- Dorado - 1 ibe
- Efere - 1 ibe
- Akwukwo nri (1)
- Ude - 100 Milliliters
- Oliv mmanụ - 2-3 Art. spoons
- Riz - 200 Grams
- Nri - - Nri (peppercorns, salt sea, herbs herbs, curry)
Efrata. Azụ Dorado dị nnọọ iche, n'ihi ya, o yighị ka ị ga-agbagha ya na ụfọdụ ndị ọzọ. Anyị na-ekewa azụ: anyị na-ehichapụ akpịrịkpa, na-ewepụ ihe ndị a na-esi na ya. Oké osimiri, n'adịghị ka ọ dị na mbụ, na-ehichasị dị mfe - ihe ụtọ. A ghaghị ime iyak ahụ ụzọ ole na ole na - agafe agafe - ekele ha azụ ga - edozi ma mee ka ọdịdị ahụ dị mma ma ọ bụrụ na ọ bụ mmiri. Na-esi ísì ụtọ na ngwa ngwa ruo mgbe homogeneity. Anyị na-ete nnu na nnu na ngwa nri, juputara ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke wayo. Anyị na-ahapụ maka ọkara elekere iji mee ka ọ daa. Mgbe ị na-achịkwa azụ, dozie ihe oriri na ya - ọ dịkwa mkpa, ọ bụ ezie na enweghi ihe eji eme ya, a ga-eleghara ihe oriri ahụ anya. Anyị na-etinye akwụkwọ mpempe akwụkwọ n'ime nnukwu efere nke blender (ọ ka mma ịkwanye na mmiri na-esi na mmiri), ude, nnu na ntakịrị ihe ọṅụṅụ lime. Gbalite ka gị na gị dị n'otu. Na pan frying, na-ekpo ọkụ obere mmanụ mmanụ, anyị na-agbakwunye anyị ihendori si blender na esi nri na ọkara okpomọkụ banyere ọkara. Njikere ihe oriri maka ịdị na-anọgidesi ike kwesịrị ịdị ka ude mmiri. A na-eji efere na-arụ ọrụ oyi, n'ihi ya, a ghaghị ime ka ọ dị mma. A ghaghị ịmịchaa azụ kwesịrị iji akwụkwọ a na-ehicha akwụkwọ, ka ọ ghara ire ya na mmiri. Mgbe ahụ anyị na-etinye azụ ahụ na pan pan. Gwuo ihe dị ka 6-7 nkeji n'akụkụ ọ bụla. Mgbe akụkụ kachasị oke nke azụ dị njikere - mgbe ahụ, azụ niile dị njikere. Wepu azụ site na ọkụ, nụrụ ụtọ, fesaa ya na ihe ọṅụṅụ lime. Na-eje ozi na osikapa na ihendori.
Ọrụ: 1