Nri Tkemali Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na nri Georgian, na ihe na-esi ísì ụtọ, nke na-esi ísì ụtọ, na-esi ísì ụtọ, ị nwere ike ịme ya n'onwe gị. Ọ dịghị mkpa na ọ siri ike ịhụ cherry plum ma ọ bụ ezigbo uhie plums-tkemali. Ọ bụrụ na ị bụghị onye na-agagharị, ọ bụghị onye na-agbaso usoro nke oge ochie, ịnwere ike iji plums - ndị na-eto eto na gị dacha ma ọ bụ na-ere ha na ahịa na oge n'oge ego na-efu. A na-echekwa ihe mgbochi Tkemali na friji, ọ bụrụgodị na ị tinyeghị mmanya na ya, ọ ga-anọ n'ime ite ahụ maka ọ dịkarịa ala otu ọnwa. Ma ihe oriri a na-edozi nke ọma bụ ihe kachasị mma, maọbụ nke na-adịghị ihe karịrị atọ ma ọ bụ ụbọchị anọ. Ọ bụrụ na ọ bụghị ịdị umengwụ, ị nwere ike ịkwadebe plums maka ihe mgbochi tkemali ruo otu afọ zuru ezu: sachaa, kpoo, wepụ olulu ma ghere na akụkụ nke friza. Banyere ngwa nri, ma lekwasị anya na uto gị. Garlic na ose na-ekpo ọkụ dị mkpa, ị nwekwara ike itinye herbs dabere na nnweta ha na ọchịchọ ha. Ọtụtụ anaghị amasị ísì na uto nke cilantro, mana na ihe mgbochi tkemali ha na-enweghi mmetụta. Ọ bụrụ na i nwetụbeghị ihe oriri a, jide n'aka ịkwadebe. Ikekwe ọ ga-abụ ọkacha mmasị gị, ọ ga-eji dochie anya ketchups nke na-egbu egbu ma na-enyo enyo.
Efrata:- Plum 1000 g
- Ose oseose 1 pc.
- 2 cloves
- Cilantro dị ọhụrụ 1 ụyọkọ
- Sugar 1 tbsp. l.
- Nnu 1 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie ihendori ị chọrọ plums (ụdị acid dị mma), akwụkwọ ọkụ, ụyọkọ cilantro, garlic, nnu na shuga.
- Nzọụkwụ 2 Sụchaa plums wee kpoo ha.
- Nzọụkwụ nke 3 Kwadebere plums ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ.
- Nzọụkwụ 4 A na-asacha nnukwu ụyọkọ cilantro ma kpochaa ya.
- Nzọụkwụ 5 2 Ngwá dị iche iche nke garlic peel na finely gbue. Akwukwo nri, wepu nkpuru ma bee obere.
- Nzọụkwụ 6 Gbanye plums n'ime ite ma gbakwunye 1 tbsp. l. shuga na nnu, weta obụpde ma esi nri maka nkeji ise site n'oge esi esi.
- Nzọụkwụ 7 Mgbe ahụ gbakwunye cilantro, garlic na ose na-ekpo ọkụ - esi nri niile maka 1-2 nkeji. Gbakwunye, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ka nnu ma ọ bụ sugar tọọ ụtọ.
- Nzọụkwụ 8 Jụa ihendori.