharịa nke ọ bụla.
- Nzọụkwụ 7 Mgbe minit 25 ọzọ gasịrị, ọkụkọ a ṅara n'ọkụ na soy sauce na mmanụ aṅụ na ketchup dị njikere. A na-awụnye ihendori fọdụrụnụ n'oge a na-etinye nri n'ime efere na-efe efe wee jee ozi na ndozi.